De Wijnmakerij Castellat van Guyenne van Zuid West

Wijnmakerij Castellat - Selection Vieilles Vignes Merlot - Cabernet Sauvignon
Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 1440 van domeinen van Zuid West.
Het bevindt zich in Guyenne. in de regio van Zuid West.

De Wijnmakerij Castellat is een van de gebieden om te volgen in Guyenne.. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Guyenne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Castellat.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Castellat wijnen in Guyenne van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Castellat. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Castellat wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Castellat.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Castellat

Wijnen rood van Wijnmakerij Castellat gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van rosbief casserole, lamsvlees in pikante saus of gebraden eend in de oven.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Castellat

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Guyenne

45 kilometer ten oosten van Bordeaux ligt Blasimon op een heuvel met uitzicht op de Gamage, een zijrivier van de Dordogne. Het heuvelachtige landschap en de rust maken het een ideale plek om te ontspannen. Het is een dorp van middeleeuwse oorsprong dat zijn oorsprong vindt in de traditionele organisatie van bastides. In de stad bevindt zich een van de juwelen van de Gironde in romaanse stijl, de benedictijnenabdij uit de X-XIIIe eeuw.

Ook bezienswaardig zijn de middeleeuwse molens van Labarthe en Borie, de overblijfselen van het feodale kasteel van Blasimon, het landhuis van Pousse-Bourre, de kerk van Piis en de ruïnes van de kapel van Bonne Nouvelle. De Cave Coopérative is opgericht in 1935 en verenigt wijnbouwers die al generaties lang eigendommen bezitten. Het heeft een productiecapaciteit van 56. 000 hectoliter rode wijnen met de benaming "Bordeaux" en witte wijnen met de benamingen "Bordeaux" en "Entre-deux-Mers".

Het hele jaar door wordt de wijnstok omringd door intensieve zorg, de teelt geschiedt altijd volgens zeer nauwkeurige regels.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Castellat.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Castellat

Wijnen wit van Wijnmakerij Castellat gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van chinchards met witte wijn en druiven, drie manieren om chinese noedels te bereiden of appeltaart.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Castellat

  • 2019met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Castellat

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Muscadelle

Muscadelle blanc is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bergerac). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Muscadelle blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Castellat.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Castellat

Wijnen rose van Wijnmakerij Castellat gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van boeuf lôc lac (cambodja), lamstajine met abrikozen of konijnenbouten met verse room.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Castellat

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Het woord van de wijn: Boogvormig

Een stadium in de vegetatieve cyclus van de wijnstok dat optreedt na de bladval en wordt gekenmerkt door het uitdrogen van de zachte scheuten, die door lignificatie in harde scheuten worden omgezet.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Castellat.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Castellat

Wijnen sweet van Wijnmakerij Castellat gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van oven bar, marmite dieppoise of brownies met noten.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Castellat

  • Sémillon
  • Muscadelle

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Castellat.

Plant u een wijnroute in de van Guyenne? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Castellat.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Castellat en de wijnen van de streek

BOSJES in de Breede Rivier Vallei

De Breede Rivier Vallei is onderdeel van de fameuze Kaapse wijnlanden in Zuid-Afrika. Kenners prijzen de nog redelijk onbekende vallei om het terroir en de wijnen die er vandaan komen. Een kennismaking met de futuristisch ogende fotografische parel. BOSJES: een working farm uit 1790, bekroond met belangrijke architectuurprijzen en thuis van een van de beste sommeliers van Afrika. Een veelzijdige lifestylebestemming in een adembenemende omgeving. – TEKST MARJOLEIN WESTERTERP | BEELD PETER B ...

Neem tijd voor Portugal

Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...

Vinorgië

Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Vinorgië Mijn fascinatie voor Georgië, het land van de orange wine en vooral ook de oorsprong van de wijnbouw wordt almaar groter. Toch ben ik er nog nooit geweest. Want 1) het is best ver en ...

Het woord van de wijn: Boogvormig

Een stadium in de vegetatieve cyclus van de wijnstok dat optreedt na de bladval en wordt gekenmerkt door het uitdrogen van de zachte scheuten, die door lignificatie in harde scheuten worden omgezet.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Zuid West