De Wijnmakerij Adriatico van Abruzzo

Wijnmakerij Adriatico
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 468 van domeinen van Abruzzo.
Het bevindt zich in Abruzzo.

De Wijnmakerij Adriatico is een van de gebieden om te volgen in Abruzzes.. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Abruzzo om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Gelegen in het hart van de Abruzzen regio in Italië, is het Adriatico Domein een ware schat van het Italiaanse wijn erfgoed. Gelegen op oude landerijen, gekust door de zon en gestreeld door de zeebries, heeft dit domein een ideaal klimaat voor de wijnbouw. Het Adriatico Domein strekt zich uit over een grote oppervlakte van zachte heuvels, een thuisbasis voor een scala aan druivensoorten, zorgzaam gekweekt en onderhouden. Bekend om zijn productie van kwaliteitswijnen, onderscheidt het domein zich door zijn rijke en complexe wijn erfgoed. De wijngaarden, enkele decennia oud, geworteld in de vruchtbare grond, produceren druiven van uitzonderlijke kwaliteit, die bijdragen aan iconische en wereldwijd gewilde wijnen. Het domein is beroemd om zijn witte en rode wijnen, geproduceerd volgens biologische normen. De Pecorino en de Trebbiano, twee witte wijnen die het gehemelte betoveren met bloemige tonen en een frisse zuurgraad, zijn een ware representatie van het terroir van de Abruzzen. Wat betreft de rode wijnen, de Montepulciano d'Abruzzo wordt zeer gewaardeerd om zijn intensiteit, zijn fruitig karakter en zijn goed gebalanceerde tannines. Elk jaar is de oogst op het Adriatico Domein een moment van delen, traditie en viering, de perfecte inleiding tot de delicate kunst van wijn maken. De wijn krijgt zijn unieke karakter, gerijpt in eiken vaten onder het waakzaam oog van de wijnmaker. Naast het produceren van wijn, is het Adriatico Domein ook een plek van gastvrijheid en delen. De faciliteiten verwelkomen regelmatig wijnproeverijen en wijngaardbezoeken, het bevorderen van een meeslepende ervaring die be

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Adriatico.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Adriatico wijnen in Abruzzo van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Adriatico. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Adriatico wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Adriatico.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Adriatico

Wijnen rood van Wijnmakerij Adriatico gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van traditionele vlaamse carbonades, pasta met citroen en comté kaas of gevulde inktvis in sétoisesaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Adriatico

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Adriatico. vaak soorten aroma's van rode bessen, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Adriatico. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Adriatico

  • 2023met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2021met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Adriatico

  • Montepulciano
  • Negroamaro
  • Primitivo
  • Sangiovese

Ontdekking van het wijngebied van Abruzzo

Abruzzo is een Italiaans wijngebied gelegen aan de oostelijke (Adriatische) kust. De onmiddellijke buren in Midden-Italië zijn Marche in het noorden, Lazio in het westen en zuidwesten en Molise in het zuidoosten. Abruzzo heeft één DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - en drie DOC-wijnappellaties. De rode en Cerasuolo d'Abruzzo en Montepulciano d'Abruzzo appellations, evenals de witte wijn appellatie Trebbiano d'Abruzzo zijn de meest opmerkelijke, gevolgd door de minder bekende Controguerra.

De sterrassen van de streek zijn de inheemse rode Montepulciano en de witte Trebbiano. De bijrollen worden gespeeld door enkele internationale rassen zoals Chardonnay, Cabernet Sauvignon en Merlot, en inheemse rassen zoals Sangiovese, Passerina, Pecorino en Cococciola. Het gebruikelijke rijpingsproces voor Abruzzo wijn is in eiken. Montepulciano Cerasuolo wordt echter in roestvrij staal gerijpt.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Adriatico.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Adriatico

Wijnen wit van Wijnmakerij Adriatico gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van maultaschen ( zwabische ravioli ), magische cake kaas quiche of ktipiti (griekenland).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Adriatico

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Adriatico. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Adriatico

  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.00/5.

Ontdek de druivensoort: Primitivo

Uit Kroatië, waar het crljenak kastelanski of pribidrag wordt genoemd. Volgens genetische analyses van professor Carole Meredith van de universiteit van Californië in Davis (VS) is deze soort verwant met de Kroatische plavac mali en Zinfandel. Hij wordt ook aangetroffen in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Brazilië, Duitsland, Bulgarije, Albanië, Italië onder de naam Primitivo, Malta, Griekenland, Portugal en tot op zekere hoogte Kroatië. In de Verenigde Staten (Californië) is het een van de meest aangeplante variëteiten, die in de jaren 1830 ruim vóór Primitivo werd geïntroduceerd. In Frankrijk is hij in de officiële catalogus van de wijnstokrassen ingeschreven op de A1-lijst onder de naam Primitivo.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Adriatico.

Plant u een wijnroute in de van Abruzzo? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Adriatico.

Ontdek de druivensoort: Negroamaro

Nieuws over Wijnmakerij Adriatico en de wijnen van de streek

Entrecote met romige champignonsaus

Simpel gebakken entrecote met patates frites smaakt al fantastisch in combinatie met elke Bordeaux. Maar met deze romige champignonsaus erbij wordt het helemaal een feestmaal. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD ISTOCKPHOTO.COM Bereiding 25 minuten Dit heb je nodig (4 personen): 3 sjalotten, gepeld 300 g kastanjechampignons, in vieren gesneden 2 teentjes knoflook, gepeld 25 g roomboter 150 ml bospaddenstoelenbouillon (van tablet) 200 ml kookroom zout, versgemalen peper entrecote 2 stukken à 250 g (kamer ...

Groot, groter, grootst

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Groot, groter, grootst Van wie is die joekel van een wijnfles? Wijnboeren, rappers en Formule 1-coureurs laten met een magnum graag zien wat ze in huis hebben. Maar praktisch gezien is zo’n flinke fles niet handig om te vervoeren en uit te schenken en smaaktechnisch is er ook een nadeel: de wijn ri ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Het woord van de wijn: Apyreen

Druiven zonder pit.