De Wijnmakerij Casa da Passarella van Dão van Beiras

Wijnmakerij Casa da Passarella
Het domein biedt 40 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 9 van domeinen van Beiras.
Het bevindt zich in Dão. in de regio van Beiras.

De Wijnmakerij Casa da Passarella is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 40 wijnen te koop in de regio van Dão om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Casa da Passarella.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Casa da Passarella wijnen in Dão van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Casa da Passarella. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Casa da Passarella wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Casa da Passarella.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Casa da Passarella

Wijnen wit van Wijnmakerij Casa da Passarella gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van tagliatelle met sint-jakobsschelpen, tapenade met groene olijven of fideuà (paella met pasta en vis).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casa da Passarella

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Casa da Passarella. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Casa da Passarella. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Casa da Passarella

  • 2011met een gemiddelde score van 4.04/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.02/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.82/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Casa da Passarella

  • Encruzado
  • Bical
  • Terrantez Da Terceira
  • Malvasia
  • Verdelho
  • Terrantez

Ontdekking van het wijngebied van Dão

Het wijngebied van Dão. is gelegen in de regio van Beiras van Portugal. We tellen momenteel 316 landgoederen en châteaux in de van Dão, die 1397 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Dão wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Casa da Passarella.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Casa da Passarella

Wijnen rood van Wijnmakerij Casa da Passarella gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van gestoofd rundvlees met wortelen, lamsbout in vlinderstijl (barbecue) of eend met olijven.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casa da Passarella

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Casa da Passarella. vaak soorten aroma's van kers, rode bessen of floraal en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, kaas of kruidnagel. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Casa da Passarella. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Casa da Passarella

  • 2016met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.74/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Casa da Passarella

  • Touriga Nacional
  • Alfrocheiro Preto
  • Tinta Roriz
  • Jaen
  • Trousseau
  • Encruzado

Ontdek de druivensoort: Verdelho

De witte Verdelho is een druivensoort die oorspronkelijk uit Portugal komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en middelgrote druiven. De Verdelho blanc wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Zuid-West.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Casa da Passarella.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Casa da Passarella

Wijnen rose van Wijnmakerij Casa da Passarella gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van tournedos met foie gras of andijvie en avocado salade.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Casa da Passarella

  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.48/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.44/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Casa da Passarella

  • Touriga Nacional
  • Tinta Roriz

Het woord van de wijn: Muskus

Een sensuele, volle dierlijke substantie die in luxe parfums wordt gebruikt en wordt geproduceerd door een klein hert, het muskushert, ook wel muskushert genoemd.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Casa da Passarella.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Casa da Passarella

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Casa da Passarella gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Alfrocheiro Preto

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Casa da Passarella.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Casa da Passarella

Wijnen sweet van Wijnmakerij Casa da Passarella gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Casa da Passarella

  • 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Casa da Passarella

  • Encruzado
  • Tinta Roriz

Het woord van de wijn: Volharding

Persistentie in de mond van een wijn gemeten in caudalies.

Ontdek de druivensoort: Tinta Roriz

Nieuws over Wijnmakerij Casa da Passarella en de wijnen van de streek

Chinese fraudeur krijgt vijf jaar gevangenisstraf voor het bottelen van nep-Bordeaux

Een Chinese fraudeur heeft een gevangenisstraf van vijf jaar gekregen nadat hij werd betrapt met 786 flessen nep-Bordeaux met daarop prestigieuze etiketten van onder andere Pétrus en Lafite Rothschild. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: AI art by Vinissima ©   Qi Moudao kreeg ook een boete van 250.000 yuan (zo’n 32.000 euro) nadat hij had toegegeven dat hij illegaal wijn bottelde van prestigieuze Bordeaux-châteaux. Een fles Pétrus kost in China ca. 50.000 yuan (ca. €6.400), dus ...

Chinese fraudeur krijgt vijf jaar gevangenisstraf voor het bottelen van nep-Bordeaux

Een Chinese fraudeur heeft een gevangenisstraf van vijf jaar gekregen nadat hij werd betrapt met 786 flessen nep-Bordeaux met daarop prestigieuze etiketten van onder andere Pétrus en Lafite Rothschild. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: AI art by Vinissima ©   Qi Moudao kreeg ook een boete van 250.000 yuan (zo’n 32.000 euro) nadat hij had toegegeven dat hij illegaal wijn bottelde van prestigieuze Bordeaux-châteaux. Een fles Pétrus kost in China ca. 50.000 yuan (ca. €6.400), dus ...

Natuurwijn proeven bij… Marijke van der Ploeg

Marijke van der Ploeg woont met haar man in Portugal, waar ze een ruïne tot een paleisje omtoveren. Ze zit het liefst in haar chaotische schrijfkantoor, op het terras of in de auto – op pad om bijzondere, natuurlijke wijnen te ontdekken. Voor de column Natuurwijn proeven bij… bezoekt ze natuurwijnhuizen in Europa en neemt ze jou mee in de funky wereld van natuurwijn. First stop – Folias de Baco in Portugal Ik trap af met een Portugees natuurwijnhuis in de beroemde portwijnregio Douro: Folias de ...

Het woord van de wijn: Muskus

Een sensuele, volle dierlijke substantie die in luxe parfums wordt gebruikt en wordt geproduceerd door een klein hert, het muskushert, ook wel muskushert genoemd.