De Caveau Bugiste van Franche-Comte van Vin de Pays

Caveau Bugiste - Aligoté
Het domein biedt 36 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Vin de Pays.
Het bevindt zich in Franche-Comte. in de regio van Vin de Pays.

De Caveau Bugiste is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 36 wijnen te koop in de regio van Franche-Comte om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Caveau Bugiste.

Op zoek naar de beste Caveau Bugiste wijnen in Franche-Comte van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Caveau Bugiste. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Caveau Bugiste wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Caveau Bugiste.

Food and wine pairing met een wit wijn van Caveau Bugiste

Wijnen wit van Caveau Bugiste gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van kig ha farz (bretoens stoofpotje), mexicaanse salade met pikante vinaigrette of quiche met room en tonijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Caveau Bugiste

Op de neus onthult de wit wijn van de Caveau Bugiste. vaak soorten aroma's van citrus, gefermenteerd (gist) of bebost en soms ook aroma's van citrus, evolutie (veroudering) of onderhout.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Caveau Bugiste

  • 2011met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.82/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Caveau Bugiste

  • Chardonnay
  • Aligoté
  • Roussette D'Ayze
  • Jacquère
  • Molette
  • Mondeuse Blanche

Ontdekking van het wijngebied van Franche-Comte

Franche-Comté is de regionale BGA-titel voor zowel mousserende als niet-mousserende wijnen uit een groot berggebied in Oost-Frankrijk. De regio bestaat uit de departementen Haute-Saône, Doubs en Jura. In dit laatste departement bevindt zich het wijngebied van de Jura en talrijke AOC's zoals Arbois. De BGA biedt de wijnboeren van de regio meer vrijheid, zowel geografisch als wat de wijnbereiding betreft.

De regio Franche-Comté - een van de 27 officiële regio's van Frankrijk - grenst aan Zwitserland. Het wijngebied van de Elzas ligt in het noorden, terwijl de wijngaarden van de Savoie de Alpen in het zuiden bezetten. De Bourgogne ligt in het westen en heeft een grote invloed gehad op de stijl van de hier geproduceerde wijn: hoofdzakelijk Pinot Noir, Gamay en Chardonnay, maar ook de Zwitserse variëteit Poulsard. Het terrein in de Franche-Comté wordt gedomineerd door het Juragebergte, dat Frankrijk en Zwitserland van elkaar scheidt.

Deze bergen zijn gevormd uit Jura-kalksteen, waaruit de klei-kalksteenbodems zijn ontstaan die in de hele regio worden aangetroffen.

De grote wijnen bruisend van Caveau Bugiste.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Caveau Bugiste

Wijnen bruisend van Caveau Bugiste gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van baeckeoffe, chirashi zalm avocado of magische cake kaas quiche.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Caveau Bugiste

  • Chardonnay
  • Aligoté
  • Jacquère

Ontdek de druivensoort: Jacquère

Jacquère is de meest verbreide druivensoort in de Savoie. Hij heeft middelgrote trossen die cilindrisch-kegelvormig zijn. Ze zijn compact en vaak gevleugeld. De bessen zijn middelgroot en kunnen enigszins langwerpig of bolvormig zijn, met een dikke schil die bij volledige rijpheid verkleurt van geelgroen naar goudgeel tot een lichtroze tint. Het zachte vruchtvlees van deze variëteit is wrang, maar niet erg sappig. Jacquère heeft een bijna identiek ontkiemingsproces als Chasselas. Deze witte druivensoort heeft een halfrechte groeiwijze, is krachtig en vruchtbaar, en moet kort gesnoeid worden om productiever te zijn. Hij gedijt zowel op klei-kalkachtige bodems als op stenige ondergrond. Grijsrot en zwartrot zijn de voornaamste vijanden van Jaquère. Het kan tegen meeldauw en meeldauw. Deze variëteit levert een lichte, bleke, zure en levendige wijn op met een bloemig aroma. Het moet snel geconsumeerd worden.

