De Wijnmakerij Дербентское (Derbent) van Dagestan

Wijnmakerij Дербентское (Derbent) - Myckathoe Российсое Шампнское Белое Брют (Myckathoe Russian Champagne White Brut)
Het domein biedt 25 verschillende wijnen aan.
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.2.
Het is gerangschikt bij de top 6 van domeinen van Dagestan.
Het bevindt zich in Dagestan.

De Wijnmakerij Дербентское (Derbent) is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 25 wijnen te koop in de regio van Dagestan om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Дербентское (Derbent).

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Дербентское (Derbent) wijnen in Dagestan van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Дербентское (Derbent). Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Дербентское (Derbent) wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Дербентское (Derbent).

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Дербентское (Derbent)

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Дербентское (Derbent) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van snelle kip met rivierkreeftjes, gezouten muffins met spek en geraspte kaas of vis op een bedje van prei en aardappelen.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Дербентское (Derbent)

  • 2017met een gemiddelde score van 3.16/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 2.97/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Дербентское (Derbent)

  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Aligoté
  • Chardonnay
  • Muscatel
  • Muscat Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Dagestan

Het wijngebied van Dagestan. van Rusland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Derbent Wine Company en Domaine Derbent Wine Company. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Dagestan zijn Cabernet-Sauvignon, Riesling en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Dagestan vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of fruit (van fruitbomen). We tellen momenteel 10 landgoederen en châteaux in de van Dagestan, die 66 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Dagestan wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Дербентское (Derbent).

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Дербентское (Derbent)

Wijnen wit van Wijnmakerij Дербентское (Derbent) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van gevulde tomaten, gepocheerde zalm in kokosmelk met kerrie of feestelijke zee pot.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Дербентское (Derbent)

  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Дербентское (Derbent)

  • Aligoté
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Дербентское (Derbent).

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Дербентское (Derbent)

Wijnen rood van Wijnmakerij Дербентское (Derbent) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van savoyaardse matafanen, lamsvlees in pikante saus of oosterse gevulde groenten.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Дербентское (Derbent)

  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.47/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.25/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Дербентское (Derbent)

  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: Cuvée prestige (champagne)

Vintage of niet, hij is samengesteld uit een selectie van terroirs en is over het algemeen afkomstig van de eerste persing na het elimineren van de allereerste sappen die uit de pers komen. De bekendste? Dom Pérignon, Cristal van Roederer, Grand Siècle van Laurent-Perrie, Louise van Pommery. In feite hebben alle huizen en de meeste onafhankelijke wijnbouwers hun eigen prestige-cuvée.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Дербентское (Derbent).

Plant u een wijnroute in de van Dagestan? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Дербентское (Derbent).

Ontdek de druivensoort: Aligoté

Aligoté is een oud Bourgondisch druivenras (het heeft verschillende namen, afhankelijk van de streek waar het wordt verbouwd: griset blanc in Beaune, giboudot blanc in de Chalonnais of troyen blanc in de Aube), dat voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van Bourgogne-Aligoté, Bouzeron en Crémant-de-Bourgogne.Aligoté is een middelfijn wit druivenras, vrij productief, dat heldere, zure, frisse en lichte witte wijnen oplevert. Volgens een anekdote was het een geestelijke, Kir genaamd, die de aligoté zijn adellijke status gaf door hem aan crème de cassis toe te voegen voor de bereiding van een aperitief. De aligoté wordt op meer dan 1600 hectare in Bourgondië geproduceerd en wordt ook geëxporteerd. Hij wordt ook geteeld in Oost-Europa (Oekraïne, Roemenië), Californië, Canada en Chili, samen goed voor meer dan 20.000 hectare wereldwijd.

Nieuws over Wijnmakerij Дербентское (Derbent) en de wijnen van de streek

Kleinschalig

Achter de grootschalige wijnindustrie ligt een wereld van ambachtelijke wijn. Van wijnmakers die op zoek zijn naar overwoekerde percelen met vergeten lokale druiven, bijvoorbeeld. Van wijnmakers die volledig natuurlijk werken: niets eruit, niets erin. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Natural wine, orange wine, vegan wine; je komt deze Engelse termen steeds vaker tegen. Het gaat om wijn die kleinschalig wordt geproduceerd en waarbij de interventie van de wijnmaker minimaal is. Zowel op h ...

Druiven trappen

Wijn maken zonder druivenpers is een flinke uitdaging. Dat dit ooit is gelukt, mag een wonder heten. Ga maar na wat tijdens de geboorte van de eerste wijnen, zo’n 6.000 jaar geleden, de opties waren. Na de oogst de druiven platslaan met knuppels, zoals dat met graan de gewoonte was. Of er zware keien op gooien, of vermalen met molenstenen. Allemaal ijzingwekkend wrede folteringen waar geen druif gelukkig van wordt. Bovendien is daar het probleem van de druivenpitjes. Die bevatten immers veel tan ...

Proost! En andere boeken

In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Proost! Geregeld een glaasje kan geen kwaad, maar waar trek je de grens tussen een goede en een slechte gewoonte? Arts Sigrid Sijthoff vertelt je in Proost! hoe je aan de goede kant van de streep kunt blijven zonder wijn, bier of cocktails af te zweren. Zeg maar gerust een eye-opener, gebaseerd op Sijthoffs praktische ervaring binnen haar succesvoll ...

Het woord van de wijn: Cuvée prestige (champagne)

Vintage of niet, hij is samengesteld uit een selectie van terroirs en is over het algemeen afkomstig van de eerste persing na het elimineren van de allereerste sappen die uit de pers komen. De bekendste? Dom Pérignon, Cristal van Roederer, Grand Siècle van Laurent-Perrie, Louise van Pommery. In feite hebben alle huizen en de meeste onafhankelijke wijnbouwers hun eigen prestige-cuvée.