De Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄) van Shandong

Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄) - Afip Yantai Cabernet Gernischt 蛇龙珠
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
3.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.
Dit domein maakt deel uit van de Changyu.
Het is gerangschikt bij de top 6 van domeinen van Shandong.
Het bevindt zich in Shandong.

De Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄) is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Shandong om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄).

Op zoek naar de beste Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄) wijnen in Shandong van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄). Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄) wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄).

Food and wine pairing met een rood wijn van Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄)

Wijnen rood van Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van hertenvlees stoofpot met rode wijn, mathieu's lams tagine of pasta tunesische stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄)

Op de neus onthult de rood wijn van de Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄). vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄)

  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.23/5.
  • 1995met een gemiddelde score van 2.60/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 2.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄)

  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Shandong

Shandong is een van China's belangrijkste wijnprovincies, gelegen aan de oostkust van het land, op gelijke afstand van Beijing en Shanghai. Het is duidelijk de grootste wijnproducerende regio in China, hoewel de wijnindustrie slechts een klein deel uitmaakt van de totale economie van deze dichtbevolkte provincie. De meeste van China's belangrijkste wijnmakerijen zijn hier gevestigd, evenals de Tsingtao Brouwerij. Cabernet Gernischt, Cabernet Sauvignon, Riesling en Chardonnay zijn de belangrijkste druivenrassen die in de provincie worden geteeld.

Shandong beslaat ongeveer 160. 000 vierkante kilometer (60. 700 vierkante mijl) land, een gebied dat ruwweg overeenkomt met de Amerikaanse staat Georgia. Het belangrijkste deel van de provincie wat de wijnproductie betreft, is het 275 km lange Shandong-schiereiland, dat in de Gele Zee uitsteekt in de richting van Korea.

Even ten noorden van het schiereiland stroomt de beroemde Gele Rivier in zee, nadat zij een groot deel van Noord-China heeft doorkruist. De meeste producenten in Shandong zijn gevestigd aan de rand van stedelijke gebieden, en de stad Yantai, aan de noordkust van het schiereiland, is de wijnhoofdstad van China geworden.

De grote wijnen wit van Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄).

Food and wine pairing met een wit wijn van Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄)

Wijnen wit van Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van omelet met ham en kaas, zalmsteaks met roomsaus of quiche met blokjes ham van nanie.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄)

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄).

Plant u een wijnroute in de van Shandong? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄).

Nieuws over Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄) en de wijnen van de streek

Sicilië brengt de zon op tafel

Denk je aan Sicilië, dan denk je aan nero d’avola, de belangrijkste rode druif van dit zonnige eiland. Letterlijk de ‘zwarte van Avola’. Hoe smaakt dat? Niet altijd hetzelfde, het is een rode wijn in verschillende stijlen. Jolande Vos van I Love Food & Wine vertelt je wat je erbij gaat koken. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Zwaardvis uit de oven (pesce spada alla Siciliana) Een lichte versie van Nero d’Avola (zonder houtlagering), of eentje waarin ook het inheemse druivenr ...

Vitello tonnato (kalfsvlees met tonijnmayonaise)

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Misschien niet voor de hand liggend. Maar een Nebbiolo zonder houtrijping – bijvoorbeeld de Langhe Nebbiolo van Albert Heijn – gaat heel goed samen met de klassieker vi ...

Retraite tussen de wijnstokken

Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...

Het woord van de wijn: Karakter

De term "wijn" wordt gebruikt om een typische wijn aan te duiden die zich onderscheidt door zijn originaliteit. In het meervoud verwijst het naar alle organoleptische componenten van een wijn (smaken en tactiele gewaarwordingen).