De grote wijnen rood van Caveau Bugiste.

Food and wine pairing met een rood wijn van Caveau Bugiste

Wijnen rood van Caveau Bugiste gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van gebraden kalfsvlees in de oven, koolschotel of eendenborst en papillote (barbecue).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Caveau Bugiste

Op de neus onthult de rood wijn van de Caveau Bugiste. vaak soorten aroma's van bebost.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Caveau Bugiste

  • 2018met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.34/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Caveau Bugiste

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Mondeuse Noire

Het woord van de wijn: Oenofiel

Een persoon die geïnteresseerd is in de wereld van de wijn en meer bepaald in wijnproeven.

De grote wijnen rose van Caveau Bugiste.

Food and wine pairing met een rose wijn van Caveau Bugiste

Wijnen rose van Caveau Bugiste gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van blanquette de veau express à la cocotte minute, sauté van kalfsvlees met tomaat of fricadella.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Caveau Bugiste

  • Gamay
  • Pinot Gris
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Aligoté

Aligoté is een oud Bourgondisch druivenras (het heeft verschillende namen, afhankelijk van de streek waar het wordt verbouwd: griset blanc in Beaune, giboudot blanc in de Chalonnais of troyen blanc in de Aube), dat voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van Bourgogne-Aligoté, Bouzeron en Crémant-de-Bourgogne.Aligoté is een middelfijn wit druivenras, vrij productief, dat heldere, zure, frisse en lichte witte wijnen oplevert. Volgens een anekdote was het een geestelijke, Kir genaamd, die de aligoté zijn adellijke status gaf door hem aan crème de cassis toe te voegen voor de bereiding van een aperitief. De aligoté wordt op meer dan 1600 hectare in Bourgondië geproduceerd en wordt ook geëxporteerd. Hij wordt ook geteeld in Oost-Europa (Oekraïne, Roemenië), Californië, Canada en Chili, samen goed voor meer dan 20.000 hectare wereldwijd.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Caveau Bugiste.

Plant u een wijnroute in de van Franche-Comte? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Caveau Bugiste.

Ontdek de druivensoort: Molette

Molette blanc is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk (Savoie) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en kleine druiven. Molette blanc staat aangeplant in de volgende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Rhônedal.

Nieuws over Caveau Bugiste en de wijnen van de streek

Penny Streeter & Johann Fouri van Benguela Cove

Een bijzondere plek én bijzondere wijnpersoonlijkheden in Zuid-Afrika staan vandaag centraal in deze rubriek. Niet alleen de plek in Zuid-Afrika is speciaal. Ook de personen die achter de wijnen van Benguela Cove staan. Achter deze winery staat Penny Streeter. Een inmiddels welvarende vrouw die nog niet eens zo heel lang geleden bijstandsmoeder met drie kinderen was. Zij haalde wijnmaker Johann Fourie over om hoofdwijnmaker van Benguela Cove te worden. Een bijzonder succesvolle combi. WINELIFE p ...

Retraite tussen de wijnstokken

Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...

Roadtrip naar Napa en Sonoma

In de jaren 80 was wijnproducerend Californië een ontdekking voor WINELIFE. Hoe staat het gebied er nu bij? – TEKST + BEELD REDACTIE Er moet nog ergens een foto liggen. Als achttienjarige met veel te grote schoudervullingen in mijn blazer, poseer ik met een groot glas Chardonnay bij het wijngoed uit de soapserie Falcon Crest. Die serie speelt in de Californische wijnindustrie en draait om de ruziënde rijke families Channing en Gioberti. Mijn beeld van Amerika was bepaald door Falcon Crest, Dalla ...

Het woord van de wijn: Oenofiel

Een persoon die geïnteresseerd is in de wereld van de wijn en meer bepaald in wijnproeven.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Vin de Pays