De Wijnmakerij Cuevas del Sur van Curico Valley van Central Valley

Wijnmakerij Cuevas del Sur - Cabernet Sauvignon
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Het is gerangschikt bij de top 744 van domeinen van Central Valley.
Het bevindt zich in Curico Valley. in de regio van Central Valley.

De Wijnmakerij Cuevas del Sur is een van de gebieden om te volgen in Curico Valley.. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Curico Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cuevas del Sur.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cuevas del Sur wijnen in Curico Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cuevas del Sur. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cuevas del Sur wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cuevas del Sur.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cuevas del Sur

Wijnen rood van Wijnmakerij Cuevas del Sur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van kig ar farz breton, lamsparmentine met aubergine en kruiden of everzwijnragout met kriek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cuevas del Sur

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cuevas del Sur. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cuevas del Sur. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cuevas del Sur

  • 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 2.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 2.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 2.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cuevas del Sur

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Carménère
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Curico Valley

De Curicó-vallei is een wijngebied in Centraal-Chili, gelegen op ongeveer 185 km ten zuiden van de Chileense hoofdstad Santiago. Het is verdeeld in twee subregio's: Teno in het noorden en de Lontuevallei in het zuiden. Curicó staat bekend om zijn betrouwbare alledaagse wijnen die waar voor hun geld bieden, vooral de rode wijnen van Cabernet Sauvignon en de witte van Sauvignon Blanc en Chardonnay. De wijngaarden van Curicó zijn beplant met meer variëteiten dan waar ook in Chili.

De eerste twee hierboven vermelde variëteiten zijn het meest aangeplant, zoals ook het geval was toen de streek voor het eerst op de internationale wijnkaart verscheen. De rode wijnen kunnen niet altijd wedijveren met de beste wijnen van Maipo en de Sauvignon Blanc is niet altijd zo fris en complex als die van Casablanca, maar de vallei is een van de meest productieve regio's van Chili en de productie is er consistent en betrouwbaar. Teeltomstandigheden in de Curicó-vallei Wat het klimaat betreft, is het oostelijk deel van de vallei - dichter bij de Andes - koeler dan het westelijk deel, omdat het profiteert van de briesjes die van de hellingen van de Andes komen. Dit onderscheidt het van de gebieden verder naar het noorden, waar de westelijke uiteinden van de valleien, onder invloed van de Stille Oceaan, over het algemeen koeler zijn.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cuevas del Sur.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cuevas del Sur

Wijnen wit van Wijnmakerij Cuevas del Sur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van boeren minestrone, tonijn met tomaten in de oven of quiche met champignons, spek en gruyère.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cuevas del Sur

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Cuevas del Sur. vaak soorten aroma's van citrus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cuevas del Sur

  • 2017met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cuevas del Sur

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Cuevas del Sur.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Cuevas del Sur

Wijnen rose van Wijnmakerij Cuevas del Sur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Heady

Wordt gezegd van een wijn rijk aan alcohol, krachtig en expressief.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cuevas del Sur.

Plant u een wijnroute in de van Curico Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cuevas del Sur.

Ontdek de druivensoort: Carmenère

Carménère is een druivensoort van oorsprong uit Bordeaux. Hij is het resultaat van een kruising tussen Cabernet Franc en Gros Cabernet. In Frankrijk beslaat hij slechts een tiental hectaren, maar hij wordt ook geteeld in Chili, Peru, de Andes, Californië, Italië en Argentinië. De bladeren van de carmenere zijn glanzend en omgekruld. De bessen zijn rond en middelmatig groot. Carménère is gevoelig voor grijsrot, vooral in de natte herfst. Hij kan ook blootstaan aan het risico van afvloeiing door het klimaat, waardoor het belangrijk is hem te telen op arme grond en in warme gebieden. Carménère wordt geassocieerd met een gemiddelde tweede rijpingsperiode. Dit ras heeft slechts één goedgekeurde kloon, 1059. Hij kan worden gevinifieerd met Cabernet Sauvignon en Merlot. Hij levert een rijke, sterk gekleurde wijn op, die karakter krijgt in combinatie met andere druivensoorten.

Nieuws over Wijnmakerij Cuevas del Sur en de wijnen van de streek

World Verdejo Day, dé reden om 10 juni een fles Verdejo te openen!

Wijnliefhebbers opgelet! Ben je op zoek naar een goede reden om een fles wijn open te trekken? Op vrijdag 10 juni is het World Verdejo Day. De dag waarop we het zomerse karakter van de verdejo druif met fans over de hele wereld vieren en genieten van een extra lekker glas wijn. Een dag speciaal voor Verdejo? Jazeker, World Verdejo Day it is! De wijnmakers uit het Spaanse wijngebied Rueda hebben deze bijzondere feestdag aan hun eigen harde werk te danken. In de jarig zeventig ziet wijnproducent M ...

Maak je eigen wijn met Ontwerpjewijnetiket.nl

Het idee ontstond 5 jaar geleden op een zomeravond in de achtertuin. Maar zoals het vaak gaat, bleef het bij een idee. Een jaar geleden zagen Murk en Marieke Pietersma uit Oentsjerk hun gezamenlijke idee, Ontwerpjewijnetiket.nl, dankzij de avondklok toch realiteit worden. – TEKST + BEELD ONTWERPJEWIJNETIKET.NL Dankzij de avondklok “In het verleden maakten we voor gelegenheden van vrienden en familie wel eens een fles wijn met een persoonlijk wijnetiket”, vertelt Murk Pietersma. Daar werd a ...

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...

Het woord van de wijn: Heady

Wordt gezegd van een wijn rijk aan alcohol, krachtig en expressief.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Central Valley