De Wijnmakerij Clos de la Crettaz van Ollon van Vaud

Wijnmakerij Clos de la Crettaz
Slechts één wijn is momenteel opgenomen in dit domein
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Ollon. in de regio van Vaud.

De Wijnmakerij Clos de la Crettaz is een van de gebieden om te volgen in Ollon.. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Ollon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Clos de la Crettaz.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Clos de la Crettaz wijnen in Ollon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Clos de la Crettaz. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Clos de la Crettaz wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Clos de la Crettaz.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Clos de la Crettaz

Wijnen wit van Wijnmakerij Clos de la Crettaz gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van gevogelte, magere vis of milde kaas zoals recepten van kippentaart, zalm, garnalen en witte vis bladerdeeg of gebakken aubergine met mozzarella.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Clos de la Crettaz

  • Chasselas

Ontdekking van het wijngebied van Ollon

Het wijngebied van Ollon. is gelegen in de regio van Chablais van Vaud van Zwitserland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bernard Cavé en Domaine La Combaz. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Ollon zijn Pinot noir, Chasselas en Gamaret, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Ollon vaak soorten aroma's van rode bessen. In de mond is van Ollon een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 16 landgoederen en châteaux in de van Ollon, die 65 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Ollon wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Clos de la Crettaz.

Plant u een wijnroute in de van Ollon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Clos de la Crettaz.

Ontdek de druivensoort: Baco

Baco blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Landes). Het is een variëteit die het resultaat is van een kruising van dezelfde soort (interspecifieke hybridisatie). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze variëteit wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote tot grote druiven. Baco blanc komt voor in de wijngaarden van de Languedoc en de Roussillon.

Nieuws over Wijnmakerij Clos de la Crettaz en de wijnen van de streek

Wijncijfers: de uitslag

Wijn is leuk, cijfers zijn leuk, dus wijn gerelateerde cijfers zijn het toppunt van leuk. De rubriek Wijncijfers geeft statistieken waar iedere analytische wijnliefhebber van zal smullen. Tekst en beeld: Fela de Wit Volg je ons op Instagram én bekijk je onze stories, dan heb je het vast wel gemerkt: de poll. De poll is nieuw, levert cijfers op die leuk zijn maar waar je precies niks aan hebt, en tovert bovenal een grote lach op je gezicht. De poll hebben we overgezet naar onze nieuwsbrief in de ...

Stamppot veldsla met zachtgegaarde en gekonfijte eend met go chu jang-vleesjus

Dit recept kregen we van chef Marijn Leenhouts van De Boterkapel in Domburg. Het combineert heel goed met Winter Rosé, die ze ook schenken in het Zeeuwse restaurant en die past in deze tijd van het jaar. – TEKST + BEELD REDACTIE Stamppot veldsla met zachtgegaarde en gekonfijte eend met go chu jang-vleesjus Dit heb je nodig: 150-160 g eendenborst STAMPPOT 600 g kruimige aardappels 75 g veldsla 50 ml slagroom 50 g roomboter peper en zout GO CHU JANG-JUS 200 ml demi-glace (basissaus) 5 g soja ...

WIJNTJE Oerwijn 2.0:

Door de huidige hectiek zijn veel wijnmakers de afgelopen decennia het contact met de natuur kwijtgeraakt. Terwijl het juist de natuur is die ons druiven geeft voor de wijn. De filosofie van Wijntje is wat onze voorouders allang wisten en van generatie op generatie hebben overgedragen: wijn moet je maken van druiven die groeien op hun geboortegrond. Op de grondsoort waar ze thuishoren. En dat is wat Wijntje doet. Wijntje luistert naar de natuur en maakt wijn zoals onze voorouders dat deden. Hand ...

Het woord van de wijn: Ovoïden (tanks)

Eivormige kuipen voor de vinificatie en rijping van wijn, die de natuurlijke suspensie van droesem bevorderen dankzij de vortex-bewegingen, waardoor de wijn meer vet en fruitige aroma's krijgt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Chablais