Cave des PromessesPromesse d'Harmonie Assemblage Rouge
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Diolinoir, de Gamaret en de Pinot noir.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
De Promesse d'Harmonie Assemblage Rouge van de Cave des Promesses. staat in de top 10 van wijnen van Conthey..
Lekker eten en wijn proeven met Promesse d'Harmonie Assemblage Rouge
Overeenkomsten die perfect werken met Promesse d'Harmonie Assemblage Rouge.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Promesse d'Harmonie Assemblage Rouge
De Promesse d'Harmonie Assemblage Rouge van Cave des Promesses gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van porcini saus, spaghetti carbonara of garbure met gekonfijte eend.
Details en technische informatie over de Promesse d'Harmonie Assemblage Rouge van de Cave des Promesses
Ontdek de druivensoort: Diolinoir
Intraspecifieke kruising tussen robin noir en pinot noir, in 1970 verkregen door André Jacquinet van het Zwitserse federale landbouwonderzoekstation Agroscope Changins-Wadenswil (Zwitserland).
Informatie over de Cave des Promesses.
De Cave des Promesses maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Conthey om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Conthey
Het wijngebied van Conthey. is gelegen in de regio van Valais van Zwitserland. Kelders en wijngaarden zoals Cave La Tine en Domaine Fabienne Cottagnoud. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Valais
Wallis is het grootste wijnbouwgebied en de grootste appellatie van Zwitserland en is goed voor ongeveer een derde van de totale wijnproductie van het land. Het belangrijkste wijnbouwgebied beslaat de zuidoostelijk georiënteerde hellingen van het spectaculaire Rhônedal, waarvan het gletsjerwater tussen Leuk en Fully in zuidwestelijke richting stroomt. De rivier verandert van richting bij Martigny en stroomt dan in noordwestelijke richting de vallei uit naar het Meer van Genève. De wijngaarden beslaan ongeveer 4.
Nieuws over deze wijn
Thee, graag
Er belandde een nieuwe mousserende thee op ons bureau: Lysegrøn, een meer klassieke, frisse, citrusachtige variant naast de droge Lyserød en de bloemige Blå. Gemaakt met champagneliefhebbers in gedachten. Thee, graag De range van Copenhagen Sparkling Tea, die nu uit zes flessen bestaat, is uitgevonden door de Deense sommelier Jacob Kocemba. Hij zocht alternatieven zonder alcohol of laag in alcohol om gerechten te begeleiden in restaurants. In zijn wijnkelder begon hij te experimenteren met thee. ...
Rillette van gerookte makreel
De Fransen zijn goed in het maken van rillette, die bestaat uit een mengsel met vlees of vis, fijngeplukt en gebonden met ganzenvet. Een rillette is altijd smeerbaar, lekker en smeuïg. Deze rillette van makreel is beslist een aanrader. Ganzenvet of eendenvet is vaak te koop bij de poelier of een goede slager. – TEKST RAMON BRUGMAN| BEELD MITCHELL VAN VOORBERGEN Rillette van gerookte makreel Bereiding 45 minuten Dit heb je nodig (350 gram) 1 gestoomde, gerookte makreel 80 g ganzen- of eend ...
Bordeaux 2021
Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE Bordeaux 2021 David Bolomey is voor WINELIFE ook altijd een bron van informatie als het gaat om de streek Bordeaux en haar en primeur-wijnen. Na 2 jaar schipperen met proefflessen in Amsterdam kon hij dit jaar weer afreizen om daar uitgebreid te proeven met de wijnmakers. David: ‘Een klassiek jaar met veel fris ...
Het woord van de wijn: Kleur
De kleur van wijnen wordt gekenmerkt door zijn intensiteit en nuances van tint. De intensiteit is specifiek voor elke druivensoort, terwijl de kleurnuances verband houden met de evolutie van de wijn in de loop van de tijd.
