Wijnmakerij Castello MonaciMalvasia Nera Médos
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
De Malvasia Nera Médos van de Wijnmakerij Castello Monaci. staat in de top 50 van wijnen van Salento..
Smaakstructuur van Malvasia Nera Médos van Wijnmakerij Castello Monaci
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Malvasia Nera Médos van Wijnmakerij Castello Monaci van de regio van Pouilles. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Malvasia Nera Médos van Wijnmakerij Castello Monaci van de regio van Pouilles. vaak soorten aroma's van kers, eik of volwassen en soms ook aroma's van vanille, pruim of jam.
Lekker eten en wijn proeven met Malvasia Nera Médos
Overeenkomsten die perfect werken met Malvasia Nera Médos.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Malvasia Nera Médos
De Malvasia Nera Médos van Wijnmakerij Castello Monaci gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van gevulde rundvleesrolletjes, thaise kokoskip met zwarte champignons of mamyjaja lam muis tagine.
Details en technische informatie over de Malvasia Nera Médos van de Wijnmakerij Castello Monaci
Ontdek de druivensoort: Molinara
De oorsprong ervan is niet erg precies, hij wordt al heel lang geteeld in Noord-Italië, ... in Frankrijk is hij nauwelijks bekend. Hij mag niet worden verward met de Spaanse variëteit molinera gorda.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Malvasia Nera Médos van de Wijnmakerij Castello Monaci zijn 2019, 2018, 2015, 2017 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Castello Monaci.
De Wijnmakerij Castello Monaci maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Salento om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Salento
Het wijngebied van Salento. is gelegen in de regio van Pouilles van Italië. We tellen momenteel 851 landgoederen en châteaux in de van Salento, die 2704 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Salento wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
De wijnstreek van Pouilles
Puglia (Apulië voor veel Engelstaligen) is een lange, slanke wijnstreek in de uiterste zuidoosthoek van de "laars" van Italië. Om de analogie met de schoen te gebruiken die vaak wordt gebruikt om de vorm van Italië te illustreren, strekt Apulië zich uit van de punt van de hiel tot halverwege de kuit, waar de uitloper van het schiereiland Gargano uitsteekt in de Adriatische Zee. De hak (het schiereiland Salento) beslaat de zuidelijke helft van de regio en is van groot belang voor de identiteit van Puglia. Er zijn niet alleen culturele en geografische verschillen met Noord-Puglia, maar ook de wijnen zijn anders.
Nieuws over deze wijn
Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol
De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken. Die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol Dit fami ...
22 x rood uit Portugal
Het thema van onze WINELIFE-proeverij is dit keer rode wijn uit Portugal. Zo’n 73 wijnen werden bezorgd. Bram van der Pligt, horeca-, handels-, onderwijs-, maar boven alles wijnman, en Magda van der Rijst vielen als een blok voor het eigenzinnige en vriendelijke karakter van Portugees rood. Proef het zelf in deze prachtige selectie. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD SHUTTERSTOCK.NL Van Italië wordt vaak gezegd dat de wijnen zo uniek zijn omdat ze gemaakt worden van druivenrassen die eige ...
Roséfles ontmaskerd
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Roséfles ontmaskerd Rosé wordt steeds meer gedronken en niet alleen in warme seizoenen. Ondanks de verhoogde productie wordt de wijn vaak nog gebotteld in doorzichtige flessen. Om het publiek die lekkere kleur te laten zien? Omdat de wijn toch niet wordt bewaard? Nieuw elan De wijnwereld kijkt tevreden terug op Wine Paris & Vinexpo 2 ...
Het woord van de wijn: Zuurgraad
Wanneer de zuren zonder overdaad aanwezig zijn, dragen zij bij tot het evenwicht van de wijn en geven zij hem frisheid en nervositeit. Maar wanneer het erg hoog is, wordt het een gebrek, waardoor het een bijtend en groen karakter krijgt. Anderzijds, als het onvoldoende is, is de wijn zacht.
