De Wijnmakerij Costaripa van Ronchi di Brescia van Lombardia

Wijnmakerij Costaripa
Het domein biedt 16 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Lombardia.
Het bevindt zich in Ronchi di Brescia. in de regio van Lombardia.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Costaripa. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Costaripa is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Ronchi di Brescia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Costaripa.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Costaripa wijnen in Ronchi di Brescia van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Costaripa. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Costaripa wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Costaripa.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Costaripa

Wijnen rose van Wijnmakerij Costaripa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van heerlijke bourguignon, potjevleesch of konijn in saus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Costaripa

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Costaripa. vaak soorten aroma's van kers, granaat of floraal en soms ook aroma's van zwarte vruchten, rode bessen of roze pompelmoes.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Costaripa

  • 2015met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Costaripa

  • Sangiovese
  • Barbera
  • Marzemino
  • Groppello

Ontdekking van het wijngebied van Ronchi di Brescia

Het wijngebied van Ronchi di Brescia. is gelegen in de regio van Lombardie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Molvina en Domaine Colline della Stella - Andrea Arici. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Ronchi di Brescia zijn Marzemino, Sangiovese en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Ronchi di Brescia vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen. In de mond is van Ronchi di Brescia een wijn krachtig. We tellen momenteel 10 landgoederen en châteaux in de van Ronchi di Brescia, die 12 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Ronchi di Brescia wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Costaripa.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Costaripa

Wijnen rood van Wijnmakerij Costaripa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van feijoada ( portugese cassoulet ), preitaart of lamskoteletjes in spaanse saus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Costaripa

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Costaripa. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Costaripa. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Costaripa

  • 2007met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.75/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Costaripa

  • Groppello
  • Marzemino
  • Barbera
  • Sangiovese

Ontdek de druivensoort: Sangiovese

Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Costaripa.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Costaripa

Wijnen wit van Wijnmakerij Costaripa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van spaghetti napolitaanse stijl, moules marinières of zondagavond hartige taart (restje).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Costaripa

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Costaripa. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Costaripa. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Costaripa

  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Costaripa

  • Trebbiano

Het woord van de wijn: Disgorging (champagne)

Dit is het verwijderen van het bezinksel dat de gisten tijdens de tweede gisting in de fles hebben gevormd, door de fles te openen. Het ontbrekende volume wordt aangevuld met de liqueur de dosage - een mengsel van wijn en rietsuiker - voordat de laatste kurk wordt geplaatst. Sinds enkele jaren vervangen sommige producenten deze suiker door gerectificeerde geconcentreerde most (geconcentreerd druivensap), die uitstekende resultaten oplevert. Een te recente dosering (minder dan drie maanden) is nadelig voor de smaakharmonie van de champagne.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Costaripa.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Costaripa

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Costaripa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van vlaamse carbonnade, tonijn provençaalse stijl of quiche met champignons, spek en gruyère.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Costaripa

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Costaripa. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Costaripa

  • 2011met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Costaripa

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Costaripa.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Costaripa

Wijnen sweet van Wijnmakerij Costaripa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees of vegetarisch gerecht zoals recepten van flanksteak met sjalotten in rode wijnsaus of quiche met tonijn, paprika en tomaat.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Costaripa

  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Costaripa

  • Marzemino
  • Groppello
  • Moscato Rosa del Trentino

Het woord van de wijn: Beugel

Een zwarte druivensoort uit de Provence die bijdraagt tot de persoonlijkheid van de rode wijnen van de AOC Bellet, in de buurt van Nice. Het geeft een lichtgekleurde maar volle wijn die baat heeft bij rijping. Syn.: brachet.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Costaripa.

Plant u een wijnroute in de van Ronchi di Brescia? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Costaripa.

Ontdek de druivensoort: Moscato

Nieuws over Wijnmakerij Costaripa en de wijnen van de streek

DE STREKEN VAN OOSTENRIJK: WENEN

Oh Vienna! Al jarenlang uitgeroepen tot best leefbare stad ter wereld. Vergeet Sissi, Mozart en de Weense Wals, want Wenen is jong, hip en wijngek. En de enige hoofdstad met eigen wijngaarden. Wenen van genot dus, wanneer je er bent. En walsen met de wijn in je glas. Tekst: Marjolein Schuman / Beeld Robert Herbst, Peter Rigaud, Weingut Mayer Wenen is de enige metropool ter wereld waar binnen de stadsgrenzen op zo’n grote schaal wijn wordt verbouwd. Dat gebeurt aan beide oevers van de Donau ...

Smakelijke restjes

Omdat er over één druivenras veel te veel te vertellen is, maken we er hier online graag nog ruimte voor. Met tips over wat lekker is bij wijn van dé rode druif uit het Italiaanse Trentino: teroldego, inclusief een recept en uitgebreide proefnotities. Tekst: Niels van Laatum | Beeld: Mezzacorona Tip: Wat eet je bij Teroldego Rotaliano? Als adviestemperatuur voor teroldego houden ze tussen de zestien en achttien graden aan. Lucio drinkt de Castel Firmian Teroldego Rotaliano DOC graag bij lokale s ...

Familiezaken

Een deel van de Ceci-clan bespreekt in de kelder hun Verdicchio. Deze frisse witte wijn wordt gemaakt in de Italiaanse streek Le Marche, ook wel de Marken genoemd, aan de Adriatische Zee. Andrea Ceci (rechts) heeft samen met zijn broer Francesco (links) en zus Alessandra de leiding over familiebedrijf Vignamato, maar padre Maurizo is nog altijd het middelpunt. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld Vignamato Azienda Agricola Vignamato is al vier generaties in handen van de Ceci’s. Umberto richtte het ...

Het woord van de wijn: Disgorging (champagne)

Dit is het verwijderen van het bezinksel dat de gisten tijdens de tweede gisting in de fles hebben gevormd, door de fles te openen. Het ontbrekende volume wordt aangevuld met de liqueur de dosage - een mengsel van wijn en rietsuiker - voordat de laatste kurk wordt geplaatst. Sinds enkele jaren vervangen sommige producenten deze suiker door gerectificeerde geconcentreerde most (geconcentreerd druivensap), die uitstekende resultaten oplevert. Een te recente dosering (minder dan drie maanden) is nadelig voor de smaakharmonie van de champagne.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Lombardia