Wijnmakerij De BortoliProsecco
Wijn bruisend
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met aperitief en versnaperingen, vette vis of zeevruchten.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Prosecco van Wijnmakerij De Bortoli van de regio van Victoria. vaak soorten aroma's van ananas, citrus of appels en soms ook aroma's van perzik, groene appel of citroen.
Lekker eten en wijn proeven met Prosecco
Overeenkomsten die perfect werken met Prosecco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Prosecco
De Prosecco van Wijnmakerij De Bortoli gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van ronde courgettes gevuld met tonijn, inktvis met knoflook en peterselie of titgazelle's haring en prei taart.
Details en technische informatie over de Prosecco van de Wijnmakerij De Bortoli
Ontdek de druivensoort: Terret Blanc
Levendige, gestructureerde droge witte wijnen met bleekgouden kleur, gespannen mond en bewaarde zuurgraad: citrus (citroen, grapefruit), witte bloemen (meidoorn), groene appel, mediterrane kruiden en zoute tonen. Verfrissend, zonnig profiel. Traditioneel bestanddeel van Picpoul de Pinet AOC en Languedoc-witte wijnen. Witte huidmutatie van Terret, autochtoon Frans ras uit de mediterrane Languedoc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Prosecco van de Wijnmakerij De Bortoli zijn 2016
Informatie over de Wijnmakerij De Bortoli.
De Wijnmakerij De Bortoli maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 535 wijnen te koop in de regio van King Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van King Valley
Australische hooggelegen vallei (155-860 m) in noordoostelijk Victoria: kenmerkende Italiaanse druiven uniek in Australië - mousserende Prosecco als nationale leider (Glera, fris en fruitig, peer, appel, bloemen), elegante Sangiovese (kers, pruim, specerijen), dichte Nebbiolo, levendige Barbera en frisse Pinot Grigio. Shiraz en Cabernet als aanvulling. Rassige Chardonnay. GI (2008), vanaf 1980 geplant door de Italiaanse diaspora, koel continentaal hoogteklimaat, alluvium van de King River.
De wijnstreek van Victoria
Australische diversiteit van koel tot gematigd klimaat. Yarra Valley en Mornington: fijne, zijdezachte Pinot Noir (kers, framboos, onderhout), strakke, minerale Chardonnay. Heathcote: gestructureerde Shiraz met zwart fruit, peper en chocolade. Rutherglen, hoofdstad van versterkte wijnen: opulente zoete Topaque en Muscat (rozijn, karamel, vijg, geroosterde tonen).
Het woord van de wijn: Kelder
Een plaats voor het bewaren en rijpen van wijn in flessen. Deze term verwijst zowel naar de kelder van een particulier als naar die van een restaurant. Het is ook een winkel gewijd aan de detailhandel in wijn.
