De Wijnmakerij Cavallo van Umbria

Wijnmakerij Cavallo
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 379 van domeinen van Umbria.
Het bevindt zich in Umbria.

De Wijnmakerij Cavallo is een van de gebieden om te volgen in Ombrie.. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Umbria om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cavallo.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cavallo wijnen in Umbria van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cavallo. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cavallo wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cavallo.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cavallo

Wijnen rood van Wijnmakerij Cavallo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van gebakken mergpijpjes, kip lasagne of kalfsschnitzel (milanese piccata).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cavallo

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cavallo. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cavallo

  • 2014met een gemiddelde score van 4.18/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cavallo

  • Malbec
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Umbria

Umbrië, in Midden-Italië, is een regio van weelderige heuvels, dorpjes op heuveltoppen en iconische historische steden. Orvieto en Assisi zijn voorbeelden van deze laatste. Het ligt in het hart van het Italiaanse schiereiland en wordt omringd door Toscane, Marche en Lazio. Het is in feite de enige Italiaanse regio zonder kustlijn of internationale grens.

Umbrië is, net als Marche en Lazio, vooral bekend om zijn witte wijnproductie. Ondanks veranderingen in stijl in de loop der tijd, blijft de Orvieto DOC (gebaseerd op de Trebbiano druif) de belangrijkste appellation in de regio. Het is goed voor meer dan tien procent van de totale wijnproductie van Umbrië. De stijlen van Orvieto kunnen variëren van droge (Secco) tot halfzoete (Amabile) en zoete wijnen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cavallo.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cavallo

Wijnen wit van Wijnmakerij Cavallo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van spaghetti met zalm, quiche met room en tonijn of pan con tomate.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cavallo

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cavallo. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cavallo

  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cavallo

  • Grechetto
  • Chardonnay
  • Viognier

Ontdek de druivensoort: Grechetto

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Cavallo en de wijnen van de streek

WIJN BIJ INDONESISCH ETEN

Wat drink je bij pittig en kruidig? Om deze vraag te beantwoorden, zeulde WINELIFE dertien flessen wijn naar kookschool Anak Bungsu van Maureen Tan. Tijdens een proeverij van Indonesische gerechten blijken de aromatische, frisse en laagalcoholische wijnen als eerste op te raken.  Tekst: Marjolein Schuman, met dank aan Karin Leeuwenhoek / Beeld Maureen Tan, Karin Leeuwenhoek, Marjolein Schuman We zitten in de keuken van Maureen Tan op een novembermiddag met noodweer. Code geel is afgegeven, de st ...

Druiven op de vulkaan

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD WIJNHUIS SANDRODE BRUNO IN VENETO Druiven op de vulkaan Vulkanische wijnen hebben een magisch imago. De brute krachten van wat ooit onder de druivenstokken gebeurd is, werken door. Mineraliteit geeft spankracht aan de wijn. Soms is de vulkanische oorsprong goed te zien. Een bijna buitenaardse plek is het eiland Fogo voor de westkust van A ...

48 uur Reims

Reims is in beweging. De voorname domstad vol van oude chique verjongt. Traditionele tuttigheid maakt plaats voor nieuwe, onverwachte elementen. Zonder verlies van klasse en sereniteit. Reims gaat eindelijk bruisen. -TEKST EN FOTO’S MAGDA VAN DER RIJST 12 uur, Place du forum Het was bepaald niet de eerste keer dat we naar Reims gingen. Voor mij betekent deze stad werk. Ik ga ernaartoe voor proeverijen en afspraken met champagnemakers. Want dat is waar het in Reims om draait: champagne! Tijdens d ...

Het woord van de wijn: Verwijdering van schoenen

In het voorjaar bestaat deze bewerking uit het verwijderen van de hoop aarde die aan de voet van de wijnstokken is gevormd door het ploegen tussen de rijen in het najaar.