De Wijnmakerij Alto Kaweskar van Curico Valley van Central Valley

Wijnmakerij Alto Kaweskar - Cabernet Sauvignon
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.2.
Het is gerangschikt bij de top 1622 van domeinen van Central Valley.
Het bevindt zich in Curico Valley. in de regio van Central Valley.

De Wijnmakerij Alto Kaweskar is een van de gebieden om te volgen in Curico Valley.. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Curico Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Alto Kaweskar.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Alto Kaweskar wijnen in Curico Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Alto Kaweskar. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Alto Kaweskar wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Alto Kaweskar.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Alto Kaweskar

Wijnen rood van Wijnmakerij Alto Kaweskar gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van bernard's potée, lamspoot van zeven uur of eend met olijven.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Alto Kaweskar

  • 2011met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Alto Kaweskar

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Carménère

Ontdekking van het wijngebied van Curico Valley

De Curicó-vallei is een wijngebied in Centraal-Chili, gelegen op ongeveer 185 km ten zuiden van de Chileense hoofdstad Santiago. Het is verdeeld in twee subregio's: Teno in het noorden en de Lontuevallei in het zuiden. Curicó staat bekend om zijn betrouwbare alledaagse wijnen die waar voor hun geld bieden, vooral de rode wijnen van Cabernet Sauvignon en de witte van Sauvignon Blanc en Chardonnay. De wijngaarden van Curicó zijn beplant met meer variëteiten dan waar ook in Chili.

De eerste twee hierboven vermelde variëteiten zijn het meest aangeplant, zoals ook het geval was toen de streek voor het eerst op de internationale wijnkaart verscheen. De rode wijnen kunnen niet altijd wedijveren met de beste wijnen van Maipo en de Sauvignon Blanc is niet altijd zo fris en complex als die van Casablanca, maar de vallei is een van de meest productieve regio's van Chili en de productie is er consistent en betrouwbaar. Teeltomstandigheden in de Curicó-vallei Wat het klimaat betreft, is het oostelijk deel van de vallei - dichter bij de Andes - koeler dan het westelijk deel, omdat het profiteert van de briesjes die van de hellingen van de Andes komen. Dit onderscheidt het van de gebieden verder naar het noorden, waar de westelijke uiteinden van de valleien, onder invloed van de Stille Oceaan, over het algemeen koeler zijn.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Alto Kaweskar.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Alto Kaweskar

Wijnen wit van Wijnmakerij Alto Kaweskar gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van prei met ham en béchamelsaus, tonijn en mozzarella taart of quiche met spek en gruyère kaas.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Alto Kaweskar

  • 2011met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 2.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Alto Kaweskar

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Alto Kaweskar.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Alto Kaweskar

Wijnen rose van Wijnmakerij Alto Kaweskar gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Alto Kaweskar

  • 2012met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.00/5.

Het woord van de wijn: Côte des Bar

Dit is de naam van de wijngaard van de Aube, die dichter bij de Bourgogne ligt, en sommige van zijn wijnen kunnen van deze nabijheid getuigen. Pinot noir overheerst, terwijl meunier bijna afwezig is. Twee crus zijn referenties geworden: Les Riceys, waar ook een rosé zonder bubbels wordt gemaakt, en Montgueux bij Troyes, bekend om zijn Chardonnays.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Alto Kaweskar.

Plant u een wijnroute in de van Curico Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Alto Kaweskar.

Ontdek de druivensoort: Carmenère

Carménère is een druivensoort van oorsprong uit Bordeaux. Hij is het resultaat van een kruising tussen Cabernet Franc en Gros Cabernet. In Frankrijk beslaat hij slechts een tiental hectaren, maar hij wordt ook geteeld in Chili, Peru, de Andes, Californië, Italië en Argentinië. De bladeren van de carmenere zijn glanzend en omgekruld. De bessen zijn rond en middelmatig groot. Carménère is gevoelig voor grijsrot, vooral in de natte herfst. Hij kan ook blootstaan aan het risico van afvloeiing door het klimaat, waardoor het belangrijk is hem te telen op arme grond en in warme gebieden. Carménère wordt geassocieerd met een gemiddelde tweede rijpingsperiode. Dit ras heeft slechts één goedgekeurde kloon, 1059. Hij kan worden gevinifieerd met Cabernet Sauvignon en Merlot. Hij levert een rijke, sterk gekleurde wijn op, die karakter krijgt in combinatie met andere druivensoorten.

Nieuws over Wijnmakerij Alto Kaweskar en de wijnen van de streek

Geboortebeperking

In mei leggen alle vogels een ei en zorgen ook oude wijntakken voor nieuwe knoppen. Maar ze zijn soms zo scheutig dat de hand van de boer vereist is om in te grijpen. Door aan geboortebeperking te doen, krijgen niet alle vruchtdragende knoppen de kans om na de bloei druiven te gaan dragen.  – TEKST REDACTIE | BEELD Ébourgeonnage © BIVB / Gérald MONAMY Geboortebeperking Eigenlijk is de ébourgeonnage in de wijngaard een operatie aan de wijnstok. Die bestaat uit het verwijderen van de ongewen ...

Rillette van gerookte makreel

De Fransen zijn goed in het maken van rillette, die bestaat uit een mengsel met vlees of vis, fijngeplukt en gebonden met ganzenvet. Een rillette is altijd smeerbaar, lekker en smeuïg. Deze rillette van makreel is beslist een aanrader. Ganzenvet of eendenvet is vaak te koop bij de poelier of een goede slager. – TEKST RAMON BRUGMAN| BEELD MITCHELL VAN VOORBERGEN Rillette van gerookte makreel Bereiding 45 minuten Dit heb je nodig (350 gram) 1 gestoomde, gerookte makreel 80 g ganzen- of eend ...

22 x rood uit Portugal

Het thema van onze WINELIFE-proeverij is dit keer rode wijn uit Portugal. Zo’n 73 wijnen werden bezorgd. Bram van der Pligt, horeca-, handels-, onderwijs-, maar boven alles wijnman, en Magda van der Rijst vielen als een blok voor het eigenzinnige en vriendelijke karakter van Portugees rood. Proef het zelf in deze prachtige selectie. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD SHUTTERSTOCK.NL Van Italië wordt vaak gezegd dat de wijnen zo uniek zijn omdat ze gemaakt worden van druivenrassen die eige ...

Het woord van de wijn: Côte des Bar

Dit is de naam van de wijngaard van de Aube, die dichter bij de Bourgogne ligt, en sommige van zijn wijnen kunnen van deze nabijheid getuigen. Pinot noir overheerst, terwijl meunier bijna afwezig is. Twee crus zijn referenties geworden: Les Riceys, waar ook een rosé zonder bubbels wordt gemaakt, en Montgueux bij Troyes, bekend om zijn Chardonnays.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Central Valley