Clos Du LacZinfandel
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Zinfandel van de Clos Du Lac. staat in de top 0 van wijnen van Amador County..
Details en technische informatie over de Zinfandel van de Clos Du Lac
Ontdek de druivensoort: Lakemont
Pitloze tafeldruf met lange trossen en gouden, dunschalige, knapperige bessen met een zoete moscato-smaak. Vroegrijpend en koudbestendig. Zelden gevinifieerd. Geteeld in het noordoosten van de VS en Canada voor versverbruik. Amerikaans pitloos wit druivenras, in 1972 gekweekt door Cornell University (Ontario × Sultanina).
Informatie over de Clos Du Lac.
De Clos Du Lac maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Amador County om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Amador County
Historisch hart van de Californische Zinfandel in de Sierra Foothills (Gold Country): kenmerkende Zinfandel als koningsrode wijn (oude stokken >100 jaar) — krachtig en kruidig met gekonfijte braam, pruim, framboos, zwarte kers, peper en een cacaotoets, ronde tannines en gulle alcohol (14-16%). Rhône-druiven (Syrah, Grenache, Mourvèdre, Viognier) als zonnige aanvulling, Italiaanse (Sangiovese, Barbera). Heet hooggelegen klimaat (300-600 m), verweerde granietbodems.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Filtratie
Zuivering van wijn met behulp van filters.
