Wijnmakerij Constantia SaddleWhite
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, gevogelte of vette vis.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de White van Wijnmakerij Constantia Saddle van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of tropisch fruit.
Lekker eten en wijn proeven met White
Overeenkomsten die perfect werken met White.
Originele gerechten en wijnarrangementen met White
De White van Wijnmakerij Constantia Saddle gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van lasagne met twee zalmen, mosselen met bleu de bresse of oma's kersen clafoutis.
Details en technische informatie over de White van de Wijnmakerij Constantia Saddle
Ontdek de druivensoort: Caladoc
Diep gekleurde, gestructureerde rode wijnen met een dichte paarse kleur, zachte tannines en een ronde mond, met aroma's van braam, zwarte bes, pruim, garrigue, specerijen en balsamische tonen. Goede korte tot middellange rijping. Gevinifieerd in blends en als monocultivar in IGP Pays d'Oc en Méditerranée (Languedoc-Roussillon, Provence), ook aangenomen in Marokko, Tunesië, Israël en Spanje. Grenache × Malbec kruising gecreëerd in 1958 door Paul Truel in Montpellier (INRA).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de White van de Wijnmakerij Constantia Saddle zijn 0, 2019
Informatie over de Wijnmakerij Constantia Saddle.
De Wijnmakerij Constantia Saddle maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Constantia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Constantia
Historische bakermat van Zuid-Afrikaanse wijn (Simon van der Stel 1685) op de zuidpunt van het Kaapse schiereiland: emblematische signatuur Vin de Constance — mythische zoete wijn van Muscat de Frontignan, in 1986 herrezen door Klein Constantia, honingachtig en opulent met gekonfijte vruchten, abrikoos, gekonfijte citrus en rozijnen, in balans door frisse zuren. Ook strakke Sauvignon Blanc als koningswit, Chardonnay en rood op Atlantische hellingen. Ultrakoel maritiem klimaat.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Klimaat
Term die in de Bourgogne wordt gebruikt om een plaats aan te duiden. De beroemdste climats zijn onderworpen aan een specifieke erkenning en vormen de premiers crus.
