De Wijnmakerij Liesch van Bundner Herrschaft van Graubünden

Wijnmakerij Liesch
Het domein biedt 17 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 26 van domeinen van Graubünden.
Het bevindt zich in Bundner Herrschaft. in de regio van Graubünden.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Bundner Herrschaft om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Liesch.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Liesch wijnen in Bundner Herrschaft van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Liesch. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Liesch wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Liesch.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Liesch

Wijnen rood van Wijnmakerij Liesch gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van tournedos met foie gras, tajine van kalfsvlees met aardappelen en olijven of paëlla veritable recept uit valencia.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Liesch

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Liesch. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Liesch. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Liesch

  • 2018met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.02/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.71/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Liesch

  • Pinot Noir
  • Blauburgunder
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Bundner Herrschaft

Het wijngebied van Bundner Herrschaft. is gelegen in de regio van Graubünden van Zwitserland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Obrecht en Domaine Sprecher von Bernegg. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Bundner Herrschaft zijn Pinot noir, Riesling en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Bundner Herrschaft vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), fruit (van fruitbomen) of plant en soms ook aroma's van zwarte vruchten, peper of framboos. In de mond is van Bundner Herrschaft een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 28 landgoederen en châteaux in de van Bundner Herrschaft, die 86 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Bundner Herrschaft wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Liesch.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Liesch

Wijnen wit van Wijnmakerij Liesch gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van huisgemaakte coq au vin, risotto met verse zalm en courgettes of veganistische prei en tofu quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Liesch

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Liesch. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Liesch. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Liesch

  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Liesch

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Silvaner
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Liesch.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Liesch

Wijnen sweet van Wijnmakerij Liesch gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van casserons in de country stijl, spaghetti squash met room en spek of eendenborst met zwarte vijgen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Liesch

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Liesch. vaak soorten aroma's van hout & toast, rode bessen.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Liesch

  • 2010met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Liesch

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Fat

Een wijn met een zachte textuur die doet denken aan vetten.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Liesch.

Plant u een wijnroute in de van Bundner Herrschaft? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Liesch.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Liesch en de wijnen van de streek

Mini-tarte tatin

Door de mooie zoet-zuurbalans combineert een zoete Riesling eigenlijk met alle soorten fruit. Bij dit klassiek Franse taartje met frisse zuren van de granny smith-appel en het zoete van de karamel staat een Riesling Beerenauslese als een huis.  – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Mini-tarte tatin Bereiding 3o minuten Dit heb je nodig (voor 4 personen) 4 kleine friszure appels (granny smith) 4 plakjes roomboterbladerdeeg, ontdooid 2 el boter 4 el appelstroop 4 bolletjes roomijs poedersuiker slagroo ...

Achter de schermen bij de online wijnproeverij

WINELIFE Magazine organiseerde vrijdag 21 januari samen met Mitra drankenspeciaalzaken een online wijnproeverij. Sommelier Niek Beute nam de deelnemers mee op reis naar de Languedoc en met elkaar proefden ze de heerlijke wijnen van Preignes le Vieux. – TEKST + BEELD REDACTIE Over Niek Beute Niek Beute is topsommelier, vinoloog en hoofdredacteur van WINELIFE. Hij heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende (sterren)restaurants, in Nederland en Frankrijk. Naast deze enorme kennis heeft ...

Spice Up your vintage wijn

Wat hebben (hele) oude Rioja’s en de Peruaanse keuken met elkaar te maken? Inderdaad, helemaal niets. Maar is het mogelijk om deze Spaanse klassiekers te drinken bij de pittige en scherpe gerechten? Ja! Tekst + beeld Petri Houweling Rioja’s uit de vorige eeuw Kariem, de man achter Le Vineur, importeur van hoogstaande Europese wijnen en Raul Lansink van restaurant Nazka organiseerden samen een bijzonder diner met als thema: de Peruaanse keuken in combinatie met vintage Rioja’s uit de vorige eeuw. ...

Het woord van de wijn: Fat

Een wijn met een zachte textuur die doet denken aan vetten.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Graubünden