De Wijnmakerij Casata Merge van Castelli Romani van Lazio

Wijnmakerij Casata Merge
Het domein biedt 32 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 7 van domeinen van Lazio.
Het bevindt zich in Castelli Romani. in de regio van Lazio.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Casata Merge. op Twitter

De Wijnmakerij Casata Merge is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 32 wijnen te koop in de regio van Castelli Romani om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Casata Merge.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Casata Merge wijnen in Castelli Romani van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Casata Merge. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Casata Merge wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Casata Merge.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Casata Merge

Wijnen wit van Wijnmakerij Casata Merge gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van gegratineerde pasta met tonijn en tomatensaus, quiche met geitenkaas en spek of toast met gerookte zalm crème.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casata Merge

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Casata Merge. vaak soorten aroma's van citrus, fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Casata Merge. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Casata Merge

  • 2013met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.88/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Casata Merge

  • Trebbiano
  • Malvasia
  • Malvasia del Lazio
  • Falanghina
  • Chardonnay
  • Pinot Grigio

Ontdekking van het wijngebied van Castelli Romani

Het wijngebied van Castelli Romani. is gelegen in de regio van Latium van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Fontana Candida en Domaine Gotto d'Oro. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Castelli Romani zijn Sangiovese, Merlot en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Castelli Romani vaak soorten aroma's van aarde, bosbes of pruim en soms ook aroma's van framboos, onderhout of bebost. In de mond is van Castelli Romani een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 50 landgoederen en châteaux in de van Castelli Romani, die 107 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Castelli Romani wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Casata Merge.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Casata Merge

Wijnen rood van Wijnmakerij Casata Merge gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees goulash, lasagne à la bolognaise express of potjevlesch (noord-frankrijk).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casata Merge

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Casata Merge. vaak soorten aroma's van rode bessen, aards of zwarte vruchten en soms ook aroma's van hout & toast, evolutie (veroudering) of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Casata Merge. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Casata Merge

  • 2018met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.87/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.72/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Casata Merge

  • Montepulciano
  • Cesanese
  • Sangiovese
  • Nero Buono di Cori
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Sangiovese

Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Casata Merge.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Casata Merge

Wijnen sweet van Wijnmakerij Casata Merge gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Casata Merge

  • Malvasia

Het woord van de wijn: Combinatie van spijs en wijn

Het is het geheel van technieken die een aangename combinatie van spijs en wijn mogelijk maken. Het combineren van wijn en spijs is gebaseerd op enkele basisprincipes, zoals overeenkomst, complementariteit of contrast, en betreft alle elementen die de wijn en het spijs vormen (smaken, texturen, aroma's, enz.).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Casata Merge.

Plant u een wijnroute in de van Castelli Romani? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Casata Merge.

Ontdek de druivensoort: Malvasia

Nieuws over Wijnmakerij Casata Merge en de wijnen van de streek

Geboortebeperking

In mei leggen alle vogels een ei en zorgen ook oude wijntakken voor nieuwe knoppen. Maar ze zijn soms zo scheutig dat de hand van de boer vereist is om in te grijpen. Door aan geboortebeperking te doen, krijgen niet alle vruchtdragende knoppen de kans om na de bloei druiven te gaan dragen.  – TEKST REDACTIE | BEELD Ébourgeonnage © BIVB / Gérald MONAMY Geboortebeperking Eigenlijk is de ébourgeonnage in de wijngaard een operatie aan de wijnstok. Die bestaat uit het verwijderen van de ongewen ...

Elke dag is een speciale dag

Bruno Colomer is hoofd wijnmaker bij het Spaanse Raventós Codorniú. In 2021 werd hij tijdens de Bacchus Awards uitgeroepen tot Best Sparkling Winemaker. Ook zijn cava’s vallen in de prijzen. ‘We hebben de afgelopen jaren veel bereikt, maar er is nog altijd veel te doen.’ Bruno Colomer Martí groeide op in Sant Cugat del Vallès, een Catalaans stadje op zo’n 10 kilometer van Barcelona. Zijn vader zat in de textielbusiness, dat ging al generaties zo. Wijn speelde geen rol in het gezin. Ja, bij bijzo ...

Wijncijfers: de uitslag

Wijn is leuk, cijfers zijn leuk, dus wijn gerelateerde cijfers zijn het toppunt van leuk. De rubriek Wijncijfers geeft statistieken waar iedere analytische wijnliefhebber van zal smullen. Tekst en beeld: Fela de Wit Volg je ons op Instagram én bekijk je onze stories, dan heb je het vast wel gemerkt: de poll. De poll is nieuw, levert cijfers op die leuk zijn maar waar je precies niks aan hebt, en tovert bovenal een grote lach op je gezicht. De poll hebben we overgezet naar onze nieuwsbrief in de ...

Het woord van de wijn: Combinatie van spijs en wijn

Het is het geheel van technieken die een aangename combinatie van spijs en wijn mogelijk maken. Het combineren van wijn en spijs is gebaseerd op enkele basisprincipes, zoals overeenkomst, complementariteit of contrast, en betreft alle elementen die de wijn en het spijs vormen (smaken, texturen, aroma's, enz.).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Lazio