Wijnmakerij Collin-BourissetLes Terres Bleues Brouilly
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Les Terres Bleues Brouilly van Wijnmakerij Collin-Bourisset
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Les Terres Bleues Brouilly van Wijnmakerij Collin-Bourisset van de regio van Beaujolais. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Les Terres Bleues Brouilly
Overeenkomsten die perfect werken met Les Terres Bleues Brouilly.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Les Terres Bleues Brouilly
De Les Terres Bleues Brouilly van Wijnmakerij Collin-Bourisset gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van pasta met geitenkaas, tijm en spek, kip paupiettes in een braadpan of gevulde tomaten.
Details en technische informatie over de Les Terres Bleues Brouilly van de Wijnmakerij Collin-Bourisset
Ontdek de druivensoort: Bianchetta Trevigiana
Lichte en frisse droge witte wijnen met een bleekgouden kleur, een soepel mondgevoel en matige zuurgraad, met ingetogen aroma's van citrus, witte bloemen en witvruchtig fruit. Ook gebruikt in discrete mousserende wijnen (Prosecco). Vaak geblend met Glera, bijdragend aan Prosecco DOC-mousserende wijnen en droge lokale witte wijnen van de Colli Asolani. Autochtoon Italiaans wit druivenras uit Veneto, provincie Treviso — productief en historisch.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Les Terres Bleues Brouilly van de Wijnmakerij Collin-Bourisset zijn 2014, 2017, 2016, 2015
Informatie over de Wijnmakerij Collin-Bourisset.
De Wijnmakerij Collin-Bourisset maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 155 wijnen te koop in de regio van Brouilly om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Brouilly
Grootste Beaujolais-cru (1. 300 ha) waaiervormig aan de voet van de Mont Brouilly (UNESCO Geopark). Kenmerkende Gamay noir: fruitige, toegankelijke rode wijnen met kenmerkende tonen van aardbei, framboos, kers, pioenroos en een minerale toets, soepele tannines en een gulzig gehemelte — de meest gezellige expressie van Beaujolais, jong te drinken. Diverse bodems: roze graniet, blauwe kalkstenen, mergel en alluvium.
De wijnstreek van Beaujolais
Koninkrijk van de Gamay (98% van de wijngaard): fruitige, toegankelijke rode wijnen met kenmerkende tonen van kers, framboos, banaan (koolzuurmaceratie), viooltje en zoete kruiden, soepele tannines en sappige zuren. Van de feestelijke Beaujolais Nouveau (3e donderdag van november) tot de 10 meer gestructureerde, bewaarbare Crus: diepe Morgon, stevige Moulin-à-Vent, bloemige Fleurie, knapperige Brouilly. Wat levendige Chardonnay. 12.
Het woord van de wijn: Bourbe
Vaste elementen die in de most zweven. Zie afrekening.
