De Wijnmakerij Costanera van Curico Valley van Central Valley

Wijnmakerij Costanera
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.2.
Het is gerangschikt bij de top 425 van domeinen van Central Valley.
Het bevindt zich in Curico Valley. in de regio van Central Valley.

De Wijnmakerij Costanera is een van de gebieden om te volgen in Curico Valley.. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Curico Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Costanera.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Costanera wijnen in Curico Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Costanera. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Costanera wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Costanera.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Costanera

Wijnen rood van Wijnmakerij Costanera gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundertong met augurkensaus, sauté van lam met kerrie of garbure met gekonfijte eend.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Costanera

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Costanera. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Costanera

  • 2018met een gemiddelde score van 3.39/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.28/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.16/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.13/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.04/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Costanera

  • Cabernet Sauvignon
  • Carménère
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Curico Valley

De Curicó-vallei is een wijngebied in Centraal-Chili, gelegen op ongeveer 185 km ten zuiden van de Chileense hoofdstad Santiago. Het is verdeeld in twee subregio's: Teno in het noorden en de Lontuevallei in het zuiden. Curicó staat bekend om zijn betrouwbare alledaagse wijnen die waar voor hun geld bieden, vooral de rode wijnen van Cabernet Sauvignon en de witte van Sauvignon Blanc en Chardonnay. De wijngaarden van Curicó zijn beplant met meer variëteiten dan waar ook in Chili.

De eerste twee hierboven vermelde variëteiten zijn het meest aangeplant, zoals ook het geval was toen de streek voor het eerst op de internationale wijnkaart verscheen. De rode wijnen kunnen niet altijd wedijveren met de beste wijnen van Maipo en de Sauvignon Blanc is niet altijd zo fris en complex als die van Casablanca, maar de vallei is een van de meest productieve regio's van Chili en de productie is er consistent en betrouwbaar. Teeltomstandigheden in de Curicó-vallei Wat het klimaat betreft, is het oostelijk deel van de vallei - dichter bij de Andes - koeler dan het westelijk deel, omdat het profiteert van de briesjes die van de hellingen van de Andes komen. Dit onderscheidt het van de gebieden verder naar het noorden, waar de westelijke uiteinden van de valleien, onder invloed van de Stille Oceaan, over het algemeen koeler zijn.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Costanera.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Costanera

Wijnen wit van Wijnmakerij Costanera gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van haan met blote kont (ardennen), spaghetti met zalm of quiche zonder deeg.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Costanera

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Costanera. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Costanera

  • 2012met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 2.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 2.80/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 2.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 2.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Costanera

  • Chardonnay
  • Gewürztraminer

Ontdek de druivensoort: Carmenère

Carménère is een druivensoort van oorsprong uit Bordeaux. Hij is het resultaat van een kruising tussen Cabernet Franc en Gros Cabernet. In Frankrijk beslaat hij slechts een tiental hectaren, maar hij wordt ook geteeld in Chili, Peru, de Andes, Californië, Italië en Argentinië. De bladeren van de carmenere zijn glanzend en omgekruld. De bessen zijn rond en middelmatig groot. Carménère is gevoelig voor grijsrot, vooral in de natte herfst. Hij kan ook blootstaan aan het risico van afvloeiing door het klimaat, waardoor het belangrijk is hem te telen op arme grond en in warme gebieden. Carménère wordt geassocieerd met een gemiddelde tweede rijpingsperiode. Dit ras heeft slechts één goedgekeurde kloon, 1059. Hij kan worden gevinifieerd met Cabernet Sauvignon en Merlot. Hij levert een rijke, sterk gekleurde wijn op, die karakter krijgt in combinatie met andere druivensoorten.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Costanera.

Plant u een wijnroute in de van Curico Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Costanera.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Costanera en de wijnen van de streek

Chile con vino

Het was feest in het Chileense pied-à-terre van ons Spaanse idool Miguel Torres –vooruitstrevend wijnmaker in de Penedès. Want bij wijnhuis Torres Chili werd Eduardo Jordán onderscheiden als Wijnmaker van het Jaar 2024 door Tim Atkin in zijn rapport over Chili. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Miguel Torres Ook gaf de Britse wijncriticus en Master of Wine hoge scores aan een aantal wijnen van het familiewijnhuis in de regio Curicó Valley. Tim reisde 3 weken door Chili om 1.173 wijnen van 184 wi ...

Chile con vino

Het was feest in het Chileense pied-à-terre van ons Spaanse idool Miguel Torres –vooruitstrevend wijnmaker in de Penedès. Want bij wijnhuis Torres Chili werd Eduardo Jordán onderscheiden als Wijnmaker van het Jaar 2024 door Tim Atkin in zijn rapport over Chili. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Miguel Torres Ook gaf de Britse wijncriticus en Master of Wine hoge scores aan een aantal wijnen van het familiewijnhuis in de regio Curicó Valley. Tim reisde 3 weken door Chili om 1.173 wijnen van 184 wi ...

5 vragen aan Rodolfo Bastida

Bodegas Ramón Bilbao is sinds de oprichting in 1924 een indrukwekkende producent in Spaanse wijnstreek La Rioja. Ze weten geweldige wijnen te creëren, vooral met druivenras tempranillo. We praten met wijnmaker Rodolfo Bastida die alle geheimen van Rioja kent. Wat is volgens u kenmerkend voor de wijnen uit uw regio? ‘Rioja is een van de rijkste wijnregio’s ter wereld in termen van diversiteit in bodems en gesteenten en (micro)klimaten. We kunnen bij Ramón Bilbao dus wijnen maken met karakte ...

Het woord van de wijn: Sulfateren

Behandeling, vroeger met kopersulfaat, toegepast op de wijnstok om cryptogame ziekten te voorkomen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Central Valley