De Château des Cossé van Région inconnue

Château des Cossé
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 7167 van domeinen van Région inconnue.
Het bevindt zich in Région inconnue.

De Château des Cossé is een van de gebieden om te volgen in Région inconnue.. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Région inconnue om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château des Cossé.

Op zoek naar de beste Château des Cossé wijnen in Région inconnue van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château des Cossé. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château des Cossé wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Château des Cossé.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château des Cossé

Wijnen rose van Château des Cossé gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van beef luc lac, spaghetti squash met room en spek of konijn met cider en appels.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château des Cossé

  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Région inconnue

Het is geen bekende wijnproducerende regio. .

De grote wijnen bruisend van Château des Cossé.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Château des Cossé

Wijnen bruisend van Château des Cossé gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van gevulde inktvis in sétoisesaus, eenvoudige witlofgratin met gruyèrekaas of taartje van gedroogde tomaat, feta en groene olijven.

Ontdek de druivensoort: Ribier noir

Het is zeer zeker afkomstig uit het departement Ardèche, meer bepaald uit de streek tussen Aubenas, Privas, Saint Péray, ... . Hij is ook te vinden in de vallei van de Galaure in het departement Drôme en in Isère. Het zou de moeder zijn van de druivensoort raisaine, een andere Ardèche-variëteit. Ribier wordt vandaag de dag niet meer aangeplant, waardoor het vrijwel zeker is dat het zal verdwijnen. Het mag niet worden verward met Alphonse Lavallée, die het synoniem ribier heeft, met de Marokkaanse of ribier du Maroc, enz.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château des Cossé.

Plant u een wijnroute in de van Région inconnue? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château des Cossé.

Ontdek de druivensoort: Folignan

Folignan blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Languedoc). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Folignan blanc wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal.

Nieuws over Château des Cossé en de wijnen van de streek

5 vragen aan…

Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...

Afrika: geitenstoof met wortelen

In Ethiopië wordt deze geitenstoof gegeten met injera (een gefermenteerde pannenkoek), ik geef er liever een Marokkaanse msemmen (een platbrood) bij, omdat ik dat lekkerder vind. Het is een geliefd sjabbatgerecht in Ethiopië. Het kan namelijk ook prima urenlang op een laag vuurtje of in een matig warme oven worden bereid. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN JONAH FREUD | FOTOGRAFIE MITCHELL VAN VOORBERGEN | WIJNTIPS MARJOLEIN SCHUMAN Afrika: geitenstoof met wortelen Dit heb je nodig (4 per ...

Yalumba!

Toen op de redactie een kwartet flessen uit de Samuel’s Collection van het Australische wijnhuis Yalumba naast een paar nieuwe kookboeken op tafel belandde, was de beslissing snel genomen: we gaan wijn en spijs combineren. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD YALUMBA | RECEPT MAUREEN TAN | RECEPTFOTO SVEN BENJAMINS Yalumba! Australisch lekkers op tafel Vanwege het thema ‘eiland’ van deze editie ontvingen we meerdere flessen uit Australië. Nu is de term ‘gastronomische wijn’ nogal uitgemolken en is i ...

Het woord van de wijn: Rimage

"Vintage", in het Catalaans. Verwijst naar een zoete natuurlijke wijn die vroeg wordt gebotteld om zijn fruitigheid te bewaren, in tegenstelling tot wijnen die in een oxiderende omgeving zijn gerijpt (zie dit woord). Syn.: vintage (voor maury, port).