De Wijnmakerij Demazet van Côtes du Rhône

Wijnmakerij Demazet - Avec Raisins et Raison
Het domein biedt 78 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 1679 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Côtes du Rhône.

De Wijnmakerij Demazet is een van de gebieden om te volgen in Côtes du Rhône.. Het biedt 78 wijnen te koop in de regio van Côtes du Rhône om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Demazet.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Demazet wijnen in Côtes du Rhône van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Demazet. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Demazet wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Demazet.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Demazet

Wijnen rood van Wijnmakerij Demazet gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van savoyaardse matafanen, macaroni op tunesische wijze of filet mignon met kerrie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Demazet

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Demazet. vaak soorten aroma's van rode bessen, leer of donker fruit en soms ook aroma's van kaas, chocolade of tabak. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Demazet. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Demazet

  • 2019met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.58/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Demazet

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Cinsault
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Côtes du Rhône

De Rhônevallei is een belangrijk wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk. De rivier volgt de noord-zuidas van de Rhône over een afstand van bijna 240 km, van Lyon tot de Rhône-delta (Bouches-du-Rhône), dicht bij de Middellandse-Zeekust. Door de lengte van de vallei zijn de wijnen uit de Rhône het product van een grote verscheidenheid aan bodemtypes en mesoklimaten. De wijnbouwgebieden van de regio bestrijken zo'n grote afstand dat er een algemeen aanvaarde scheiding is tussen het noordelijke en het zuidelijke deel ervan.

Ze worden duidelijk gescheiden door een kloof van 40 km tussen de steden Valance en Montélimar, waar de wijnstok nauwelijks wordt geteeld. Deze tweedeling komt niet alleen tot uiting in de geografie en de voorkeursdruivenrassen, maar ook in de kwaliteit en de kwantiteit van de geproduceerde wijnen. Het kleinere, meer kwaliteitsgerichte noordelijke deel concentreert zich bijna volledig op Syrah voor rode wijnen en Viognier, Marsanne en Roussanne voor witte, terwijl het grotere en vruchtbaardere zuiden een veel langere lijst van druivenrassen gebruikt. Het meest opvallend zijn de rode rassen Grenache en Mourvèdre, die worden gecombineerd met Syrah om de "GSM"-blend te produceren die zo kenmerkend is voor de zuidelijke Rhône.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Demazet.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Demazet

Wijnen wit van Wijnmakerij Demazet gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van konijn in witte wijn (stoofschotel), gegratineerde zalm en courgette of aardappelpuree met spinazie en 2 zalmen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Demazet

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Demazet. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Demazet

  • 2017met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Demazet

  • Viognier
  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Bourboulenc
  • Vermentino

Ontdek de druivensoort: Bourboulenc

Bourboulenc wordt voornamelijk in het zuiden van Frankrijk verbouwd. Het is een witte druivensoort die vrij laat rijpt. Hij kan pas rond 25 september worden geoogst en blijft gemiddeld slechts één maand goed. Bourboulenc houdt vooral van laaggelegen, maar tegelijk warme en droge locaties. Het aroma van deze druivensoort is niet erg uitgesproken, maar het heeft een zeker exotisch fruit- en bloemenaroma zoals brem. Het resultaat is een wijn met weinig alcohol en subtiele en vluchtige aroma's. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée en clairette blanche zijn allemaal namen die kunnen worden gebruikt om bourboulenc aan te duiden. Dit ras is zeer gevoelig voor ziekten die bij alle wijnstokken voorkomen, zoals magnesiumgebrek, meeldauw en echte meeldauw (oïdium). Bourboulenc kan als tafeldruif worden gebruikt. De meeste Fransen bewaren de trossen tot Kerstmis om ze als nagerecht op de feesttafel te presenteren.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Demazet.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Demazet

Wijnen rose van Wijnmakerij Demazet gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van beef mironton, chiche kebab à l'armenienne of marokkaanse kip tajine.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Demazet

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Demazet. vaak soorten aroma's van rode bessen. In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Demazet. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Demazet

  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.35/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.26/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 2.99/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Demazet

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault
  • Muscatel
  • Muscat Blanc
  • Viognier

Het woord van de wijn: Groen

Wordt gezegd van een wijn die te zuur is of gekenmerkt wordt door een onaangename plantaardige smaak.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Demazet.

Plant u een wijnroute in de van Côtes du Rhône? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Demazet.

Ontdek de druivensoort: Roussanne

Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.

Nieuws over Wijnmakerij Demazet en de wijnen van de streek

Betuws Wijndomein grote winnaar Wijnkeuring van de Lage Landen 2022

Het Betuws Wijndomein in Erichem (Gelderland) heeft de meeste gouden en zilveren medailles behaald bij de Wijnkeuring van de Lage Landen 2022. Daarnaast maken wijnmakers Diederik Beker en Arina van Leenen de beste parelrosé van Nederland en België. Diederik Beker werd tevens weer bekroond met de titel ‘Beste wijngaardenier van de keuring’. – TEKST REDACTIE | BEELD THERA VAN LEENEN. Betuws Wijndomein grote winnaar Wijnkeuring van de Lage Landen 2022 Dit jaar stuurden 58 Nederlandse en Belgi ...

Wildstoofschotel met paddestoelen

Wildstoofschotel met paddestoelen, een geweldig recept met een Italiaans tintje. Het is helemaal van tevoren te bereiden – en bijvoorbeeld in te vriezen. Je hoeft alleen het stoofgerecht nog maar op te warmen. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: 25 minuten (+ 2 uur stooftijd + 20 minuten oventijd) Dit heb je nodig (8personen) 1,2 kg stoofvlees van wild (hert, haas, wildzwijn) zout, versgemalen peper 5 el olie 100 g magere spekblokjes 3 uien, gesnipperd 1 winterwortel, in stukjes 2 st ...

Pastasalade met olijfolie

Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...

Het woord van de wijn: Groen

Wordt gezegd van een wijn die te zuur is of gekenmerkt wordt door een onaangename plantaardige smaak.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côtes du Rhône