De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 82 wijnen te koop in de regio van Région inconnue om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Castorani wijnen in Région inconnue van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Castorani. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Castorani wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rose van Wijnmakerij Castorani gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van lamstajine met pruimen en amandelen, elzasser wijntaart of zachte en goedkope pasta gratin.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Castorani. vaak soorten aroma's van citrus, aardbeien of framboos en soms ook aroma's van tomaat, evolutie (veroudering) of onderhout.
Het is geen bekende wijnproducerende regio. .
Wijnen rood van Wijnmakerij Castorani gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van herfst rundvlees bourguignon, pasta zalm - verse room of vitale toon / vitello tonnato (italië).
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Castorani. vaak soorten aroma's van kers, chocolade of plant en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), bloemen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Castorani. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.
Wijnen wit van Wijnmakerij Castorani gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta "carbonara" à la française, quiche met tonijn, paprika en tomaat of spek-gruyère-tomaat taart.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Castorani. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van tropisch fruit, onderhout of evolutie (veroudering). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Castorani. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
225 liter Bordeaux vat, gebruikt om de tonneau te bepalen (een meeteenheid die overeenkomt met vier vaten, of 900 liter).
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Castorani gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van chinese noedels met rundvlees, kip met merguez en tomaten of pizza savoyarde (op roombasis).
In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Castorani. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Plant u een wijnroute in de van Région inconnue? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Castorani.
Een zeer oude druivensoort die vandaag de dag nog steeds wordt verbouwd in het westen van Sicilië. Hij wordt vaak gecombineerd met catarratto en inzolia om de beroemde Marsala likeurwijn te produceren. Het wordt ook steeds meer als één ras gevinifieerd en levert uitstekende droge wijnen op vol frisheid en fruitigheid. Grillo zou het resultaat zijn van een kruising binnen het seizoen tussen catarratto en muskaat van Alexandrië of zibibbo, in 1869 verkregen door Antonino Mendola. Het wordt vertegenwoordigd door twee biotypes die gemakkelijk herkenbaar zijn, maar het lijkt erop dat wijnbouwers er weinig belang aan hechten. Weinig bekend in andere Italiaanse regio's - in Ligurië staat hij bekend als rossese bianco - maar hij is ook te vinden in Australië, Zuid-Afrika, enz. In Frankrijk wordt hij niet op grote schaal geteeld, maar hij is interessant omdat hij goed bestand is tegen een warm klimaat en droogte en vrij laat rijpt.
Champagne mag van zeven druivenrassen worden gemaakt. Soms gebruikt de wijnmaker er één, maar vaker kiest hij voor de mix van chardonnay, pinot noir en meunier. Hiervan is de laatste het minst bekend. Toch zorgt meunier, zeker als hij de boventoon voert, voor een eigenwijze stijl. Daarom staan die mousserende wijnen op onze proeftafel en selecteerde het duo Rijst & Nadien de Visser van Le Club des Vins de bruisendste eruit. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE 16x mousserende M ...
Om bij de Man met Smaak van deze editie uit te komen, gaan we naar de Dordogne, nog steeds een van de meest geliefde vakantiestreken van Nederlanders. De Dordogne is een van de 104 departementen die Frankrijk rijk is, te vergelijken met de Nederlandse provincies. Als wijnstreek heet de Dordogne Bergerac. En de Man met Smaak is Comte Laurent de Bosredon, vigneron van Château Bélingard in Pomport in de Bergerac. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEELD CHÂTEAU BÉLINGARD Laurent de Bosredon van ...
Griekse wijn is toch die naar hars smakende witte wijn uit een bierfles met een kroonkurk? En daarbij trekt de spreker dan een vies gezicht. Dat is, geheel ten onrechte, het idee dat menigeen eropna houdt. Griekenland is een van de oudste wijnlanden ter wereld. Er is nog veel werk aan de winkel. Maar dat Griekse wijn een ontwikkeling doormaakt ervoeren we tijdens een rondreis door West-Macedonië. – TEKST EN FOTOGRAFIE KEES VERPLANKE Om het wijntoerisme te ontwikkelen, organiseerde de Griek ...
225 liter Bordeaux vat, gebruikt om de tonneau te bepalen (een meeteenheid die overeenkomt met vier vaten, of 900 liter).
