Wijnmakerij CurlewisPinot Noir
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Pinot Noir van Wijnmakerij Curlewis
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Pinot Noir van Wijnmakerij Curlewis van de regio van Victoria. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Pinot Noir van Wijnmakerij Curlewis van de regio van Victoria. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast.
Lekker eten en wijn proeven met Pinot Noir
Overeenkomsten die perfect werken met Pinot Noir.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pinot Noir
De Pinot Noir van Wijnmakerij Curlewis gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van spaghetti squash bolognese stijl, varkenshaas met uien of eendenborst met appels.
Details en technische informatie over de Pinot Noir van de Wijnmakerij Curlewis
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Pinot Noir van de Wijnmakerij Curlewis zijn 2011, 2010, 0
Informatie over de Wijnmakerij Curlewis.
De Wijnmakerij Curlewis maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Geelong om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Geelong
Cool-climate parel van Victoria aan Melbournes zuidwestkust: Pinot Noir als koningsrood — rasecht en complex met signatuurtonen van rode kers, biet, aarde, wild, tijm en rookige toets, fijn geciseleerde tannines en minerale spanning (de 'Pinot Coast' met Mornington en Gippsland). Chardonnay, frisse peperige Shiraz en Pinot Gris aanvullend. GI, 3 deelregio's (maritiem Bellarine, Moorabool Valley, Surf Coast), Bass Strait, gevarieerde bodems.
De wijnstreek van Victoria
Australische diversiteit van koel tot gematigd klimaat. Yarra Valley en Mornington: fijne, zijdezachte Pinot Noir (kers, framboos, onderhout), strakke, minerale Chardonnay. Heathcote: gestructureerde Shiraz met zwart fruit, peper en chocolade. Rutherglen, hoofdstad van versterkte wijnen: opulente zoete Topaque en Muscat (rozijn, karamel, vijg, geroosterde tonen).
Het woord van de wijn: Waterstress
Gebrek aan water. Waterstress blokkeert de vegetatieve cyclus van de wijnstok, die alle beschikbare middelen aanwendt om de integriteit van de plant te bewaren, waardoor het rijpingsproces van de druiven wordt geblokkeerd.
