Wijnmakerij Corte LenguinTerratino Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Wijn rood van Valpolicella Ripasso Classico van Vénétie van Italië

4.0

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers beschouwen deze wijn als een van de beste uit de streek.

De Terratino Valpolicella Ripasso Classico Superiore van de Wijnmakerij Corte Lenguin is een rood wijn van de van Valpolicella Ripasso Classico. van Vénétie.
Deze wijn is een blend van 5 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon, de Corvina, de Corvinone, de Rondinella en de Merlot.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of wild.

Smaakstructuur van Terratino Valpolicella Ripasso Classico Superiore van Wijnmakerij Corte Lenguin

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Terratino Valpolicella Ripasso Classico Superiore van Wijnmakerij Corte Lenguin van de regio van Vénétie. een wijn krachtig.

Lekker eten en wijn proeven met Terratino Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Overeenkomsten die perfect werken met Terratino Valpolicella Ripasso Classico Superiore.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Terratino Valpolicella Ripasso Classico Superiore

De Terratino Valpolicella Ripasso Classico Superiore van Wijnmakerij Corte Lenguin gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van braciola (zuid-italië), kalfspaupiettes met bier of medaillons van zeeduivel met citrusvruchten.

Details en technische informatie over de Terratino Valpolicella Ripasso Classico Superiore van de Wijnmakerij Corte Lenguin

Domein

Wijnmakerij Corte Lenguin

Druivenrassen

Cabernet-Sauvignon , Corvina , Corvinone , Rondinella , Merlot

Regio/Beroep

Valpolicella Ripasso Classico

Groot wijngebied

Vénétie

Land

Italië

Wijn stijl

Rood

Alcohol

13.5°

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon

Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Laatste jaargangen van deze wijn

Terratino Valpolicella Ripasso Classico Superiore - 2012

In de top 100 van van Valpolicella Ripasso Classico wijnen

Gemiddelde score: 4.2

De beste jaargangen van de Terratino Valpolicella Ripasso Classico Superiore van de Wijnmakerij Corte Lenguin zijn 2012

Informatie over de Wijnmakerij Corte Lenguin.

Het domein biedt 16 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.2.

Het staat in de top 15 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Valpolicella Ripasso Classico. in de regio van Vénétie.

De Wijnmakerij Corte Lenguin maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Valpolicella Ripasso Classico om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 60000 van van Italië wijnen

In de top 750 van van Valpolicella Ripasso Classico wijnen

In de top 200000 van rood wijnen

In de top 350000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Valpolicella Ripasso Classico

Het wijngebied van Valpolicella Ripasso Classico. is gelegen in de regio van Valpolicella Ripasso van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Giusti en Domaine Poggi. hoofdzakelijk wijnen produceren .

De wijnstreek van Vénétie

De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.

Nieuws over deze wijn

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Op bezoek bij Claudio Farina

Onlangs was Claudio Farina van wijnhuis Farina in het land. WINELIFE sprak hem kort tijdens een masterclass Amarone die hij gaf in hotel Central Park Voorburg. -TEKST: HARALD KOLKMAN BEELD: VERBUNT VERLINDEN Op bezoek bij Claudio Farina Tijdens de masterclass presenteert Claudio de eerste vintage van Mezzadro alla Fontana – Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011. Een hele mond vol. ‘De ultieme expressie van de oenologische visie van de familie en het resultaat van de historische samenw ...