De Wijnmakerij Abbaye de Salaz van Ollon van Vaud

Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.

3.8

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.

Het is gerangschikt bij de top 2 van domeinen van Vaud.

Het bevindt zich in Ollon. in de regio van Vaud.

De Wijnmakerij Abbaye de Salaz is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Ollon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Abbaye de Salaz.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Abbaye de Salaz wijnen in Ollon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Abbaye de Salaz. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Abbaye de Salaz wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Abbaye de Salaz.

MondeuseWijnmakerij Abbaye de Salaz

Wijnmakerij Abbaye de Salaz - Chardonnay

ChardonnayWijnmakerij Abbaye de Salaz

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Abbaye de Salaz

Wijnen wit van Wijnmakerij Abbaye de Salaz gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van oven-geroosterd konijn dat zichzelf kookt!, ronde courgettes gevuld met tonijn of quiche met champignons, spek en gruyère.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Abbaye de Salaz

2016met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Abbaye de Salaz

Chardonnay
Mondeuse Blanche

Ontdekking van het wijngebied van Ollon

Het wijngebied van Ollon. is gelegen in de regio van Chablais van Vaud van Zwitserland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bernard Cavé en Domaine La Combaz. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Ollon zijn Pinot noir, Chasselas en Gamaret, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Ollon vaak soorten aroma's van rode bessen. In de mond is van Ollon een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 16 landgoederen en châteaux in de van Ollon, die 65 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Ollon wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Abbaye de Salaz.

Wijnmakerij Abbaye de Salaz - Pinot Noir

Pinot NoirWijnmakerij Abbaye de Salaz

ChasselasWijnmakerij Abbaye de Salaz

MerlotWijnmakerij Abbaye de Salaz

Wijnmakerij Abbaye de Salaz - Réservé des Moines

Réservé des MoinesWijnmakerij Abbaye de Salaz

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Abbaye de Salaz

Wijnen rood van Wijnmakerij Abbaye de Salaz gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van gevogelte, magere vis of milde kaas zoals recepten van pastilla met kip (marokkaanse pastei met bakstenen vellen), kabeljauw met bieslookroom of wintergroenten kroon taart.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Abbaye de Salaz

Chasselas
Merlot
Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Abbaye de Salaz.

Plant u een wijnroute in de van Ollon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Abbaye de Salaz.

Wijnmakerij Clos de la Crettaz Ollon
Domaine au pré de la Fontaine Ollon
Domaine La Combaz Ollon

Ontdek de druivensoort: Chasselas

Chasselas rosé is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een variëteit aan druiven voort die gebruikt wordt om wijn te maken. Maar hij kan ook etend op onze tafels gevonden worden! Deze variëteit wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Chasselas rosé is te vinden in verschillende wijngaarden: Elzas, Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Rhônedal, Languedoc & Roussillon, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Abbaye de Salaz en de wijnen van de streek

Wijncijfers: de uitslag

Wijn is leuk, cijfers zijn leuk, dus wijn gerelateerde cijfers zijn het toppunt van leuk. De rubriek Wijncijfers geeft statistieken waar iedere analytische wijnliefhebber van zal smullen. Tekst en beeld: Fela de Wit Volg je ons op Instagram én bekijk je onze stories, dan heb je het vast wel gemerkt: de poll. De poll is nieuw, levert cijfers op die leuk zijn maar waar je precies niks aan hebt, en tovert bovenal een grote lach op je gezicht. De poll hebben we overgezet naar onze nieuwsbrief in de ...

Welke wijn bij patisserie?

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD SERGE TECHNAU Welke wijn bij patisserie? Bij de nieuwe patisseriezaak Smullies in Maastricht voel je je als een kind in de snoepwinkel. Chef-kok Servais Tielman van sterrenrestaurant Beluga Loves You is verantwoordelijk voor het bedenken van alle smaken en het creëren van nieuwe lekkernijen. Servais: ‘Het assortiment wordt ambachtelijk ge ...

Redactieleden WINELIFE Magazine

De artikelen in WINELIFE worden geschreven door onze redactieleden, hoog tijd om ze voor te stellen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Redactieleden WINELIFE Magazine Magda van de Rijst Reisde oktober jl. voor WINELIFE naar Cape Wine, dé wijnbeurs van Zuid-Afrika. Opnieuw werd ze smoorverliefd op de weergaloze natuur, het enthousiasme van de wijnmakers en de ge-wel-di-ge wijnen. Onder andere die van de pinotagedruif. De nationale trots van Zuid-Afrika werd vereerd, daarna verguisd en is ...

Het woord van de wijn: Goede wijn

In de Bordeaux-wijngaarden is de grand vin de hoofdwijn van het château, hoewel er meestal ook een "tweede wijn" wordt geproduceerd. Dit is een mindere wijn, gemaakt van de jongere wijnstokken.