De Wijnmakerij Clos Lentiscus van Penedès van Catalogne

Wijnmakerij Clos Lentiscus
Het domein biedt 22 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 35 van domeinen van Catalogne.
Het bevindt zich in Penedès. in de regio van Catalogne.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Penedès om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Clos Lentiscus.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Clos Lentiscus wijnen in Penedès van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Clos Lentiscus. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Clos Lentiscus wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Clos Lentiscus.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Clos Lentiscus

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Clos Lentiscus gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van krab matoutou, zwarte tapenade of kabeljauw op prei fondue.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Clos Lentiscus

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Clos Lentiscus. vaak soorten aroma's van kers, framboos of cranberry en soms ook aroma's van aalbes, evolutie (veroudering) of aards. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Clos Lentiscus. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Clos Lentiscus

  • 2011met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Clos Lentiscus

  • Malvasia
  • Xarel-lo
  • Sumoll
  • Shiraz/Syrah
  • Parellada
  • Muscat of Alexandria

Ontdekking van het wijngebied van Penedès

Het wijngebied van Penedès. is gelegen in de regio van Catalogne van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Parés Baltà en Domaine Enric Soler. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Penedès zijn Xarello, Cabernet-Sauvignon en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Penedès vaak soorten aroma's van kers, rode kers of bergamot en soms ook aroma's van kamille, earl grey thee of eucalyptus. In de mond is van Penedès een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 328 landgoederen en châteaux in de van Penedès, die 1569 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Penedès wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Clos Lentiscus.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Clos Lentiscus

Wijnen rose van Wijnmakerij Clos Lentiscus gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van rundertong met champignons, gekonfijte lamsschouder met harissa of truffade (auvergne - cantal - 15).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Clos Lentiscus

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Clos Lentiscus. vaak soorten aroma's van oranje, hartig of aards en soms ook aroma's van vegetaal, specerijen of citrus.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Clos Lentiscus

  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Clos Lentiscus

  • Tempranillo
  • Xarel-lo

Ontdek de druivensoort: Sumoll

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Clos Lentiscus.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Clos Lentiscus

Wijnen rood van Wijnmakerij Clos Lentiscus gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van tournedos met foie gras, macaroni en kaas gratin of tajine van kalfsvlees met erwten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Clos Lentiscus

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Clos Lentiscus. vaak soorten aroma's van kers, aards of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van vegetaal, zwarte vruchten of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Clos Lentiscus. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Clos Lentiscus

  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Clos Lentiscus

  • Sumoll
  • Carignan
  • Ull de Llebre
  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Disgorging (champagne)

Dit is het verwijderen van het bezinksel dat de gisten tijdens de tweede gisting in de fles hebben gevormd, door de fles te openen. Het ontbrekende volume wordt aangevuld met de liqueur de dosage - een mengsel van wijn en rietsuiker - voordat de laatste kurk wordt geplaatst. Sinds enkele jaren vervangen sommige producenten deze suiker door gerectificeerde geconcentreerde most (geconcentreerd druivensap), die uitstekende resultaten oplevert. Een te recente dosering (minder dan drie maanden) is nadelig voor de smaakharmonie van de champagne.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Clos Lentiscus.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Clos Lentiscus

Wijnen wit van Wijnmakerij Clos Lentiscus gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Clos Lentiscus

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Clos Lentiscus. vaak soorten aroma's van citrus, krijt of citrus en soms ook aroma's van specerijen, fruit (van fruitbomen) of hout & toast.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Clos Lentiscus

  • 2014met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Clos Lentiscus

  • Xarel-lo

Ontdek de druivensoort: Malvasia

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Clos Lentiscus.

Plant u een wijnroute in de van Penedès? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Clos Lentiscus.

Ontdek de druivensoort: Parellada

Parellada blanc is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk (Spanje) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. De witte Parellada wordt geteeld in deze wijngaarden: Languedoc & Roussillon, Zuid West.

Nieuws over Wijnmakerij Clos Lentiscus en de wijnen van de streek

De kracht van koel

Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...

Elke dag is een speciale dag

Bruno Colomer is hoofd wijnmaker bij het Spaanse Raventós Codorniú. In 2021 werd hij tijdens de Bacchus Awards uitgeroepen tot Best Sparkling Winemaker. Ook zijn cava’s vallen in de prijzen. ‘We hebben de afgelopen jaren veel bereikt, maar er is nog altijd veel te doen.’ Bruno Colomer Martí groeide op in Sant Cugat del Vallès, een Catalaans stadje op zo’n 10 kilometer van Barcelona. Zijn vader zat in de textielbusiness, dat ging al generaties zo. Wijn speelde geen rol in het gezin. Ja, bij bijzo ...

Biologische wijn proeven in de Penedès

Het Catalaanse wijngebied Penedès is vooral bekend om haar cava. Op een uurtje afstand van Barcelona vind je hier naast voortreffelijke bubbels ook heerlijke witte, rosé en rode wijnen. Puur! uit eten bezocht drie biologische wijnhuizen. Voor Winelife licht Jeannette van Mullem graag één van deze wijnhuizen voor jou uit. Ga vooral ook zelf dit heerlijke wijngebied ontdekken én natuurlijk de wijn proeven! Tekst en beeld: Puuruiteten.nl  We ontmoeten Laura en ze laat ons enthousiast de wijngaard v ...

Het woord van de wijn: Disgorging (champagne)

Dit is het verwijderen van het bezinksel dat de gisten tijdens de tweede gisting in de fles hebben gevormd, door de fles te openen. Het ontbrekende volume wordt aangevuld met de liqueur de dosage - een mengsel van wijn en rietsuiker - voordat de laatste kurk wordt geplaatst. Sinds enkele jaren vervangen sommige producenten deze suiker door gerectificeerde geconcentreerde most (geconcentreerd druivensap), die uitstekende resultaten oplevert. Een te recente dosering (minder dan drie maanden) is nadelig voor de smaakharmonie van de champagne.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Catalogne