De Château de Lorière van Loire-vallei

Château de Lorière
Het domein biedt 16 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Loire-vallei.

De Château de Lorière is een van de gebieden om te volgen in Vallée de la Loire.. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Loire-vallei om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château de Lorière.

Op zoek naar de beste Château de Lorière wijnen in Loire-vallei van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château de Lorière. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château de Lorière wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Château de Lorière.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château de Lorière

Wijnen rood van Château de Lorière gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van luiaard varkenshaas, worstjes met boerenkool of hazenzadel jura stijl.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château de Lorière

  • Cabernet Franc
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Loire-vallei

De Loirevallei is een belangrijk wijngebied in West-Frankrijk. Het volgt de loop van de Loire op haar lange reis door het hart van Frankrijk, van de heuvels in het binnenland van de Auvergne tot de vlakten van de Franse Atlantische kust bij Nantes (het land van de Muscadet). De regio is belangrijk in termen van kwantiteit en kwaliteit en produceert grote hoeveelheden (ongeveer 4 miljoen h/l per jaar) alledaagse wijnen, maar ook enkele van de grootste wijnen van Frankrijk. Diversiteit is een andere grote troef van de regio; de wijnstijlen die hier worden geproduceerd variëren van de lichte en pittige Muscadet tot de zoete en honingzoete Bonnezeaux, de sprankelende blanken van Vouvray en de sappige, tanninerijke rode wijnen van Chinon en Saumur.

Het is veelzeggend dat in dit beknopte overzicht van de wijnen van de regio niet eens wordt verwezen naar de twee beroemdste wijnen van het Loiredal - Sancerre en Pouilly-Fume. Witte wijnen zijn duidelijk het sterke punt van de Loire-vallei en vertegenwoordigen het overgrote deel van de productie. Een aanzienlijk deel daarvan wordt geproduceerd onder BGA-benamingen, meestal de IGP Loire (voorheen Vin de Pays du Jardin de la France), die de hele regio bestrijkt. De belangrijkste witte druivensoorten die in de Loirevallei voor de productie van witte wijn worden gebruikt, zijn Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Melon de Bourgogne en, populairder dan de traditionele, Chardonnay.

De grote wijnen wit van Château de Lorière.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château de Lorière

Wijnen wit van Château de Lorière gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van lichte zalmsteaks ets, rijst met zeevruchten of prei, spek en beaufort taart.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château de Lorière

  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Grolleau Gris

De grote wijnen rose van Château de Lorière.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château de Lorière

Wijnen rose van Château de Lorière gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van rundvlees met donker bier, elzasser sauerkraut of gekonfijte eendenbout in cider.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château de Lorière

  • Grolleau Gris
  • Cabernet Franc

Het woord van de wijn: Bretoen

Zie cabernet franc.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château de Lorière.

Plant u een wijnroute in de van Loire-vallei? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château de Lorière.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Château de Lorière en de wijnen van de streek

Snoekbaars in kloewaknotensaus

Dit gerecht is culinair erfgoed en een van de belangrijkste specialiteiten van de Betawi. In Indonesië bereiden ze dit gerecht met ikan gabus, een slangenkopvis. Dit is een stevige zoetwatervis die vergelijkbaar is met de mooie Hollandse snoekbaars die we gebruiken in dit recept. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SVEN BENJAMINS Snoekbaars in kloewaknotensaus Bereiding 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 1 kg snoekbaars, schoongemaakt, in moten zout en peper sap van 1 limoen 3 kemirinoten ...

Miljoenenjacht

Bij veilinghuis Christie’s gingen dit voorjaar mooie en zeldzame wijnen onder de hamer, met als hoogtepunt een collectie Grand Cru Bourgognes. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Christie’s  De veiling bracht meer dan 2 miljoen euro op, om precies te zijn € 2.340.000. De verkoopprijzen lagen boven eerdere schattingen. Verzamelaars mikken weer meer op de meest gevestigde merken op de markt, die hun waarde waarschijnlijk behouden. We schreven in WINELIFE al eerder dat dit komt door de neergang ...

Mini-tarte tatin

Door de mooie zoet-zuurbalans combineert een zoete Riesling eigenlijk met alle soorten fruit. Bij dit klassiek Franse taartje met frisse zuren van de granny smith-appel en het zoete van de karamel staat een Riesling Beerenauslese als een huis.  – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Mini-tarte tatin Bereiding 3o minuten Dit heb je nodig (voor 4 personen) 4 kleine friszure appels (granny smith) 4 plakjes roomboterbladerdeeg, ontdooid 2 el boter 4 el appelstroop 4 bolletjes roomijs poedersuiker slagroo ...

Het woord van de wijn: Bretoen

Zie cabernet franc.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Loire-vallei