De Château de Plaisance van Loire-vallei

Château de Plaisance
Het domein biedt 26 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 698 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Loire-vallei.

De Château de Plaisance is een van de gebieden om te volgen in Vallée de la Loire.. Het biedt 26 wijnen te koop in de regio van Loire-vallei om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château de Plaisance.

Op zoek naar de beste Château de Plaisance wijnen in Loire-vallei van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château de Plaisance. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château de Plaisance wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Château de Plaisance.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Château de Plaisance

Wijnen sweet van Château de Plaisance gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van omelet met tonijn, quiche met geitenkaas en spek of gevulde artisjok.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de Plaisance

Op de neus onthult de sweet wijn van de Château de Plaisance. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), abrikoos of citrus. In de mond is de sweet wijn van de Château de Plaisance. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Château de Plaisance

  • 2013met een gemiddelde score van 4.36/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.36/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Château de Plaisance

  • Chenin Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Loire-vallei

De Loirevallei is een belangrijk wijngebied in West-Frankrijk. Het volgt de loop van de Loire op haar lange reis door het hart van Frankrijk, van de heuvels in het binnenland van de Auvergne tot de vlakten van de Franse Atlantische kust bij Nantes (het land van de Muscadet). De regio is belangrijk in termen van kwantiteit en kwaliteit en produceert grote hoeveelheden (ongeveer 4 miljoen h/l per jaar) alledaagse wijnen, maar ook enkele van de grootste wijnen van Frankrijk. Diversiteit is een andere grote troef van de regio; de wijnstijlen die hier worden geproduceerd variëren van de lichte en pittige Muscadet tot de zoete en honingzoete Bonnezeaux, de sprankelende blanken van Vouvray en de sappige, tanninerijke rode wijnen van Chinon en Saumur.

Het is veelzeggend dat in dit beknopte overzicht van de wijnen van de regio niet eens wordt verwezen naar de twee beroemdste wijnen van het Loiredal - Sancerre en Pouilly-Fume. Witte wijnen zijn duidelijk het sterke punt van de Loire-vallei en vertegenwoordigen het overgrote deel van de productie. Een aanzienlijk deel daarvan wordt geproduceerd onder BGA-benamingen, meestal de IGP Loire (voorheen Vin de Pays du Jardin de la France), die de hele regio bestrijkt. De belangrijkste witte druivensoorten die in de Loirevallei voor de productie van witte wijn worden gebruikt, zijn Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Melon de Bourgogne en, populairder dan de traditionele, Chardonnay.

De grote wijnen wit van Château de Plaisance.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château de Plaisance

Wijnen wit van Château de Plaisance gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van zeebrasem met zoete specerijen, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of gebakken kippenpoten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de Plaisance

Op de neus onthult de wit wijn van de Château de Plaisance. vaak soorten aroma's van appels, kweepeer of tropisch fruit en soms ook aroma's van gedroogd fruit, specerijen of hout & toast. In de mond is de wit wijn van de Château de Plaisance. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château de Plaisance

  • 2020met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.02/5.
  • 2021met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.81/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château de Plaisance

  • Chenin Blanc

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

De grote wijnen rood van Château de Plaisance.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château de Plaisance

Wijnen rood van Château de Plaisance gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, wild of gevogelte zoals recepten van kalfszwezerik met champignons, oma melanie's cassoulet of kerstmis gevulde kapoen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de Plaisance

Op de neus onthult de rood wijn van de Château de Plaisance. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of zwarte vruchten en soms ook aroma's van kweepeer, abrikoos of gember. In de mond is de rood wijn van de Château de Plaisance. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château de Plaisance

  • 2016met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château de Plaisance

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Chenin Blanc

Het woord van de wijn: Vintage schaal

Complex systeem van classificatie van de gemeenten van Champagne volgens de waarde van de druiven die er worden geproduceerd. In andere regio's, hiërarchische situatie van de producties ingedeeld door verschillende autoriteiten.

De grote wijnen rose van Château de Plaisance.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château de Plaisance

Wijnen rose van Château de Plaisance gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van kamounia: tunesische stoofpot van rundvlees, lamsbout gekookt in yoghurt / tave kosi (albanië) of butternut soufflé.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château de Plaisance

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen bruisend van Château de Plaisance.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Château de Plaisance

Wijnen bruisend van Château de Plaisance gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta met scampi's, pan bagnat of kaas gougères.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de Plaisance

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Château de Plaisance. vaak soorten aroma's van honing, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of fruit (van fruitbomen).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Château de Plaisance

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc

Het woord van de wijn: Clavelin

Typische fles van gele Jurawijn met een kraaknette vorm en een inhoud van 62 cl.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château de Plaisance.

Plant u een wijnroute in de van Loire-vallei? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château de Plaisance.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Château de Plaisance en de wijnen van de streek

Bubbels in blik

Bubbels in blik Het is een niet te stoppen ontwikkeling. Werd populair op festivals in de Verenigde Staten, en inmiddels gaan ook traditionele wijnboeren in Frankrijk overstag: wijn in blik. De verkoop van ingeblikte wijn zal naar verwachting tot 2028 jaarlijks met ruim 13 procent groeien. Naast het gemak van een eigen portie, of twee, kleven er allerlei voordelen aan. Het is makkelijk koel te houden en te vervoeren. Het is recyclebaar en ook op andere fronten minder milieubelastend dan ouderwet ...

Wijninitiatieven

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijninitiatieven Max van Bockel gaat helaas weg bij RIJKS®* in Amsterdam, een van onze favoriete restaurants. Maar de sommelier wachten diverse nieuwe uitdagingen en ons dus ook. Zo gaat Max deel uitmaken van het sterrenteam van Saam, een nieuw restaurant met Zuid-Afrikaans elan in Ouderkerk aan de Amstel – saam betekent ‘samen ...

Garnalen in knoflooksaus met zoete rode paprika’s

Wijn stroomt door de aderen van de Spaanse familie Torres. Van de vierde generatie bleef broer Miguel achter bij het wijnhuis in Catalonië, en zus Marimar Torres verkaste naar Californië. Om daar wijn te maken met een Spaanse vibe, maar ook om te koken en recepten te schrijven, want dat is haar tweede passie. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Garnalen in knoflooksaus met zoete rode paprika’s (Gambes a l’all amb pebrots) Dit heb je nodig (6 tot 8 porties) 3 el olijfol ...

Het woord van de wijn: Vintage schaal

Complex systeem van classificatie van de gemeenten van Champagne volgens de waarde van de druiven die er worden geproduceerd. In andere regio's, hiërarchische situatie van de producties ingedeeld door verschillende autoriteiten.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Loire-vallei