De Château Saint-Roch van Côtes-du-Rhône van Côtes du Rhône

Château Saint-Roch
Het domein biedt 14 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Dit domein maakt deel uit van de Brunel Pere & Fils.
Het is gerangschikt bij de top 14 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Côtes-du-Rhône. in de regio van Côtes du Rhône.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Côtes-du-Rhône om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château Saint-Roch.

Op zoek naar de beste Château Saint-Roch wijnen in Côtes-du-Rhône van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château Saint-Roch. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château Saint-Roch wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Château Saint-Roch.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château Saint-Roch

Wijnen wit van Château Saint-Roch gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van drie manieren om chinese noedels te bereiden, quiche met spek en gruyère kaas of kalkoen gevuld met kastanjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Saint-Roch

Op de neus onthult de wit wijn van de Château Saint-Roch. vaak soorten aroma's van crème, hout & toast of hazelnoten en soms ook aroma's van bloedsinaasappel, appels of grapefruit. In de mond is de wit wijn van de Château Saint-Roch. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château Saint-Roch

  • 2018met een gemiddelde score van 4.05/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château Saint-Roch

  • Clairette
  • Viognier
  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Chardonnay
  • Bourboulenc

Ontdekking van het wijngebied van Côtes-du-Rhône

Het wijngebied van Côtes-du-Rhône. is gelegen in de regio van Rhône méridional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Château de Beaucastel en Chateau de Fonsalette. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Côtes-du-Rhône zijn Mourvèdre, Viognier en Marsanne, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Côtes-du-Rhône vaak soorten aroma's van ananas, rode pruim of zure kers en soms ook aroma's van truffel, jeneverbes of kruidnagel. In de mond is van Côtes-du-Rhône een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 1765 landgoederen en châteaux in de van Côtes-du-Rhône, die 4241 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Côtes-du-Rhône wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas.

De grote wijnen rood van Château Saint-Roch.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château Saint-Roch

Wijnen rood van Château Saint-Roch gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, varkensvlees of gevogelte zoals recepten van trapper's barbecue, chinchards met witte wijn en druiven of mediterrane cake met parmezaan en coppa gratin.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Saint-Roch

Op de neus onthult de rood wijn van de Château Saint-Roch. vaak soorten aroma's van rode bessen, pruim of floraal en soms ook aroma's van bosbes, fruit (van fruitbomen) of dierlijk of biologisch. In de mond is de rood wijn van de Château Saint-Roch. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château Saint-Roch

  • 2006met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.79/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château Saint-Roch

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault

Ontdek de druivensoort: Roussanne

Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.

De grote wijnen rose van Château Saint-Roch.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château Saint-Roch

Wijnen rose van Château Saint-Roch gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van creoolse chipolatas, rode tonijn steak provençaalse stijl of feestelijke zee pot.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château Saint-Roch

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

Het woord van de wijn: Tekening (likeur de)

In Champagne en mousserende wijnen van de traditionele methode worden de suikers en de in de wijn opgeloste gist aan de wijn toegevoegd op het ogenblik van het bottelen (tirage). Deze componenten zullen de tweede gisting in de fles uitlokken, waardoor koolzuurbelletjes worden gevormd.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château Saint-Roch.

Plant u een wijnroute in de van Côtes-du-Rhône? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château Saint-Roch.

Ontdek de druivensoort: Cinsaut

Cinsaut noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Cinsaut noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Nieuws over Château Saint-Roch en de wijnen van de streek

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Het woord van de wijn: Tekening (likeur de)

In Champagne en mousserende wijnen van de traditionele methode worden de suikers en de in de wijn opgeloste gist aan de wijn toegevoegd op het ogenblik van het bottelen (tirage). Deze componenten zullen de tweede gisting in de fles uitlokken, waardoor koolzuurbelletjes worden gevormd.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rhône méridional