Wijnmakerij Constantia SaddleRosé
Wijn rose
Deze wijn is een blend van 5 druivensoorten die Cabernet franc, de Cabernet-Sauvignon, de Malbec, de Petit Verdot en de Merlot.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Rosé van Wijnmakerij Constantia Saddle van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van citrus, rode bessen of tropisch fruit.
Lekker eten en wijn proeven met Rosé
Overeenkomsten die perfect werken met Rosé.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Rosé
De Rosé van Wijnmakerij Constantia Saddle gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van gegratineerde rundvlees enchilladas, lamsparmentine met aubergine en kruiden of spruitjes met spek in een stoofpotje.
Details en technische informatie over de Rosé van de Wijnmakerij Constantia Saddle
Ontdek de druivensoort: Cabernet franc
Soepele, geurige rode wijnen met fijne tannines en levendige frisheid, met aroma's van framboos, viooltje, groene paprika, potlood en zachte kruiden. Ster van de Loire als single variety (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) en van de rechteroever van Bordeaux in blends (Cheval Blanc 60%). Ook in halfdroge Anjou-rosés. Historisch Bordeaux-ras, ouder van Cabernet-Sauvignon, Merlot en Carmenère.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Rosé van de Wijnmakerij Constantia Saddle zijn 2016, 0, 2020
Informatie over de Wijnmakerij Constantia Saddle.
De Wijnmakerij Constantia Saddle maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Constantia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Constantia
Historische bakermat van Zuid-Afrikaanse wijn (Simon van der Stel 1685) op de zuidpunt van het Kaapse schiereiland: emblematische signatuur Vin de Constance — mythische zoete wijn van Muscat de Frontignan, in 1986 herrezen door Klein Constantia, honingachtig en opulent met gekonfijte vruchten, abrikoos, gekonfijte citrus en rozijnen, in balans door frisse zuren. Ook strakke Sauvignon Blanc als koningswit, Chardonnay en rood op Atlantische hellingen. Ultrakoel maritiem klimaat.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Combinatie van spijs en wijn
Het is het geheel van technieken die een aangename combinatie van spijs en wijn mogelijk maken. Het combineren van wijn en spijs is gebaseerd op enkele basisprincipes, zoals overeenkomst, complementariteit of contrast, en betreft alle elementen die de wijn en het spijs vormen (smaken, texturen, aroma's, enz.).
