De Château Sauvagnères van Gascogne van Zuid West

Château Sauvagnères
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Het is gerangschikt bij de top 205 van domeinen van Zuid West.
Het bevindt zich in Gascogne. in de regio van Zuid West.

De Château Sauvagnères is een van de gebieden om te volgen in Gascogne.. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Gascogne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château Sauvagnères.

Op zoek naar de beste Château Sauvagnères wijnen in Gascogne van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château Sauvagnères. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château Sauvagnères wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Château Sauvagnères.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château Sauvagnères

Wijnen wit van Château Sauvagnères gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van coquilles met room, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of spinazie en hardgekookte eieren met béchamelsaus.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château Sauvagnères

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Gascogne

Tussen het woud van Landes, de Garonne en de Pyreneeën, beslaan de heuvels van de Gascogne het departement Gers en een deel van de Landes en Lot-et-Garonne. De wijngaarden liggen in hetzelfde gebied als de Armagnac, een brandewijn die nog steeds in de streek wordt geproduceerd, maar waarvan de hoeveelheden zijn afgenomen ten gunste van de landwijnen (nu BGA). Onder invloed van een mild oceaanklimaat is het vrij nat in het westen, droger in het oosten, vooral in de zomer. In het westen is de ondergrond van tanig zand van mariene oorsprong, bedekt met boulbènes; in het oosten maakt hij geleidelijk plaats voor molasse, een gesteente dat is ontstaan door de erosie van de Pyreneeën.

De bodems zijn ofwel steenachtig en kalkrijk (peyrusquets) of kleiachtig en diep (terrefort) en houden goed water vast. De Condomstreek, de droogste, heeft zijn eigen naam (Condomois). De belangrijkste druivenrassen die worden geteeld zijn wit: Colombard en Ugni blanc, de druivenrassen van Armagnac. Over het algemeen geassocieerd, soms aangevuld met Sauvignon en Chardonnay, geven ze levendige witte wijnen met een uitbundige fruitigheid.

De grote wijnen sweet van Château Sauvagnères.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Château Sauvagnères

Wijnen sweet van Château Sauvagnères gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van sterke kaas, fruit dessert of blauwe kaas zoals recepten van zondagavond broodje ham en kaas van fred, coughing cat's appel crumble of verrassings kip escalope.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Château Sauvagnères

  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen rood van Château Sauvagnères.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château Sauvagnères

Wijnen rood van Château Sauvagnères gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van spaghetti met runderballetjes, merguez met linzen of haan met blote kont (ardennen).

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château Sauvagnères

  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château Sauvagnères

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Petite Sirah

Het woord van de wijn: Grand cru classé

In de Bordeaux-streek verwijst dit naar bepaalde châteaux in de Médoc en ook in Saint-Émilion die aan classificatie zijn onderworpen.

De grote wijnen rose van Château Sauvagnères.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château Sauvagnères

Wijnen rose van Château Sauvagnères gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van vis en garnalen curry, appel chips of koolvis in folie.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château Sauvagnères

  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Petite Sirah

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château Sauvagnères.

Plant u een wijnroute in de van Gascogne? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château Sauvagnères.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Zuid West