Wijnmakerij Clopin MahaultMercurey
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Lekker eten en wijn proeven met Mercurey
Overeenkomsten die perfect werken met Mercurey.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Mercurey
De Mercurey van Wijnmakerij Clopin Mahault gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rundvlees in witte wijn, vitello alla genovese (gebraden kalfsvlees met biscuitgebak) of hertenbout met tomatensaus.
Details en technische informatie over de Mercurey van de Wijnmakerij Clopin Mahault
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Informatie over de Wijnmakerij Clopin Mahault.
De Wijnmakerij Clopin Mahault maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Côte Chalonnaise om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Côte Chalonnaise
Bourgondische subregio tussen Chagny en Saint-Gengoux, klei-kalkhellingen ten zuiden van de Côte de Beaune. Pinot Noir en Chardonnay signatuur met uitstekende Bourgondische prijs-kwaliteitverhouding. Fijne rode wijnen met tonen van rode kers, framboos, onderhout (Mercurey, Givry) — zijdezacht en toegankelijk. Strakke, minerale witte wijnen (Rully, Montagny): citrus, witte bloemen, boter, hazelnoot.
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Pineau de la Loire
Zie chenin blanc.
