De Château de Plaisance van Loire-vallei

Château de Plaisance - A la Folie Coteaux du Layon
Het domein biedt 26 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 698 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Loire-vallei.

De Château de Plaisance is een van de gebieden om te volgen in Vallée de la Loire.. Het biedt 26 wijnen te koop in de regio van Loire-vallei om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château de Plaisance.

Op zoek naar de beste Château de Plaisance wijnen in Loire-vallei van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château de Plaisance. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château de Plaisance wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Château de Plaisance.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Château de Plaisance

Wijnen sweet van Château de Plaisance gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van lasagne met spinazie, gerookte zalm en ricotta, quiche met prei en verse zalm van flo of hartige taartbodem en verschillende vullingen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de Plaisance

Op de neus onthult de sweet wijn van de Château de Plaisance. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), abrikoos of citrus. In de mond is de sweet wijn van de Château de Plaisance. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Château de Plaisance

  • 2013met een gemiddelde score van 4.36/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.36/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Château de Plaisance

  • Chenin Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Loire-vallei

De Loirevallei is een belangrijk wijngebied in West-Frankrijk. Het volgt de loop van de Loire op haar lange reis door het hart van Frankrijk, van de heuvels in het binnenland van de Auvergne tot de vlakten van de Franse Atlantische kust bij Nantes (het land van de Muscadet). De regio is belangrijk in termen van kwantiteit en kwaliteit en produceert grote hoeveelheden (ongeveer 4 miljoen h/l per jaar) alledaagse wijnen, maar ook enkele van de grootste wijnen van Frankrijk. Diversiteit is een andere grote troef van de regio; de wijnstijlen die hier worden geproduceerd variëren van de lichte en pittige Muscadet tot de zoete en honingzoete Bonnezeaux, de sprankelende blanken van Vouvray en de sappige, tanninerijke rode wijnen van Chinon en Saumur.

Het is veelzeggend dat in dit beknopte overzicht van de wijnen van de regio niet eens wordt verwezen naar de twee beroemdste wijnen van het Loiredal - Sancerre en Pouilly-Fume. Witte wijnen zijn duidelijk het sterke punt van de Loire-vallei en vertegenwoordigen het overgrote deel van de productie. Een aanzienlijk deel daarvan wordt geproduceerd onder BGA-benamingen, meestal de IGP Loire (voorheen Vin de Pays du Jardin de la France), die de hele regio bestrijkt. De belangrijkste witte druivensoorten die in de Loirevallei voor de productie van witte wijn worden gebruikt, zijn Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Melon de Bourgogne en, populairder dan de traditionele, Chardonnay.

De grote wijnen wit van Château de Plaisance.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château de Plaisance

Wijnen wit van Château de Plaisance gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van gratin dauphinois met gerookte zalm, quiche met spinazie en geitenkaas of kip noedels.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de Plaisance

Op de neus onthult de wit wijn van de Château de Plaisance. vaak soorten aroma's van appels, citrus of gedroogd fruit en soms ook aroma's van specerijen, bebost of gefermenteerd (gist). In de mond is de wit wijn van de Château de Plaisance. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château de Plaisance

  • 2013met een gemiddelde score van 4.02/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château de Plaisance

  • Chenin Blanc

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen rood van Château de Plaisance.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château de Plaisance

Wijnen rood van Château de Plaisance gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, spel of gevogelte zoals recepten van tournedos rossini met portsaus, konijn met mosterd en tomaten of hartige taartbodem en verschillende vullingen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de Plaisance

Op de neus onthult de rood wijn van de Château de Plaisance. vaak soorten aroma's van onderhout, bebost of zwarte vruchten en soms ook aroma's van kweepeer, abrikoos of gember. In de mond is de rood wijn van de Château de Plaisance. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château de Plaisance

  • 2016met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château de Plaisance

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: Enten

Een methode die sinds de phylloxera-crisis wordt gebruikt, waarbij een ent van plaatselijke oorsprong wordt vastgezet op een onderstam die resistent is tegen phylloxera.

De grote wijnen rose van Château de Plaisance.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château de Plaisance

Wijnen rose van Château de Plaisance gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van spaans stoofpotje (cocido), chiche kebab à l'armenienne of rode wijn fondue.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château de Plaisance

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

De grote wijnen bruisend van Château de Plaisance.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Château de Plaisance

Wijnen bruisend van Château de Plaisance gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van inktvisroest van mijn grootmoeder in sète, quiche zonder deeg of rode bieten en roomkaas glaasjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de Plaisance

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Château de Plaisance. vaak soorten aroma's van honing, evolutie (veroudering) of onderhout en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), bebost of fruit (van fruitbomen).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Château de Plaisance

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc

Het woord van de wijn: Ontluikende

Fase van de vegetatieve cyclus van de wijnstok die overeenkomt met het openbarsten van de knoppen en het verschijnen van de eerste bladeren.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château de Plaisance.

Plant u een wijnroute in de van Loire-vallei? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château de Plaisance.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Château de Plaisance en de wijnen van de streek

Wildstoofschotel met paddestoelen

Wildstoofschotel met paddestoelen, een geweldig recept met een Italiaans tintje. Het is helemaal van tevoren te bereiden – en bijvoorbeeld in te vriezen. Je hoeft alleen het stoofgerecht nog maar op te warmen. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: 25 minuten (+ 2 uur stooftijd + 20 minuten oventijd) Dit heb je nodig (8personen) 1,2 kg stoofvlees van wild (hert, haas, wildzwijn) zout, versgemalen peper 5 el olie 100 g magere spekblokjes 3 uien, gesnipperd 1 winterwortel, in stukjes 2 st ...

Groot, groter, grootst

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Groot, groter, grootst Van wie is die joekel van een wijnfles? Wijnboeren, rappers en Formule 1-coureurs laten met een magnum graag zien wat ze in huis hebben. Maar praktisch gezien is zo’n flinke fles niet handig om te vervoeren en uit te schenken en smaaktechnisch is er ook een nadeel: de wijn ri ...

Ook WINELIFE steunt de mensen in Oekraïne

Ook WINELIFE steunt de mensen in Oekraïne en we melden in onze media graag de samenwerkende hulporganisaties zoals Giro555 voor hulp aan Oekraïne. Wist je dat in Oekraïne al 6000 jaar wijn wordt geproduceerd? De kurken knalden hier volop, want vooral mousserende wijn was in trek. Van oude glorie tot onzekere toekomst. Een bekend productiegebied voor wijn is de Krim. Het warme en vochtige klimaat van dit zuidelijke schiereiland is ideaal voor druiventeelt. Wijnhuis Massandra, aan de kust van de Z ...

Het woord van de wijn: Enten

Een methode die sinds de phylloxera-crisis wordt gebruikt, waarbij een ent van plaatselijke oorsprong wordt vastgezet op een onderstam die resistent is tegen phylloxera.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Loire-vallei