Wijnmakerij De BortoliProsecco
Wijn bruisend
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met aperitief en versnaperingen, vette vis of zeevruchten.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Prosecco van Wijnmakerij De Bortoli van de regio van Victoria. vaak soorten aroma's van ananas, citrus of appels en soms ook aroma's van perzik, groene appel of citroen.
Lekker eten en wijn proeven met Prosecco
Overeenkomsten die perfect werken met Prosecco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Prosecco
De Prosecco van Wijnmakerij De Bortoli gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van gemarineerde rauwe zalm ("gravad lax" in het zweeds), rougaille tomaten (madagaskar) of andijvie en avocado salade.
Details en technische informatie over de Prosecco van de Wijnmakerij De Bortoli
Ontdek de druivensoort: Madeleine royale
Tafeldrif met middelgrote trossen en dunschillige goudkleurige bessen met sappig vruchtvlees en een aangenaam zoete smaak. Zeer vroegrijpend. Zelden gevinifieerd. Geteeld in Frankrijk, Duitsland en Engeland, gewaardeerd om zijn vroege rijpheid en aantrekkelijk tafelaspect in hobbytuinen en vers gebruik aan het begin van het seizoen. Frans wit tafeldrif verkregen in de 19e eeuw, vroege kruising.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Prosecco van de Wijnmakerij De Bortoli zijn 2016
Informatie over de Wijnmakerij De Bortoli.
De Wijnmakerij De Bortoli maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 535 wijnen te koop in de regio van King Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van King Valley
Australische hooggelegen vallei (155-860 m) in noordoostelijk Victoria: kenmerkende Italiaanse druiven uniek in Australië - mousserende Prosecco als nationale leider (Glera, fris en fruitig, peer, appel, bloemen), elegante Sangiovese (kers, pruim, specerijen), dichte Nebbiolo, levendige Barbera en frisse Pinot Grigio. Shiraz en Cabernet als aanvulling. Rassige Chardonnay. GI (2008), vanaf 1980 geplant door de Italiaanse diaspora, koel continentaal hoogteklimaat, alluvium van de King River.
De wijnstreek van Victoria
Australische diversiteit van koel tot gematigd klimaat. Yarra Valley en Mornington: fijne, zijdezachte Pinot Noir (kers, framboos, onderhout), strakke, minerale Chardonnay. Heathcote: gestructureerde Shiraz met zwart fruit, peper en chocolade. Rutherglen, hoofdstad van versterkte wijnen: opulente zoete Topaque en Muscat (rozijn, karamel, vijg, geroosterde tonen).
Het woord van de wijn: Ontmanteling
Afschaffing van het recht op de benaming van oorsprong van een wijn; de wijn wordt dan in de handel gebracht als Vin de France.
