Caveau BugisteAligoté
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Aligoté van de Caveau Bugiste. staat in de top 50 van wijnen van Bugey..
Ontdek de druivensoort: Aligoté
Levendige, strakke witte wijnen met gesneden zuurgraad en luchtige mond, met aroma's van citroen, groene appel, witte bloemen, verse amandel en krijtachtige tonen. Typisch zout einde. Ster van Bouzeron AOC (de enige mono-druif aligoté-appellation) en Bourgogne Aligoté AOC. Ook in Crémant de Bourgogne en de iconische kir (met cassissiroop). Historisch Bourgondisch ras, kruising pinot noir × gouais blanc, halfbroer van chardonnay.
Informatie over de Caveau Bugiste.
De Caveau Bugiste maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 35 wijnen te koop in de regio van Bugey om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Bugey
AOC van de Ain tussen Jura en Savoie, 60% mousserend. Cerdon als ster: mousserende rosé methode ancestrale Gamay + Poulsard, met tonen van aardbei, framboos, grenadine, bloemen en Engels-snoeptoets, fijne bubbels en weinig alcoholische mond — het feestelijke lente-aperitief. Witte wijnen levendige Chardonnay, gespannen Jacquère (witte bloemen, citroen), florale Roussette. Gamay, Pinot Noir, peperige Mondeuse.
De wijnstreek van Savoie
Frans alpien wijngebied met unieke inheemse druiven. Kenmerkende Jacquère in witte wijnen (~50%): levendige, lichte droge wijnen met witte bloemen, groene appel, citrus, verse amandel en een minerale toets, perfect bij fondue en raclette. Vollere Altesse (Roussette) (peer, honing, hazelnoot). Fruitige, peperige Mondeuse-rode wijnen (kers, viooltje, stevige tannines), lichte Gamay, fijne Pinot Noir.
Het woord van de wijn: Primair (aroma's)
Aroma's die karakteristiek zijn voor elke variëteit, voornamelijk fruitig en bloemig.
