Wijnmakerij DaunyCuvée Romble Sancerre Blanc
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of zeevruchten.
Smaakstructuur van Cuvée Romble Sancerre Blanc van Wijnmakerij Dauny
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Cuvée Romble Sancerre Blanc van Wijnmakerij Dauny van de regio van Loire. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Cuvée Romble Sancerre Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Cuvée Romble Sancerre Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cuvée Romble Sancerre Blanc
De Cuvée Romble Sancerre Blanc van Wijnmakerij Dauny gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van sauté van kalfsvlees met olijven (corsica), spaghetti met garnalen en room of zeeduivel op armoricaanse wijze.
Details en technische informatie over de Cuvée Romble Sancerre Blanc van de Wijnmakerij Dauny
Ontdek de druivensoort: Negrara Veronese
Lichte, fruitige rode wijnen met een lichte robijnrode kleur, zachte tannines en een soepele mond met behouden zuurgraad, op signatuuraroma's van kers, rood fruit (framboos), zachte kruiden en Venetiaanse herbaciene noten. Luchtig profiel dat frisheid toevoegt aan blends. Traditionele component in Valpolicella DOC in kleine proportie. Autochtoon zwart Italiaans ras uit Veneto, provincie Verona.
Informatie over de Wijnmakerij Dauny.
De Wijnmakerij Dauny maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Sancerre om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sancerre
Wereldreferentie voor strakke Sauvignon Blanc: exclusieve typische witte koning — droog en mineraal met tonen van citrus (citroen, grapefruit), wijngaardperzik, peer, exotisch fruit, witte bloemen en typisch vuursteen, levendige zuren en een rasechte afdronk afhankelijk van de bodem (kalk, silex, klei). Subtieler dan NZ of Chili, bewaart 5-10 jaar. Zeldzame luchtige Pinot Noir-rode wijnen (kers, framboos) en ziltige rosés. AOC op de linkeroever van de Loire (Centre), heuvels op 200-400 m.
De wijnstreek van Loire
Koninkrijk van levendige, droge witte wijnen en fijne mousserende wijnen. Minerale, strakke Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) met citrus- en vuursteennoten. Veelvormige Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): recht droog, bloemig halfdroog of nobel zoet honing-kwee. Zilte, jodiumrijke Muscadet (Melon B.
Het woord van de wijn: Cryo-extractie
Deze techniek was aan het eind van de jaren tachtig erg populair in Sauternes, maar is dat nu minder. De druiven worden bevroren vóór het persen, en het in ijs veranderde water blijft in de druivendraf, alleen de suiker loopt weg. Net als bij de concentrators, kan de "cryo" ook de slechte smaak en de groenheid doen toenemen.
