De Wijnmakerij Christophe Savoye van Beaujolais

Wijnmakerij Christophe Savoye
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 586 van domeinen van Beaujolais.
Het bevindt zich in Beaujolais.

De Wijnmakerij Christophe Savoye is een van de gebieden om te volgen in Beaujolais.. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Beaujolais om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Christophe Savoye.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Christophe Savoye wijnen in Beaujolais van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Christophe Savoye. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Christophe Savoye wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Christophe Savoye.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Christophe Savoye

Wijnen rood van Wijnmakerij Christophe Savoye gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van gegratineerde pasta op carbonara wijze, eendenborst met rode vruchten of currywurst.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Christophe Savoye

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Christophe Savoye. vaak soorten aroma's van aards, rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Christophe Savoye. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Christophe Savoye

  • 2016met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.49/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.42/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Christophe Savoye

  • Gamay

Ontdekking van het wijngebied van Beaujolais

De Beaujolais is een belangrijk wijngebied in het oosten van Frankrijk, beroemd om zijn levendige, fruitige rode wijnen gemaakt van Gamay. Het ligt onmiddellijk ten zuiden van Bourgondië, waarvan het soms wordt beschouwd als een deel ervan, hoewel het in de administratieve regio Rhône ligt. De uitgebreide aanplant van Gamay in deze streek maakt de Beaujolais tot een van de weinige streken ter wereld die zo geconcentreerd zijn op één enkele druivensoort. Pinot Noir wordt in kleine hoeveelheden gebruikt in rode en roséwijnen, maar in naam van de regionale identiteit wordt hij geleidelijk afgeschaft en zal hij slechts worden toegestaan tot de oogst van 2015.

Hoewel de streek vooral bekend is om zijn rode wijnen, produceert hij ook witte Beaujolais Blanc, op basis van Chardonnay en Aligote. Deze twee witte wijnsoorten worden soms ook gebruikt in lokale rode wijnen, waarin ze tot 15% van het eindmengsel kunnen uitmaken. Er zijn verschillende vormen van rode Beaujolais-wijn: standaard Beaujolais (waaronder Beaujolais Supérieur), Beaujolais Villages en Beaujolais Nouveau, Jeune en de Caractère. De wijnen van de hoogste kwaliteit in de regio zijn die van de tien Beaujolais crus - tien wijngebieden die sinds lang als de beste in de regio worden erkend.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Christophe Savoye.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Christophe Savoye

Wijnen wit van Wijnmakerij Christophe Savoye gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gebraden varkensvlees met smeltende saus, papillotes van eenvoudige zalmsteaks of quiche met prei en verse zalm van flo.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Christophe Savoye

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Seyval

Seyval blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhône-Alpes vallei). Het is een variëteit die het resultaat is van een kruising van dezelfde soort (interspecifieke hybridisatie). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en kleine tot middelgrote druiven. Seyval blanc wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Rhône-vallei, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon, Provence & Corsica.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Christophe Savoye.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Christophe Savoye

Wijnen rose van Wijnmakerij Christophe Savoye gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Dichtheid per hectare

Aantal wijnstokken per hectare. Bij eenzelfde opbrengst draagt een wijnstok met 3.000 wijnstokken per hectare veel meer trossen (per wijnstok) dan een wijnstok met 10.000 wijnstokken. De druiven zullen dus minder rijk zijn aan suiker en polyfenolen (tannines, aroma's, enz.).

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Christophe Savoye.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Christophe Savoye

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Christophe Savoye gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van geflambeerde garnalen, kip in roomsaus met champignons of pastels (senegalese gevulde beignets).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Christophe Savoye

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Sousão

Waarschijnlijk Portugees. Hij wordt ook aangetroffen in Spanje en Zuid-Afrika. Het zou verwant zijn aan de loureiro en de caino blanco.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Christophe Savoye.

Plant u een wijnroute in de van Beaujolais? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Christophe Savoye.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Christophe Savoye en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Kwaliteitswijnen uit de prachtige Beaujolais

Met zijn golvende wijngaarden, groene dalen, oude dorpen en stille gehuchten is de Beaujolais een van de mooiste streken van Frankrijk. De toeristische drukte, zoals je die bij noorderbuur Bourgogne ziet, is hier niet te vinden. Alles is nog rustig en tussen de middag, als iedereen aan tafel zit, is er echt geen hond op straat. Behalve in de oogsttijd, want dan is er een invasie van zo’n 35.000 vendangeurs. Zij plukken alle druiven met de hand, want dit is verplicht in de Beaujolais. Beaujeu, de ...

De lente is weer in de lucht

De lente is weer in de lucht en dat betekent dat er weer veel nieuwe jaargangen te proeven zijn, het liefst in een bijzondere stad. Daarom zijn we naar de Franse lichtstad gereisd, waar we ons drie dagen konden onderdompelen in wijnen van over de hele wereld tijdens Wine Paris. Het is zo fijn om alle online contacten live te ontmoeten en hun wijnen te proeven.  – TEKST + BEELD PERTI HOUWELING De lente is weer in de lucht Daarna zijn we snel doorgegaan naar Vila Nova de Gaia in Porto. In dit hist ...

Het woord van de wijn: Dichtheid per hectare

Aantal wijnstokken per hectare. Bij eenzelfde opbrengst draagt een wijnstok met 3.000 wijnstokken per hectare veel meer trossen (per wijnstok) dan een wijnstok met 10.000 wijnstokken. De druiven zullen dus minder rijk zijn aan suiker en polyfenolen (tannines, aroma's, enz.).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Beaujolais