De Wijnmakerij Cercavins van Costers del Segre van Catalogne

Wijnmakerij Cercavins - Lo Virol Tinto
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 47 van domeinen van Catalogne.
Het bevindt zich in Costers del Segre. in de regio van Catalogne.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Costers del Segre om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cercavins.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cercavins wijnen in Costers del Segre van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cercavins. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cercavins wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cercavins.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cercavins

Wijnen rood van Wijnmakerij Cercavins gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van daube niçoise, lasagne bolognese of gekonfijte ossenstaart in rode wijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cercavins

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cercavins. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cercavins. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cercavins

  • 2009met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.52/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.49/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cercavins

  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Tempranillo
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Costers del Segre

Het wijngebied van Costers del Segre. is gelegen in de regio van Catalogne van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cérvoles en Domaine Tomàs Cusiné. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Costers del Segre zijn Cabernet-Sauvignon, Tempranillo en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Costers del Segre vaak soorten aroma's van ananas, fig of tropisch en soms ook aroma's van crème, gedroogd fruit of zwarte vruchten. In de mond is van Costers del Segre een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 61 landgoederen en châteaux in de van Costers del Segre, die 331 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Costers del Segre wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cercavins.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cercavins

Wijnen wit van Wijnmakerij Cercavins gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van pizza calzone met ham en champignons, zalm-geit quiche of vis paella.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cercavins

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Cercavins. vaak soorten aroma's van onderhout, citrus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cercavins

  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cercavins

  • Grenache Blanc
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Sauvignon Blanc
  • Macabeo
  • Albariño

Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer

Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Cercavins.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Cercavins

Wijnen rose van Wijnmakerij Cercavins gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rundertong in hete augurkensaus, gekonfijte lamsmuis in wijn of pasta met kip en kerrie.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Cercavins

  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Beugel

Een zwarte druivensoort uit de Provence die bijdraagt tot de persoonlijkheid van de rode wijnen van de AOC Bellet, in de buurt van Nice. Het geeft een lichtgekleurde maar volle wijn die baat heeft bij rijping. Syn.: brachet.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cercavins.

Plant u een wijnroute in de van Costers del Segre? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cercavins.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Cercavins en de wijnen van de streek

We are family

In 1994 kocht Ilja Gort zijn Château La Tulipe en hij had één grote droom: topwijn maken. Dat is gelukt, maar waarom verandert hij dan nu de naam van zijn ‘Liefdeskasteel’? – TEKST + BEELD REDACTIE Ilja: “Mijn zoon Klaas (31) is opgegroeid op dit château en werkt er inmiddels tien jaar. Hij kent er elke wijnstok, elke boom en elke steen. Sinds een aantal jaren runt hij, samen met zijn vriendin Meriam, ook de kasteel-B&B. De wijnboerenminnares Caroline en ik besloten daarom dat de tijd ...

Pioniers van de lage landen

Corona bracht alles in de buurt dichterbij. Ook onze aandacht voor wijnen uit Nederland en België, want als je wilde wijnfeesten, reisde je beter naar Groesbeek en Leuven dan naar Koblenz of Verona. Tijdens zo’n bezoek kon je vaststellen dat we van lieverlee echte wijnlanden worden. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Pioniers van de lage landen De Lage Landen boden soelaas tijdens de lockdowns. Na de allerstrengste sluitingen hielden we de verre wijngebieden voor gezien en maakte ...

Drie keer droombestemming

Ook ontsnappen aan het dagelijks bestaan? Dit zijn fijne plekken om te verblijven. Met wijnproeven in de hoofdrol, maar ook allerlei (andere) vormen van ontspanning. – TEKST + BEELD VVR-©-Stevens-Fremont Drie keer droombestemming Oenotourisme is populair. Het komt van het woord oenologie, dat ‘wetenschap van wijn’ betekent, en je kunt het vertalen als wijntoerisme. Toen dit opkwam ging het vooral om een kennismaking met het universum van de wijngaard. Waar je vroeger in Frankrijk nauwelijk ...

Het woord van de wijn: Beugel

Een zwarte druivensoort uit de Provence die bijdraagt tot de persoonlijkheid van de rode wijnen van de AOC Bellet, in de buurt van Nice. Het geeft een lichtgekleurde maar volle wijn die baat heeft bij rijping. Syn.: brachet.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Catalogne