De Domaine Au Point du Jour van Mont-sur-Rolle van Vaud

Domaine Au Point du Jour - Auxerrois
Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 22 van domeinen van Vaud.
Het bevindt zich in Mont-sur-Rolle. in de regio van Vaud.
Kom meer te weten over Domaine Au Point du Jour. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Mont-sur-Rolle om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Au Point du Jour.

Op zoek naar de beste Domaine Au Point du Jour wijnen in Mont-sur-Rolle van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Au Point du Jour. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Au Point du Jour wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine Au Point du Jour.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Au Point du Jour

Wijnen wit van Domaine Au Point du Jour gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van gevogelte, magere vis of milde kaas zoals recepten van kip met groene olijven, papillote van vis met komijn uien of karadoc burger (16 ingrediënten).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Au Point du Jour

In de mond is de wit wijn van de Domaine Au Point du Jour. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Au Point du Jour

  • Chasselas
  • Auxerrois

Ontdekking van het wijngebied van Mont-sur-Rolle

Het wijngebied van Mont-sur-Rolle. is gelegen in de regio van La Côte van Vaud van Zwitserland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine de Maison Blanche en Domaine Les Merveilles. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Mont-sur-Rolle zijn Chasselas, Gamay noir en Pinot noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Mont-sur-Rolle vaak soorten aroma's van citrus, rode bessen of tropisch fruit en soms ook aroma's van bloemen, honing of specerijen. In de mond is van Mont-sur-Rolle een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 48 landgoederen en châteaux in de van Mont-sur-Rolle, die 125 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Mont-sur-Rolle wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van gevogelte, magere vis of milde kaas.

De grote wijnen rood van Domaine Au Point du Jour.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Au Point du Jour

Wijnen rood van Domaine Au Point du Jour gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van daube niçoise, lamstajine met honing en uien of aiguillette van eend met honing.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Au Point du Jour

  • Galotta
  • Merlot
  • Diolinoir
  • Gamay

Ontdek de druivensoort: Diolinoir

Intraspecifieke kruising tussen robin noir en pinot noir, in 1970 verkregen door André Jacquinet van het Zwitserse federale landbouwonderzoekstation Agroscope Changins-Wadenswil (Zwitserland).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Au Point du Jour.

Plant u een wijnroute in de van Mont-sur-Rolle? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Au Point du Jour.

Ontdek de druivensoort: Chasselas

Chasselas rosé is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een variëteit aan druiven voort die gebruikt wordt om wijn te maken. Maar hij kan ook etend op onze tafels gevonden worden! Deze variëteit wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Chasselas rosé is te vinden in verschillende wijngaarden: Elzas, Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Rhônedal, Languedoc & Roussillon, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Domaine Au Point du Jour en de wijnen van de streek

Retraite tussen de wijnstokken

Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Entrecote met romige champignonsaus

Simpel gebakken entrecote met patates frites smaakt al fantastisch in combinatie met elke Bordeaux. Maar met deze romige champignonsaus erbij wordt het helemaal een feestmaal. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD ISTOCKPHOTO.COM Bereiding 25 minuten Dit heb je nodig (4 personen): 3 sjalotten, gepeld 300 g kastanjechampignons, in vieren gesneden 2 teentjes knoflook, gepeld 25 g roomboter 150 ml bospaddenstoelenbouillon (van tablet) 200 ml kookroom zout, versgemalen peper entrecote 2 stukken à 250 g (kamer ...

Het woord van de wijn: Vluchtige zuurgraad

De zuurgraad die hoofdzakelijk het gevolg is van alcoholische gisting en gevormd wordt uit azijnzuren in vrije staat.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van La Côte