De Wijnmakerij Colle Corviano van Abruzzo
De Wijnmakerij Colle Corviano is een van de gebieden om te volgen in Abruzzes.. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Abruzzo om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Het Domein Colle Corviano is genesteld in het hart van de wijnstreek Abruzzo, centraal Italië. Deze wijnmakerij profiteert van een lange traditie van wijnbouw, gekoppeld aan moderne en duurzame technieken om enkele van de beste wijnen van het land te produceren. Verspreid over een indrukwekkende oppervlakte van 20 hectare, biedt Domein Colle Corviano een panoramisch uitzicht op de zachte heuvels van de regio. Op deze vruchtbare grond bloeien de decennia oude wijnstokken, waarvan de productie volle en intense rode wijnen en subtiele en fruitige witte wijnen voortbrengt, bekend om hun unieke smaken. Het land van het domein staat bekend om zijn vrijgevigheid. Het wordt verbouwd volgens de principes van de biologische landbouw, zonder het gebruik van chemicaliën. Deze milieuvriendelijke aanpak garandeert de gezondheid van de wijnstokken en de zuiverheid van de geoogste druiven. Elke stap in het productieproces wordt uitgevoerd met diep respect voor de aarde, met als doel de lokale biodiversiteit te behouden. Al meer dan een halve eeuw verbonden aan de familie Scarpone, staat het Domein Colle Corviano bekend om zijn toewijding aan uitmuntendheid in wijnbereiding. De familie volgt een traditionele wijnbouwmethode. De oogst gebeurt met de hand, wat garandeert dat alleen de beste druiven worden gebruikt voor de wijnproductie. Dit ambachtelijke proces wordt aangevuld met moderne productietechnieken in de wijnkelder, waar fermentatie plaatsvindt in roestvrijstalen vaten en rijping in eikenhouten vaten, waardoor de wijn zijn karakteristieke smaak krijgt. Het assortiment wijnen dat door het domein wordt geproduceerd, is gevarieerd en complex. Het omvat vol
