De Wijnmakerij Corcova is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Mehedinti om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Corcova wijnen in Mehedinti van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Corcova. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Corcova wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Corcova gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundvlees stoofpot express, navarijn van lam of konijn met uien en mosterd.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Corcova. vaak soorten aroma's van eik, dierlijk of biologisch of zwarte bes en soms ook aroma's van chocolade, koffie of rook.
Het wijngebied van Mehedinti. van Roemenië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Corcova en Domaine Terase Danubiane. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Mehedinti zijn Merlot, Cabernet-Sauvignon en Feteasca neagra, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Mehedinti vaak soorten aroma's van eik, zwarte vruchten of zwarte bes en soms ook aroma's van koffie, rook of citrus. We tellen momenteel 6 landgoederen en châteaux in de van Mehedinti, die 9 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Mehedinti wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.
Wijnen rose van Wijnmakerij Corcova gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of wild zoals recepten van griekse moussaka of konijn met geitenkaas en munt.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Corcova. vaak soorten aroma's van citrus, rode bessen of aardbeien en soms ook aroma's van citroen, citrus of rode bessen.
Een zeer oud ras dat inheems is in Roemenië, veel meer gevonden in Roemeens Moldavië en Walachije, bijna onbekend in Frankrijk, maar ingeschreven in de Officiële Catalogus van wijndruivenrassen, lijst A2. Volgens Viala en Vermorel is het de zwarte vorm van feteasca alba. Het moet niet verward worden met feteasca regala.
Plant u een wijnroute in de van Mehedinti? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Corcova.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Een ovenschotel met licht-zoetige koolraap – niet te verwarren met koolrabi! – en verse worst. Komijnekaas maakt het bijzonder. – Tekst Jolande Vos van I Love Food & Wine | Beeld Pexels.com Koolraap uit de oven met worst Bereiding: 40 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 1 koolraap, in blokjes 300 ml melk 300 ml bouillon 2 el crème fraîche Zout, versgemalen peper 150 g komijnekaas, in blokjes 50 g boter 4 verse worstjes naar keuze Extra: ovenschaal Zo maak je het Doe in een pan: koolr ...
Achter de grootschalige wijnindustrie ligt een wereld van ambachtelijke wijn. Van wijnmakers die op zoek zijn naar overwoekerde percelen met vergeten lokale druiven, bijvoorbeeld. Van wijnmakers die volledig natuurlijk werken: niets eruit, niets erin. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Natural wine, orange wine, vegan wine; je komt deze Engelse termen steeds vaker tegen. Het gaat om wijn die kleinschalig wordt geproduceerd en waarbij de interventie van de wijnmaker minimaal is. Zowel op h ...
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM De mooiste whiskyroutes door Schotland Wijn hebben ze in Schotland vooral in de smaken fruit, honing en cider, maar hun onovertroffen whisky’s weten dat gat glansrijk te vullen. Vraag maar aan The Whisky Couple – Hans en Becky Offringa – dat het land al drie decennia lang doorkruist op zoek naar de beste en meest unieke distilleerderijen. In deze ke ...
Voorzichtig overhevelen van het ene vat naar het andere om de wijn van zuurstof te voorzien, een deel van de droesem te verwijderen en het koolzuurgas (fizz) dat tijdens de gisting vrijkomt, te verminderen.
