De Wijnmakerij Chadsey's Cairns van Prince Edward County van Ontario

Wijnmakerij Chadsey's Cairns
Het domein biedt 17 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 10 van domeinen van Ontario.
Het bevindt zich in Prince Edward County. in de regio van Ontario.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Chadsey's Cairns. op Facebook

De Wijnmakerij Chadsey's Cairns is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Prince Edward County om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Chadsey's Cairns.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Chadsey's Cairns wijnen in Prince Edward County van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Chadsey's Cairns. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Chadsey's Cairns wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Chadsey's Cairns.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Chadsey's Cairns

Wijnen rood van Wijnmakerij Chadsey's Cairns gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van aangepaste vietnamese fondue, gebraden kalfsvlees met cantharellen en room of potjevleesch.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Chadsey's Cairns

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Chadsey's Cairns. vaak soorten aroma's van aards, rode bessen of zwarte vruchten en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Chadsey's Cairns. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Chadsey's Cairns

  • 2017met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Chadsey's Cairns

  • Gamay Noir
  • St. Laurent
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Prince Edward County

Het wijngebied van Prince Edward County. is gelegen in de regio van Ontario van Canada. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Closson Chase en Domaine Norman Hardie. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Prince Edward County zijn Pinot noir, Chardonnay en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Prince Edward County vaak soorten aroma's van butterscotch, fruit (van fruitbomen) of hazelnoten en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist). In de mond is van Prince Edward County een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 38 landgoederen en châteaux in de van Prince Edward County, die 174 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Prince Edward County wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Chadsey's Cairns.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Chadsey's Cairns

Wijnen wit van Wijnmakerij Chadsey's Cairns gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van tartiflette, zeebrasemfilets met kappertjes of quiche met prei en verse zalm van flo.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Chadsey's Cairns

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Chadsey's Cairns. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Chadsey's Cairns. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Chadsey's Cairns

  • 2011met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.44/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Chadsey's Cairns

  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Riesling
  • Chenin Blanc
  • Muscat Ottonel

Ontdek de druivensoort: Muscat Ottonel

Muscat Ottonel heeft het karakter van een druivensoort met een verre afstamming. Hij werd voor het eerst verkregen in 1839 en is nog steeds aangeplant in bijna 2.000 hectare wijngaarden over de hele wereld. Hij heeft een goede groeikracht en belooft een bevredigende opbrengst van ongeveer 6 kilo per wijnstok. De trossen, die tamelijk los zijn, zijn tamelijk groot en dragen bessen met een sterk karakter. Een aangename muskusachtige smaak en veel sap kenmerken het vruchtvlees, dat beschermd wordt door een middellange schil. De blauwzwarte schil draagt bij tot de uitzonderlijke schoonheid van de wijngaarden in de oogsttijd. De grootte van de ellipsvormige bessen is een ander argument ten gunste van de Muscat Ottonel, die ook Muscat Ottone of Muscadet Ottonel wordt genoemd, en belooft goed uitgebalanceerde aromatische en zoete wijnen. Hars, toast, honing en wilde bloemen komen tot uiting in de wijnen die van deze variëteit worden gemaakt. Het loof, dat in de herfst geel kleurt, is een van zijn charmes, maar vergeet niet de vruchten te beschermen tegen grijsrot en coulure.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Chadsey's Cairns.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Chadsey's Cairns

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Chadsey's Cairns gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Chadsey's Cairns

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Chadsey's Cairns. vaak soorten aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of gedroogd fruit.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Chadsey's Cairns

  • 2016met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

Het woord van de wijn: Cuvée prestige (champagne)

Vintage of niet, hij is samengesteld uit een selectie van terroirs en is over het algemeen afkomstig van de eerste persing na het elimineren van de allereerste sappen die uit de pers komen. De bekendste? Dom Pérignon, Cristal van Roederer, Grand Siècle van Laurent-Perrie, Louise van Pommery. In feite hebben alle huizen en de meeste onafhankelijke wijnbouwers hun eigen prestige-cuvée.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Chadsey's Cairns.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Chadsey's Cairns

Wijnen rose van Wijnmakerij Chadsey's Cairns gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Chadsey's Cairns

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Chadsey's Cairns. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van citrus, rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Chadsey's Cairns

  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.

Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer

Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Chadsey's Cairns.

Plant u een wijnroute in de van Prince Edward County? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Chadsey's Cairns.

Ontdek de druivensoort: Gamay noir

Gamay is een Bourgondische druivensoort die al sinds de 14e eeuw bestaat. Uit vrees voor concurrentie met de Pinot Noir uit de Bourgogne, werd de Gamay uiteindelijk uit de grond gestampt en in de Beaujolais-streek aangeplant, van Macon tot Lyon. Deze kiezel- en graniethoudende bodems zijn er perfect geschikt voor, en hij geeft hier zijn beste resultaten. Maar hij is ook overal in Frankrijk aangeplant, zoals in Lotharingen, in de Loirevallei, in Bugey, in Savoie en in Auvergne. Gamay is vroeg en zeer productief en moet worden beperkt, zodat kwaliteit het wint van kwantiteit. Korte wintersnoei van de twijgen en een hoge dichtheid van de wijnstokken per hectare zijn de methoden die het mogelijk maken zeer fruitige, frisse en smakelijke rode wijnen te produceren. Gamay is ook zeer populair in rode wijnfutures, en levert wijnen op uit de Beaujolais streek met een zeer interessant karakter en rijpingspotentieel. De AOC's Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... en vele vins de pays zijn er trots op. Vandaag wordt in Frankrijk ongeveer 36.000 hectare Gamay verbouwd, waarvan 22.000 hectare in de Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Chadsey's Cairns en de wijnen van de streek

De kracht van koel

Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...

Samen eten

Zin in een smaakvolle avond? Eat2Gather organiseert evenementen met wijn en spijs in de hoofdrol waaraan je kunt deelnemen. Topchefs worden uitgenodigd om te koken in het monumentale hoekpand, gebouwd in de Amsterdamse School-stijl, aan de Egelantiersgracht en Prinsengracht, waar je uitkijkt over het historische stadscentrum en de mooie Jordaan.  Karien Olthof van Eat2Gather: ‘Begin oktober nog, hebben we met het team van Restaurant Parkheuvel** voor 60 personen een high-end kitchen dinner ...

Het woord van de wijn: Cuvée prestige (champagne)

Vintage of niet, hij is samengesteld uit een selectie van terroirs en is over het algemeen afkomstig van de eerste persing na het elimineren van de allereerste sappen die uit de pers komen. De bekendste? Dom Pérignon, Cristal van Roederer, Grand Siècle van Laurent-Perrie, Louise van Pommery. In feite hebben alle huizen en de meeste onafhankelijke wijnbouwers hun eigen prestige-cuvée.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Ontario