Clos Du LacSyrah
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Syrah van Clos Du Lac
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Syrah van Clos Du Lac van de regio van Californie. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Lekker eten en wijn proeven met Syrah
Overeenkomsten die perfect werken met Syrah.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Syrah
De Syrah van Clos Du Lac gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundvlees grof zout, lamsrack met antiboise saus of eendenborst met kruiden, geroosterde vijgen met honing en port.
Details en technische informatie over de Syrah van de Clos Du Lac
Ontdek de druivensoort: Camaraou
Eenvoudige droge witte wijnen met bleke gouden kleur, soepele mond met matige zuurgraad en ingetogen aroma's van citrus en witte Pyrenese bloemen. Luchtig rustiek profiel. Bewaard in enkele erfgoed-percelen in Béarn en ampelografische collecties, behoort tot de oude Zuidwest-rassen die bestudeerd worden voor hun genetisch en historisch belang. Frans autochtoon wit druivenras uit het Zuidwesten, voornamelijk geteeld in Béarn.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Syrah van de Clos Du Lac zijn 0
Informatie over de Clos Du Lac.
De Clos Du Lac maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Amador County om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Amador County
Historisch hart van de Californische Zinfandel in de Sierra Foothills (Gold Country): kenmerkende Zinfandel als koningsrode wijn (oude stokken >100 jaar) — krachtig en kruidig met gekonfijte braam, pruim, framboos, zwarte kers, peper en een cacaotoets, ronde tannines en gulle alcohol (14-16%). Rhône-druiven (Syrah, Grenache, Mourvèdre, Viognier) als zonnige aanvulling, Italiaanse (Sangiovese, Barbera). Heet hooggelegen klimaat (300-600 m), verweerde granietbodems.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Aromatisch
Het karakter van een wijn die bijzonder expressief en rijk aan aroma's is. Sommige druivenrassen, zoals Gewurztraminer of Muscat, leveren zeer aromatische wijnen op.
