Wijnmakerij CoEnferIl Clos Enfer d'Arvier Superieur
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
De Il Clos Enfer d'Arvier Superieur van de Wijnmakerij CoEnfer. staat in de top 10 van wijnen van Vallée d'Aoste..
Smaakstructuur van Il Clos Enfer d'Arvier Superieur van Wijnmakerij CoEnfer
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Il Clos Enfer d'Arvier Superieur van Wijnmakerij CoEnfer van de regio van Vallée d'Aoste. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Il Clos Enfer d'Arvier Superieur
Overeenkomsten die perfect werken met Il Clos Enfer d'Arvier Superieur.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Il Clos Enfer d'Arvier Superieur
De Il Clos Enfer d'Arvier Superieur van Wijnmakerij CoEnfer gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van beef luc lac, elodie's pasta risotto of muis van lam met vijgen en druiven.
Details en technische informatie over de Il Clos Enfer d'Arvier Superieur van de Wijnmakerij CoEnfer
Ontdek de druivensoort: Baga
Zeer zeker Portugees.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Il Clos Enfer d'Arvier Superieur van de Wijnmakerij CoEnfer zijn 2013, 2014, 2011, 2012 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij CoEnfer.
De Wijnmakerij CoEnfer maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Vallée d'Aoste om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vallée d'Aoste
Valle d'Aosta is de kleinste en dunst bevolkte regio van Italië, slechts een achtste van de grootte van het naburige Piemonte. Het strekt zich uit over een bergachtig gebied in het uiterste noordwesten van Italië, waar de grenzen van het land samenvallen met die van Frankrijk en Zwitserland. Ondanks de geringe omvang en het geringe profiel van de regio, wordt een breed scala aan rode en witte wijnen geproduceerd van een selectie inheemse en geïntroduceerde druivensoorten. De belangrijkste daarvan is Picotendro, de plaatselijke vorm van Nebbiolo.
Nieuws over deze wijn
Groen, groener, grüner
Ooit van een Heuriger gehoord? Dat zijn tavernes in Oostenrijk waar lokale boeren hun wijnen schenken tijdens het groeiseizoen. Vers van het land, in je glas. Een van de lievelingetjes die steevast op de kaart staat: Grüner Veltliner. Zo’n naam doet veel groens verwachten. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Groen, groener, grüner In de Heuriger draait het allemaal om wijnen, een hapje eten én vooral ook veel Gemütlichkeit; houten tafeltjes, af en toe een dame in een dirndl ...
Zuppa Toscana
Zelfs de meest kritische eter vindt crèmige en hartige soep lekker. Makkelijk vooraf te maken wanneer je vrienden uitnodigt. Een glas wijn erbij maakt de maaltijd af. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g Italiaanse worstjes (salsiccia, mild of heet) 1 wortel 2 stengels bleekselderij 4 vastkokende aardappelen 3 teentjes knoflook grote gele of witte ui 1 el verse oregano of 1 tl gedroogde oregano ½ kopje zongedroogde tomaten 6 kopjes kippenbouillon bos ...
Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol
De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken. Die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol Dit fami ...
Het woord van de wijn: Viscositeit
Consistentie van de wijn die doet denken aan de tastzin van suikerstroop met variërende graden van vloeibaarheid, te wijten aan de alcohol en de natuurlijke druivensuiker die aanwezig zijn in zoete wijnen. Bij overmaat kan deze sensatie de wijn pasteus en zwaar maken. Voor het oog wordt de viscositeit aangeduid als tranen.
