De Château de Fayolle van Guyenne van Zuid West

Château de Fayolle
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 90 van domeinen van Zuid West.
Het bevindt zich in Guyenne. in de regio van Zuid West.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Guyenne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château de Fayolle.

Op zoek naar de beste Château de Fayolle wijnen in Guyenne van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château de Fayolle. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château de Fayolle wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Château de Fayolle.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château de Fayolle

Wijnen wit van Château de Fayolle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van zalm in steendeeg, amerikaanse kreeftenstaarten, chef-kok stijl of quiche met spek en gruyère kaas.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château de Fayolle

  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château de Fayolle

  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Guyenne

45 kilometer ten oosten van Bordeaux ligt Blasimon op een heuvel met uitzicht op de Gamage, een zijrivier van de Dordogne. Het heuvelachtige landschap en de rust maken het een ideale plek om te ontspannen. Het is een dorp van middeleeuwse oorsprong dat zijn oorsprong vindt in de traditionele organisatie van bastides. In de stad bevindt zich een van de juwelen van de Gironde in romaanse stijl, de benedictijnenabdij uit de X-XIIIe eeuw.

Ook bezienswaardig zijn de middeleeuwse molens van Labarthe en Borie, de overblijfselen van het feodale kasteel van Blasimon, het landhuis van Pousse-Bourre, de kerk van Piis en de ruïnes van de kapel van Bonne Nouvelle. De Cave Coopérative is opgericht in 1935 en verenigt wijnbouwers die al generaties lang eigendommen bezitten. Het heeft een productiecapaciteit van 56. 000 hectoliter rode wijnen met de benaming "Bordeaux" en witte wijnen met de benamingen "Bordeaux" en "Entre-deux-Mers".

Het hele jaar door wordt de wijnstok omringd door intensieve zorg, de teelt geschiedt altijd volgens zeer nauwkeurige regels.

De grote wijnen bruisend van Château de Fayolle.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Château de Fayolle

Wijnen bruisend van Château de Fayolle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Sémillon

Sémillon blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Sémillon Blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Loirevallei, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rood van Château de Fayolle.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château de Fayolle

Wijnen rood van Château de Fayolle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van ossenstaart met zaadsaus, lamskoteletjes met honing en kruiden of snel en makkelijk brioche worstje.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de Fayolle

Op de neus onthult de rood wijn van de Château de Fayolle. vaak soorten aroma's van pruim, donker fruit of aards en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château de Fayolle

  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château de Fayolle

  • Malbec
  • Merlot
  • Cabernet Franc

Het woord van de wijn: CM

Vermelding op het etiket van een champagne. Het is een behandelingscoöperatie die in haar eigen lokalen de wijnen produceert die zijn gemaakt van de druiven die door haar leden zijn geoogst en die onder haar eigen merknaam op de markt worden gebracht.

De grote wijnen sweet van Château de Fayolle.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Château de Fayolle

Wijnen sweet van Château de Fayolle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van sterke kaas, fruit dessert of blauwe kaas zoals recepten van vegetarische quiche met champignons en comté, tarte tatin of courgettesoep met blauwe kaas.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Château de Fayolle

  • Sémillon

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen rose van Château de Fayolle.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château de Fayolle

Wijnen rose van Château de Fayolle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van parillade van vis en zeevruchten, zwarte tapenade of papillote van vis met komijn uien.

Het woord van de wijn: Witte Grenache

Witte druivensoort die vooral in Spanje en een beetje in het zuiden van Frankrijk (zuidelijke Rhône-vallei, Languedoc-Roussillon) wordt verbouwd. Het is de witte variëteit van Grenache noir. Hij wordt gebruikt in de assemblage van verschillende witte wijnen (droge wijnen of vins doux naturels) waaraan hij rijkdom, vetheid en bloemige noten verleent.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château de Fayolle.

Plant u een wijnroute in de van Guyenne? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château de Fayolle.

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

Nieuws over Château de Fayolle en de wijnen van de streek

Amsterdam Wine festival 23 t/m 26 maart

Tijdens Amsterdam Wine Festival van 22 t/m 25 september worden de oogstfeesten gevierd van het Zuidelijk-halfrond. Amsterdam Wine festival 23 t/m 26 maart Je kunt er wijnen proeven uit alle windstreken van het Zuidelijk Halfrond. Meer dan 300 verschillende wijnen te proeven vanaf €3,- per glas! Uit alle wijnstreken van het Zuidelijk halfrond drink je onontdekte wijn en klassiekers, van unieke kelderschatten tot fameuze parels. Kijken, ruiken, proeven en vragen stellen aan de wijnboer zelf! Ontde ...

Walsen langs de Donau

Oostenrijk wordt snel geassocieerd met The sound of music, walsen in Wenen en de blauwe Donau, maar het is ook een fantastisch wijnland! Maak kennis met Niederösterreich, waar een kleurrijk aanbod is. Van de beroemde gepeperde Grüner Veltliner uit het Weinviertel tot elegante rode wijnen uit het Kamptal. TEKST MARJOLEIN SCHUMAN Oostenrijkse wijnstreken | Aflevering 2: Niederösterreich Langs de Donau van Melk tot Klosterneuburg, en langs de zijrivieren Krems, Traisen en Kamp, vloeien als een pare ...

Zuid-Afrikaanse wijndistricten

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Zuid-Afrikaanse wijndistricten – TEKST + BEELD REDACTIE Zuid-Afrikaanse wijndistricten 1. BREEDEKLOOF District in de West-Kaap waar de meeste wijn wordt geproduceerd bij zo’n twintig wijnhuizen. In de vallei van de Breederivier vind je bulkwijn maar ook die fijne Chenin Blanc (Droë Steen) van Olifantsberg van de Nederlander Paul Leeuwerik. GRANDCRUWIJNEN.NL | € 11,95 2. CAPE TOWN De bakermat van wijnbouw in de Kaap m ...

Het woord van de wijn: CM

Vermelding op het etiket van een champagne. Het is een behandelingscoöperatie die in haar eigen lokalen de wijnen produceert die zijn gemaakt van de druiven die door haar leden zijn geoogst en die onder haar eigen merknaam op de markt worden gebracht.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Zuid West