De Wijnmakerij Castra Rubra van Thracian Valley

Wijnmakerij Castra Rubra
Het domein biedt 36 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Dit domein maakt deel uit van de Telish.
Het is gerangschikt bij de top 8 van domeinen van Thracian Valley.
Het bevindt zich in Thracian Valley.

De Wijnmakerij Castra Rubra is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 36 wijnen te koop in de regio van Thracian Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Castra Rubra.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Castra Rubra wijnen in Thracian Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Castra Rubra. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Castra Rubra wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Castra Rubra.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Castra Rubra

Wijnen wit van Wijnmakerij Castra Rubra gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, wild of vette vis zoals recepten van spaghetti carbonara, konijn met mosterd, tijm en room of gegrilde zeebaars met pastis en venkel.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castra Rubra

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Castra Rubra. vaak soorten aroma's van peer, hout & toast of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, vegetaal of tropisch fruit.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Castra Rubra

  • 2017met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.53/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Castra Rubra

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Viognier
  • Sémillon
  • Pinot Gris
  • Sauvignon Gris

Ontdekking van het wijngebied van Thracian Valley

De Thracische Laagvlakte is een wijngebied in het zuiden van Bulgarije. Het is een van de twee BGA-benamingen voor Bulgaarse wijn die erkend zijn voor uitvoer naar de EU. De andere is de Donauvlakte. Beide zijn in 2007 ingevoerd als onderdeel van de voorbereidingen van Bulgarije op het EU-lidmaatschap.

Samen zijn zij goed voor ongeveer 30% van de wijnproductie van het land. Er zijn ook 52 kleinere BOB's (het equivalent van een BOB in Frankrijk), maar slechts enkele daarvan worden gebruikt voor aanzienlijke hoeveelheden. Een aanzienlijk aantal traditionele geografische aanduidingen (die dateren van vóór 2007) wordt echter nog steeds gebruikt door wijnproducenten. In het westelijke deel van de appellation staan rode druivensoorten op de eerste plaats.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Castra Rubra.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Castra Rubra

Wijnen rood van Wijnmakerij Castra Rubra gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van sauté van lam met kerrie, marielle's lam en aubergine parmentier of zelfgemaakte varkensvlees curry.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castra Rubra

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Castra Rubra. vaak soorten aroma's van kers, hout & toast of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van vegetaal, dierlijk of biologisch of floraal.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Castra Rubra

  • 2011met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.77/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Castra Rubra

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Rubin
  • Cabernet Franc
  • Malbec

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Castra Rubra.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Castra Rubra

Wijnen rose van Wijnmakerij Castra Rubra gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van snel gehaktbrood, stoofpot van everzwijn of lamsrack met kruiden.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Castra Rubra

  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Castra Rubra

  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Mineraal

Smaak die doet denken aan vuursteen, krijt en vele nuances van de minerale wereld, en die, vooral in witte wijnen, de notie van frisheid en het sappige karakter versterkt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Castra Rubra.

Plant u een wijnroute in de van Thracian Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Castra Rubra.

Ontdek de druivensoort: Sangiovese

Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).

Nieuws over Wijnmakerij Castra Rubra en de wijnen van de streek

Betuws Wijndomein grote winnaar Wijnkeuring van de Lage Landen 2022

Het Betuws Wijndomein in Erichem (Gelderland) heeft de meeste gouden en zilveren medailles behaald bij de Wijnkeuring van de Lage Landen 2022. Daarnaast maken wijnmakers Diederik Beker en Arina van Leenen de beste parelrosé van Nederland en België. Diederik Beker werd tevens weer bekroond met de titel ‘Beste wijngaardenier van de keuring’. – TEKST REDACTIE | BEELD THERA VAN LEENEN. Betuws Wijndomein grote winnaar Wijnkeuring van de Lage Landen 2022 Dit jaar stuurden 58 Nederlandse en Belgi ...

Riesling ROCKS!

Hoe het was, in de Elzas? Kijk maar naar zo’n ommuurd stadje, ontstaan in de 8e eeuw rondom de stichting van de benedictijner abdij. Kijk naar een handvol gepleisterde woonhuizen met grijze en rode daken. Alsof de tijd heeft stilgestaan. Wat verder weg tegen de groene heuvels liggen de wijngaarden en her en der verspreid boerenhoeven. De bevolking leefde eeuwenlang hoofdzakelijk van de landbouw, wijnboeren stonden dag in, dag uit op het veld. Hoe het nu is? De hoofdstad Straatsburg is een modern ...

Nieuwe wijnallure voor Dijon en de Côte-d’Or

Waar Dijon door zijn stedelijke charmes altijd al de reis waard was, is dat met de opening van de Cité internationale de la gastronomie et du vin (internationale stad van gastronomie en wijn) nog meer het geval. Sterker nog, voor liefhebbers van wijn en lekker eten is dat reden genoeg. Wij gingen eigenlijk alleen daarvoor, maar als je er dan toch bent … Afijn, we pikten ook nog een reeks bijzondere (wijn)adressen mee in de Côte-d’Or. Het werd een reis om niet snel te vergeten. – TEKST + BE ...

Het woord van de wijn: Mineraal

Smaak die doet denken aan vuursteen, krijt en vele nuances van de minerale wereld, en die, vooral in witte wijnen, de notie van frisheid en het sappige karakter versterkt.