De Wijnmakerij Castell van Franken

Wijnmakerij Castell
Het domein biedt 91 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 103 van domeinen van Franken.
Het bevindt zich in Franken.

De Wijnmakerij Castell is een van de gebieden om te volgen in Franken.. Het biedt 91 wijnen te koop in de regio van Franken om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Castell.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Castell wijnen in Franken van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Castell. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Castell wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Castell.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Castell

Wijnen wit van Wijnmakerij Castell gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of vegetarisch gerecht zoals recepten van gebraden kalfsvlees met zwarte olijven, andijvie met ham of magische cake kaas quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castell

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Castell. vaak soorten aroma's van vegetaal, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van aards, tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Castell. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Castell

  • 2007met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Castell

  • Silvaner
  • Riesling
  • Müller-Thurgau
  • Weissburgunder
  • Bacchus
  • Scheurebe

Ontdekking van het wijngebied van Franken

Franken, of Franken in het Engels, is een wijnbouwgebied in het noordwestelijke deel van de historische deelstaat Beieren, Duitsland. Hoewel Beieren vooral bekend is om zijn bier, kan Franken bogen op een trotse wijnbouwtraditie en is het een van de meest unieke regio's van het land. Iets meer dan 6. 100 hectare (15.

073 acres) wijnstokken zijn aangeplant in Franken en ongeveer 80% daarvan zijn witte rassen. Riesling speelt hier de tweede viool naast de vaak over het hoofd geziene Silvaner en Müller-Thurgau. Silvaner is de belangrijkste druivensoort in Franken en is een van de weinige plaatsen ter wereld waar hij beter presteert dan riesling. Het is ook de thuishaven van de Bocksbeutal, een karakteristieke ellipsvormige fles die door de Europese Unie wordt beschermd.

Meer dan 40% van alle Frankenwijnen wordt gebotteld in de Bocksbeutel, die vaak wordt omschreven als hebbende het uiterlijk van een kolf. Alleen Franken en de aangrenzende dorpen in Noord-Baden mogen Bocksbeutal gebruiken, terwijl sommige regio's in Portugal, Italië en Griekenland hun eigen varianten mogen gebruiken.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Castell.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Castell

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Castell gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of gevogelte zoals recepten van heek met kleine garnalen voor cookeo, lamscurry indiase stijl of spaanse paella.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castell

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Castell. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), dierlijk of biologisch.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Castell

  • Silvaner
  • Müller-Thurgau
  • Scheurebe
  • Kerner
  • Bacchus

Ontdek de druivensoort: Acolon

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Castell.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Castell

Wijnen rood van Wijnmakerij Castell gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vegetarisch gerecht, beef of kalfsvlees zoals recepten van quiche met prei en verse zalm van flo, stoofpot van rundvlees met witte wijn of kalfsgebraad, landelijke stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castell

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Castell. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Castell. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Castell

  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Castell

  • Domina
  • Acolon
  • Dornfelder
  • Spätburgunder
  • Blauer Portugieser
  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: INAO

Nationaal Instituut van Oorsprong en Kwaliteit. Franse organisatie die ressorteert onder het ministerie van Landbouw en belast is met kwaliteitslabels: AOC, IGP, labels en biologische landbouw.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Castell.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Castell

Wijnen rose van Wijnmakerij Castell gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Castell

  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Castell

  • Acolon
  • Müller-Thurgau
  • Kerner
  • Domina

Ontdek de druivensoort: Kerner

Intraspecifieke kruising tussen frankenthal en riesling, in 1929 in Duitsland verkregen door August Karl Herold (1902/1973). In 1951, door het te kruisen met de sylvaner, kregen we de juwel. Er zij op gewezen dat er een mutatie van Kerner bestaat, ontdekt in 1974 en kernling genoemd, met druiven die, wanneer ze volledig rijp zijn, een roze-grijze tot rood-grijze kleur hebben. Kerner komt voor in Duitsland, België, Slovenië, Oostenrijk, Zwitserland, Italië, Zuid-Afrika, Australië, de Verenigde Staten, Canada, Japan... vrijwel onbekend in Frankrijk, behalve in enkele wijngaarden aan de Moezel.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Castell.

Plant u een wijnroute in de van Franken? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Castell.

Ontdek de druivensoort: Weissburgunder

Nieuws over Wijnmakerij Castell en de wijnen van de streek

Beter een goede buur dan een verre vriend

Over de héle wereld worden mousserende wijnen geproduceerd. Champagne heeft de grootste claim to fame, de Duitse bubbels gaan letterlijk en figuurlijk wat minder vaak over de tong. Daarom ging WINELIFE ging in vijf van de dertien Duitse wijnregio’s op bezoek naar de makers van deze sprankelende wijn. Tekst: Petri Houweling Pak de auto en rij naar het oosten. Vanaf Amsterdam duurt het maar 3 uurtjes voordat je je kunt onderdompelen in een fantastisch wijncultuurbad. Je bent dan in de Ahr, een van ...

Beter een goede buur dan een verre vriend

Over de héle wereld worden mousserende wijnen geproduceerd. Champagne heeft de grootste claim to fame, de Duitse bubbels gaan letterlijk en figuurlijk wat minder vaak over de tong. Daarom ging WINELIFE ging in vijf van de dertien Duitse wijnregio’s op bezoek naar de makers van deze sprankelende wijn. Tekst: Petri Houweling Pak de auto en rij naar het oosten. Vanaf Amsterdam duurt het maar 3 uurtjes voordat je je kunt onderdompelen in een fantastisch wijncultuurbad. Je bent dan in de Ahr, een van ...

Beter een goede buur dan een verre vriend

Over de héle wereld worden mousserende wijnen geproduceerd. Champagne heeft de grootste claim to fame, de Duitse bubbels gaan letterlijk en figuurlijk wat minder vaak over de tong. Daarom ging WINELIFE ging in vijf van de dertien Duitse wijnregio’s op bezoek naar de makers van deze sprankelende wijn. Tekst: Petri Houweling Pak de auto en rij naar het oosten. Vanaf Amsterdam duurt het maar 3 uurtjes voordat je je kunt onderdompelen in een fantastisch wijncultuurbad. Je bent dan in de Ahr, een van ...

Het woord van de wijn: INAO

Nationaal Instituut van Oorsprong en Kwaliteit. Franse organisatie die ressorteert onder het ministerie van Landbouw en belast is met kwaliteitslabels: AOC, IGP, labels en biologische landbouw.