De Wijnmakerij Castell d'Or van Penedès van Catalogne

Wijnmakerij Castell d'Or
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Dit domein maakt deel uit van de Castell d'Or.
Het is gerangschikt bij de top 776 van domeinen van Catalogne.
Het bevindt zich in Penedès. in de regio van Catalogne.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Castell d'Or. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Castell d'Or is een van de gebieden om te volgen in Penedès.. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Penedès om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Castell d'Or.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Castell d'Or wijnen in Penedès van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Castell d'Or. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Castell d'Or wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Castell d'Or.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Castell d'Or

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Castell d'Or gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van jakobsschelpen, patatas bravas (gebakken aardappelen met pikante tomatensaus) of medaillon van witte vis in garnalensaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castell d'Or

In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Castell d'Or. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Castell d'Or

  • Parellada
  • Macabeo
  • Xarel-lo
  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Penedès

Het wijngebied van Penedès. is gelegen in de regio van Catalogne van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Parés Baltà en Domaine Enric Soler. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Penedès zijn Xarello, Cabernet-Sauvignon en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Penedès vaak soorten aroma's van kers, rode kers of bergamot en soms ook aroma's van kamille, earl grey thee of eucalyptus. In de mond is van Penedès een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 328 landgoederen en châteaux in de van Penedès, die 1569 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Penedès wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Castell d'Or.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Castell d'Or

Wijnen rood van Wijnmakerij Castell d'Or gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van enchiladas franchouillards, lamspoot van zeven uur of kippenhaasjes met citroencrème.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Castell d'Or

  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Parellada

Parellada blanc is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk (Spanje) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. De witte Parellada wordt geteeld in deze wijngaarden: Languedoc & Roussillon, Zuid West.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Castell d'Or.

Plant u een wijnroute in de van Penedès? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Castell d'Or.

Ontdek de druivensoort: Macabeo

Nieuws over Wijnmakerij Castell d'Or en de wijnen van de streek

Elke dag is een speciale dag

Bruno Colomer is hoofd wijnmaker bij het Spaanse Raventós Codorniú. In 2021 werd hij tijdens de Bacchus Awards uitgeroepen tot Best Sparkling Winemaker. Ook zijn cava’s vallen in de prijzen. ‘We hebben de afgelopen jaren veel bereikt, maar er is nog altijd veel te doen.’ Bruno Colomer Martí groeide op in Sant Cugat del Vallès, een Catalaans stadje op zo’n 10 kilometer van Barcelona. Zijn vader zat in de textielbusiness, dat ging al generaties zo. Wijn speelde geen rol in het gezin. Ja, bij bijzo ...

Job Joosse over Catalaanse wijn

Job Joosse (1982) draagt de hoge titel Magister Vini en is brandmanager Benelux bij Cordier. In juni geeft hij aan de Wijnacademie een workshop Catalonië. Reden om hem wat vragen te stellen over Catalaanse wijn. – TEKST + BEELD REDACTIE Job Joosse over Catalaanse wijn 1. De cursus duurt nog even. Kun je wijnstreek Catalonië vast in een paar zinnen verklappen?  ‘Je proeft Catalonië en het karakter van de Catalanen in hun wijnen. Vooruitstrevend en tegelijk heel trots op hun eigen taal, cult ...

De kracht van koel

Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...

Het woord van de wijn: Aragnan

Een zeer zeldzame witte druivensoort, die voorkomt in de melanges van de appellation Palette (Provence).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Catalogne