Wijnmakerij DaunySancerre 'Pynoz' Sancerre Rouge
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, kalfsvlees of wild.
Smaakstructuur van Sancerre 'Pynoz' Sancerre Rouge van Wijnmakerij Dauny
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Sancerre 'Pynoz' Sancerre Rouge van Wijnmakerij Dauny van de regio van Loire. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Sancerre 'Pynoz' Sancerre Rouge
Overeenkomsten die perfect werken met Sancerre 'Pynoz' Sancerre Rouge.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sancerre 'Pynoz' Sancerre Rouge
De Sancerre 'Pynoz' Sancerre Rouge van Wijnmakerij Dauny gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, wild of gevogelte zoals recepten van rundvlees colombo bourguignon stijl, elzasser wijntaart of pompoen en spek taart.
Details en technische informatie over de Sancerre 'Pynoz' Sancerre Rouge van de Wijnmakerij Dauny
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sancerre 'Pynoz' Sancerre Rouge van de Wijnmakerij Dauny zijn 2017, 2016, 2015, 2019 en 2018.
Informatie over de Wijnmakerij Dauny.
De Wijnmakerij Dauny maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Sancerre om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sancerre
Wereldreferentie voor strakke Sauvignon Blanc: exclusieve typische witte koning — droog en mineraal met tonen van citrus (citroen, grapefruit), wijngaardperzik, peer, exotisch fruit, witte bloemen en typisch vuursteen, levendige zuren en een rasechte afdronk afhankelijk van de bodem (kalk, silex, klei). Subtieler dan NZ of Chili, bewaart 5-10 jaar. Zeldzame luchtige Pinot Noir-rode wijnen (kers, framboos) en ziltige rosés. AOC op de linkeroever van de Loire (Centre), heuvels op 200-400 m.
De wijnstreek van Loire
Koninkrijk van levendige, droge witte wijnen en fijne mousserende wijnen. Minerale, strakke Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) met citrus- en vuursteennoten. Veelvormige Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): recht droog, bloemig halfdroog of nobel zoet honing-kwee. Zilte, jodiumrijke Muscadet (Melon B.
Het woord van de wijn: Confit
Dit wordt gezegd van rode wijnen die een zeer rijpe neus hebben van rood en zwart fruit dat doet denken aan jam. In de mond overheersen deze aroma's, de wijn is zeer vlezig en rond, en laat op de afdronk een indruk van zoetheid achter die hem zwaar maakt.
