De Wijnmakerij Castelfeder van Südtirol - Alto Adige van Trentino-Alto-Adige

Wijnmakerij Castelfeder
Het domein biedt 47 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 58 van domeinen van Trentino-Alto-Adige.
Het bevindt zich in Südtirol - Alto Adige. in de regio van Trentino-Alto-Adige.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Castelfeder. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 47 wijnen te koop in de regio van Südtirol - Alto Adige om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Castelfeder.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Castelfeder wijnen in Südtirol - Alto Adige van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Castelfeder. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Castelfeder wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Castelfeder.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Castelfeder

Wijnen rood van Wijnmakerij Castelfeder gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van zeeduivel met tagliatelle van groenten, gebraden varkensvlees met uien en honing of hertenstoofpot.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castelfeder

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Castelfeder. vaak soorten aroma's van crème, evolutie (veroudering) of citrus en soms ook aroma's van vegetaal, kastanje of gedroogd fruit. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Castelfeder. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Castelfeder

  • 2007met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.08/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.88/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Castelfeder

  • Lagrein
  • Pinot Nero
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Schiava
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Südtirol - Alto Adige

Het wijngebied van Südtirol - Alto Adige. is gelegen in de regio van Trentin-Haut-Adige van Italië. We tellen momenteel 288 landgoederen en châteaux in de van Südtirol - Alto Adige, die 2323 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Südtirol - Alto Adige wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Castelfeder.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Castelfeder

Wijnen wit van Wijnmakerij Castelfeder gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of champignon zoals recepten van snelle paella, magische cake kaas quiche of kalfskoteletten met roomsaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castelfeder

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Castelfeder. vaak soorten aroma's van citrus, ananas of specerijen en soms ook aroma's van floraal, vegetaal of mango. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Castelfeder. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Castelfeder

  • 2009met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.88/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Castelfeder

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Pinot Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer
  • Kerner

Ontdek de druivensoort: Pinot gris

Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Castelfeder.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Castelfeder

Wijnen rose van Wijnmakerij Castelfeder gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Castelfeder

  • 2016met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Castelfeder

  • Lagrein

Het woord van de wijn: Acescence

Een verandering in de wijn die ook bekend staat als pitting (vandaar de uitdrukking piqué wijn), die te wijten is aan de aanwezigheid van azijnzuur en ethylacetaat, en gekenmerkt wordt door een azijnachtige geur.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Castelfeder.

Plant u een wijnroute in de van Südtirol - Alto Adige? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Castelfeder.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Nieuws over Wijnmakerij Castelfeder en de wijnen van de streek

Drank van suikerriet

Fruit, graan, aardappelen, planten: alles waar suiker in zit, kan vergisten of gedistilleerd worden en omgetoverd tot een smaakvolle drank met alcohol. Rum wordt gemaakt van suikerriet. De zoete smaken in rum komen niet van de plant, net zoals de aroma’s in wijn niet rechtstreeks van de druiven komen, maar ontstaan door de gisting of oudering van de wijn, uit allerlei chemische verbindingen. Het soort hout waar de rum in gerijpt is, bijvoorbeeld oude eiken sherryvaten, of in het geval van Flor d ...

Tandenborstel mee

Wie wil niet wandelen langs wijnvelden, zwemmen met zicht op heuvels vol druiven, slapen in de schone natuur? In Italië is oenotourisme een belangrijk onderdeel van de toerismesector. Voor wijnliefhebbers ligt in Piemonte een bestemming die zo veel schoonheid en luxe uitstraalt, dat je een goed glas nodig hebt om op adem te komen. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld LEMARNERELAIS.IT De eigenaren van de Italiaanse ijswinkelketen GROM kochten in 2008 dit prachtige stuk land in de gemeente Costigliole ...

Zit de vijf al in de klok?

Voor Spanjaarden is de tapas aan het einde van de middag een tussendoortje, om een drankje te vergezellen en de honger te stillen – dineren doen ze vaak pas om 21:00 of 22:00 uur. Bij ons kan de borrelplank heel goed de maaltijd vervangen, zeker als je meer maakt dan blokjes kaas en plakjes worst. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN: RAMON BRUGMAN | FOTOGRAFIE: MITCHELL VAN VOORBERGEN | INTRODUCTIETEKST EN WIJNTIPS: MARJOLEIN SCHUMAN Zit de vijf al in de klok? Ben je een liefhebber van wijn, ...

Het woord van de wijn: Acescence

Een verandering in de wijn die ook bekend staat als pitting (vandaar de uitdrukking piqué wijn), die te wijten is aan de aanwezigheid van azijnzuur en ethylacetaat, en gekenmerkt wordt door een azijnachtige geur.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Trentino-Alto-Adige