Wijnmakerij CoEnferVin des Seigneurs Mayolet
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Vin des Seigneurs Mayolet van Wijnmakerij CoEnfer
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Vin des Seigneurs Mayolet van Wijnmakerij CoEnfer van de regio van Vallée d'Aoste. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Vin des Seigneurs Mayolet van Wijnmakerij CoEnfer van de regio van Vallée d'Aoste. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch.
Lekker eten en wijn proeven met Vin des Seigneurs Mayolet
Overeenkomsten die perfect werken met Vin des Seigneurs Mayolet.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Vin des Seigneurs Mayolet
De Vin des Seigneurs Mayolet van Wijnmakerij CoEnfer gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van borscht (rusland), lasagne bolognaise (mascarpone) of gestoofd lamsvlees met pepers.
Details en technische informatie over de Vin des Seigneurs Mayolet van de Wijnmakerij CoEnfer
Ontdek de druivensoort: Guillemot
Zeer zeker uit Béarn. Het mag niet worden verward met de blancard - of palougue - aangezien beide hetzelfde synoniem hebben coer de baco. De zeekoet komt praktisch niet meer voor in de wijngaarden en is dus met uitsterven bedreigd. Volgens gepubliceerde genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de Manseng Noir en de Verjuice. Voor meer informatie over andere familieleden, klik hier!
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Vin des Seigneurs Mayolet van de Wijnmakerij CoEnfer zijn 2008, 2016, 2015, 2013 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij CoEnfer.
De Wijnmakerij CoEnfer maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Vallée d'Aoste om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vallée d'Aoste
Valle d'Aosta is de kleinste en dunst bevolkte regio van Italië, slechts een achtste van de grootte van het naburige Piemonte. Het strekt zich uit over een bergachtig gebied in het uiterste noordwesten van Italië, waar de grenzen van het land samenvallen met die van Frankrijk en Zwitserland. Ondanks de geringe omvang en het geringe profiel van de regio, wordt een breed scala aan rode en witte wijnen geproduceerd van een selectie inheemse en geïntroduceerde druivensoorten. De belangrijkste daarvan is Picotendro, de plaatselijke vorm van Nebbiolo.
Nieuws over deze wijn
Roséfles ontmaskerd
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Roséfles ontmaskerd Rosé wordt steeds meer gedronken en niet alleen in warme seizoenen. Ondanks de verhoogde productie wordt de wijn vaak nog gebotteld in doorzichtige flessen. Om het publiek die lekkere kleur te laten zien? Omdat de wijn toch niet wordt bewaard? Nieuw elan De wijnwereld kijkt tevreden terug op Wine Paris & Vinexpo 2 ...
Bordeaux 2021
Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE Bordeaux 2021 David Bolomey is voor WINELIFE ook altijd een bron van informatie als het gaat om de streek Bordeaux en haar en primeur-wijnen. Na 2 jaar schipperen met proefflessen in Amsterdam kon hij dit jaar weer afreizen om daar uitgebreid te proeven met de wijnmakers. David: ‘Een klassiek jaar met veel fris ...
Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol
De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken. Die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol Dit fami ...
Het woord van de wijn: Geroosterd
Het specifieke karakter dat door edele rotting aan zoete wijnen wordt gegeven, wat resulteert in een gekonfijte smaak en aroma.
